5 món ăn vặt được yêu thích tại Nhật Bản
Hầu hết các du khách đến Nhật Bản đều rất hào hứng và ấn tượng hương vị của các món ăn từ các món chính đến các món ăn vặt. Dưới đây là một số món ăn vặt phổ biến và được nhiều người ưa thích vì mang đậm dấu ấn đặc trưng của sự truyền thống và hiện đại trong ẩm thực Nhật Bản.
- Bánh cá Taiyaki: Taiyaki – bánh nướng cá tráp biển Nhật Bản – với nhân được làm từ đậu đỏ, là một món ăn vặt lâu đời của người Nhật.
- Bánh mochi: Cái tên mochi không còn xa lạ với nhiều người yêu thích ẩm thực Nhật Bản. Đây là bánh truyền thống của Nhật Bản với lớp vỏ mềm dẻo được làm từ gạo mochi thuần khiết. Theo truyền thống Nhật Bản, bánh mochi mang rất nhiều ý nghĩa như lời cầu chúc may mắn, mang đến gắn kết người thân và bạn bè, chia sẻ niềm vui.
- Kem matcha: Matcha Nhật Bản vô cùng nổi tiếng và các món ngon làm từ nó cũng rất nhiều điểm đặc biệt, món kem matcha là món ăn vặt có thể tìm thấy ở bất cứ đâu khi du lịch Nhật Bản và bạn đặc biệt nên thử món kem này tại thành Osaka khi đặt chân đến xứ sở hoa anh đào.
- Edo-mae: Tương tự như một dạng sushi, Edo-mae cũng là một sự kết hợp giữa cơm đã tẩm giấm gạo và các loại hải sản tươi sống được thái lát mỏng. Món ăn có hương vị hơi chua chua rất hấp dẫn.
- Bánh xèo nhật bản Okonomiyaki: Bánh xèo Nhật Bản Okonomiyaki là một món ăn đường phố nổi tiếng từ Osaka. Được làm từ các nguyên liệu phổ biến như bột mì, trứng, bột nhão tempura (tenkasu) cùng thịt lợn, rau bắp cải với nhiều loại gia vị như nước sốt okomomiya, mayonnaise Nhật Bản, cá ngừ khô và rong biển, Okomomiyaki nhìn khá giống với một chiếc bánh Pizza.
Gợi ý 10 món đồ ăn vặt Nhật Bản có thể đặt mua online
Bánh Dorayaki nhân dâu
Nhắc đến đồ ăn vặt Nhật Bản thì không thể nào không nhắc đến bánh Dorayaki gắn liền với câu chuyện chú mèo máy Doraemon. Đây là món bánh ngọt cổ truyền trong ẩm thực Nhật Bản được rất nhiều trẻ em Nhật yêu thích. Bánh có hình dáng giống như bánh bao, gồm 2 lớp vỏ bánh tròn dẹt làm từ bột, phết mật ong, được nướng lên và bao lấy nhân thường làm từ đậu đỏ.
Bánh Dorayaki nhân dâu 8 cái là một sản phẩm nhập khẩu từ Nhật Bản và được phân phối bởi Konni39, với thành phần an toàn từ trứng gà, đường, bột mì, dầu ăn, dâu... Bánh Dorayaki nhân dâu 8 cái vàng ươm đẹp mắt được đóng gói trong túi bóng an toàn vệ sinh, vỏ bánh mềm mại, dai nhẹ với hương dâu và vị ngọt dịu hấp dẫn, không chứa chất tạo màu, tạo mùi hay chất phụ gia. Nhân bánh truyền thống từ đậu đỏ được biến tấu với trái dâu càng tăng thêm sự thú vị của món ăn này.
Một hộp bánh Dorayaki nhân dâu 8 cái có giá 137.000 VND khi mua tại Konni39 bằng cách nhấn vào đây.
Bánh Bakauke Befco nhiều vị
Các món bánh ăn vặt luôn là sự lựa chọn dành cho cả gia đình vì hương vị thơm ngon đặc biệt là món bánh gạo Bakauke Befco. Đây cũng là món ăn vặt được nhiều người Nhật Bản yêu thích sử dụng làm bữa ăn phụ, hoặc ăn cùng trà, cà phê.
Bánh Bakauke các vị gồm 40 chiếc của Befco với hương vị thơm ngon là sản phẩm ăn vặt vô cùng đảm bảo chất lượng và vệ sinh với nguyên liệu nhập khẩu từ Mỹ và sản xuất chuẩn quy cách Nhật Bản. Đặc biệt bánh có rất nhiều vị để cả gia đình cùng thưởng thức như: Vị sốt đậu nành (8 chiếc), Vị cà ri ngọt (8 chiếc), Vị nước tương đậu nành (8 chiếc), Vị ngô potage (8 chiếc), Hương vị pho mát (8 chiếc).
Một hộp bánh Bakauke 40 chiếc có giá ưu đãi 87.500VND (giá gốc 125.000 VND) khi mua tại Japan shop bằng cách nhấn vào đây.
Bánh cá nướng Zelico
Thêm một loại bánh nướng là món đồ ăn vặt được ưa thích tại Nhật là bánh cá Taiyaki, đúng như tên gọi bánh có hình cá tráp biển, làm từ bột mì với nhân bánh thường là đậu Azuki hoặc thỉnh thoảng là kem trứng custard, sô-cô-la hay phô mai, matcha,... Một số cửa hàng còn biến tấu với các loại nhân khác như okonomiyaki, gyoza hoặc xúc xích hoặc taiyaki với kem lạnh.
Bánh Cá Taiyaki Zelico vị matcha là một sự lựa chọn cho các tín đồ yêu thích bánh cá nướng Taiyaki Nhật Bản. Được làm từ trứng tươi tỉnh Shimane cùng bột mì mịn tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn và bắt mắt. Nhân bánh được biến tấu không còn là đậu đỏ truyền thống mà là nhân kem trà xanh thơm mát quyến rũ, béo ngậy, kết hợp cùng vỏ bánh giòn tan tạo nên một sức hấp dẫn không thể chối từ.
Bánh Cá Taiyaki Zelico 175gr vị matcha có giá 120.000 VND khi mua trên Sendo bằng cách nhấn vào đây.
Bánh KitKat Sakura
Lại một cái tên vô cùng phổ biến đó là bánh Kit Kat, là thương hiệu có nguồn gốc từ nước Anh, nhưng lại rất được yêu thích tại Nhật Bản. Món bánh này được người Nhật ưa thích không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà tên bánh trong tiếng Nhật đọc giống chữ Kitto Katsu, có nghĩa là chắc chắn thành công, mang ý nghĩa may mắn. Ở Nhật bây giờ có hơn 100 loại bánh Kit Kat với hương vị khác nhau do họ không ngừng sáng tạo để đáp ứng nhu cầu của người dùng, có những hương vị Kit Kat dành riêng cho thị trường Nhật mà những nước khác không có, điển hình như Kit Kat vị hoa anh đào dưới đây.
KitKat Sakura là hương vị rất phổ biến không chỉ ở Nhật Bản mà hấp dẫn cả những người nước ngoài đến thăm Nhật Bản có dịp được thưởng thức. Bánh Kit Kat Sakura đặc biệt ở lớp kem trộn có chứa bột đào được kẹp giữa những chiếc bánh xốp giòn, cuối cùng bên ngoài được bao phủ bởi lớp sô cô la trắng có vị đào. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy loại bánh này trong các cửa hàng tiện lợi ở Nhật Bản!
Một gói bánh Kit Kat Sakura 11 thanh có giá 89.999 VND khi mua trên website banhkeocand.com bằng cách nhấn vào đây.
Bánh Mochi trà xanh nhân socola
Mochi luôn xếp thứ hạng cao trong các món bánh ăn vặt của người Nhật và được cả những người nước ngoài yêu thích. Đây là một loại bánh giầy nhân ngọt truyền thống nổi tiếng ở Nhật, thường xuất hiện trong những ngày lễ, ngày Tết tại Nhật vì mang trong mình những ý nghĩa đặc biệt. Mặc dù đã có từ thế kỷ 18 nhưng bánh mochi luôn được các nghệ nhân làm một cách tỉ mỉ, bảo vệ nét truyền thống với đủ 3 lớp: lớp ngoài cùng làm bằng gạo nếp được chọn lọc và làm rất kỹ giúp vỏ bánh rất dẻo thơm, ở giữa là nhân đậu đỏ và trong cùng là lớp kem lạnh.
Bánh mochi trà xanh nhân socola được làm từ các nguyên liệu chọn lọc theo quy trình của Nhật Bản, hương vị thơm ngon hấp dẫn chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả mọi người trong gia đình. Hộp bánh cũng được thiết kế tinh tế, rất sang trọng, thích hợp làm quà tặng bạn bè và người thân. Bánh mochi trà xanh nhân socola 18 cái có giá 215.000 VND khi mua tại Konni39 bằng cách nhấn vào đây.
Bánh quy Moegino nhiều vị
Nhắc đến các món ăn vặt chúng ta không thể nào không kể đến món bánh quy, với người Nhật đặc biệt là các em nhỏ thì món bánh quy Moegino rất được ưa chuộng vì được kết hợp từ bột mì và các loại đậu vừng tạo thành một hương vị đậm đà, không quá ngọt, giòn tan trong miệng.
Bánh Moegino 4 vị thích hợp dùng làm đồ ăn vặt, hoặc dùng trong bữa ăn sáng vì nó cung cấp các khoáng chất và vitamin thiết yếu giúp bạn bổ sung năng lượng cho cơ thể. Được làm từ những thành phần an toàn, không chứa hóa chất, chất bảo quản độc hại và được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại tại Nhật Bản, bánh quy Moegino cũng được nhiều gia đình người Việt lựa chọn làm quà vặt hay quà tặng, biếu cho người thân, bạn bè. Moegino gồm 4 vị khác nhau: ngọt nhẹ và chua dịu từ dừa và dâu tây (10 túi), đắng nhẹ từ hạnh nhân và cacao (5 túi), thơm ngọt từ trà nụ gyokuro và hương vị sữa pha trộn với Kyoto Uji Matcha (5 túi), bùi thơm từ mè và đậu phộng rang (10 túi).
Một túi bánh Moegino 4 vị có giá 159.000 VND (giá gốc 205.000 VND) khi mua tại Chiaki bằng cách nhấn vào đây.
Bánh gạo Bà già Nhật Bản
Bánh gạo là món ăn phổ biến của các gia đình vào dịp Toshigami (ngày lễ tết đầu năm) và cũng là món bánh để đem dâng lên các vị thần với cầu mong một năm mới vụ mùa bội thu, làm ăn phát triển. Bánh gạo được làm từ những hạt gạo trắng ngần thơm ngon kết hợp với đường, muối, tinh bột, mật ong… không chỉ mang hương vị hấp dẫn mà còn thể hiện nét đẹp truyền thống lâu đời của người Nhật.
Bánh gạo bà già Nhật Bản được sản xuất theo quy trình hiện đại và tiên tiến, là một món ăn vặt quen thuộc vừa tiện lợi, có thể mang đi du lịch hoặc ngồi văn phòng, cho các bé mang theo đi học vừa thơm ngon với đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình. Bánh được ướp vị ngọt của đường, nước tương và sốt đậu nành sau đó nướng lên tạo thành một thứ bánh giòn tan, mang hương vị tươi ngon và độ tươi ngọt tự nhiên từ hạt gạo.
Một gói bánh gạo bà già Nhật Bản có giá 75.000 VND khi mua tại Hanachi bằng cách nhấn vào đây.
Kẹo dẻo trái cây Morinaga
Nếu các món bánh thường được ăn vào bữa sáng và được cả gia đình ưa thích thì trẻ em Nhật đặc biệt thích các loại kẹo hơn, trong đó có món kẹo dẻo trái cây Morinaga. Kẹo có hương vị thơm ngon, hấp dẫn và nhiều vị hoa quả để lựa chọn như cam, nho, dâu, táo… Kẹo dẻo màu trắng với nhân trái cây đầy màu sắc, mềm dẻo, mịn màng và hơi dai.
Kẹo Dẻo Trái Cây Morinaga Nhật Bản với các thành phần không độc hại, không chất béo như xi rô nho, táo, dầu thực vật, gelatin, mứt trộn, acidulant, sữa chua,... cùng mùi vị thơm ngon, mềm dẻo khiến bé thích thú khi nhai. Kẹo thích hợp với các bé từ 2 tuổi trở lên, không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp các vitamin cần thiết cho trẻ do được làm từ hoa quả tươi 100% tự nhiên như: chuối, dâu tây, nho tím ý, táo xanh.
Kẹo Dẻo Trái Cây Morinaga có giá ưu đãi 79.000 VND (giá gốc: 99.000 VND) khi mua tại Kokorojp bằng cách nhấn vào đây.
Kẹo marshmallow hình mèo Yaokin
Bên cạnh kẹo dẻo thì kẹo marshmallow cũng được nhiều trẻ em Nhật Bản yêu thích khi thưởng thức những viên kẹo mềm xốp thơm ngon. Có rất nhiều cách để thưởng thức kẹo mashmallow như ăn trực tiếp hoặc dùng chung với các thức uống như cacao, Milo, sữa nóng hay là nguyên liệu để làm một số loại bánh như chocopie,...
Kẹo marshmallow hình mèo Yaokin không chỉ có hương vị thơm ngon, sản phẩm giúp bổ sung năng lượng, giảm căng thẳng, mệt mỏi mà còn đem lại cảm giác thú vị cho người thưởng thức bởi tạo hình độc đáo hình bàn chân mèo màu hồng hết sức đáng yêu. Được làm từ các nguyên liệu an toàn, không chất bảo quản, kẹo marshmallow hình mèo Yaokin phù hợp với mọi lứa tuổi, từ trẻ em đến người già hoặc những người bị yếu răng.
Kẹo marshmallow hình mèo Yaokin có giá 48.000 VND khi mua tại Konni39 bằng cách nhấn vào đây.
Kẹo socola Meiji Cubie
Kẹo socola hẳn là loại kẹo không hề xa lạ với các tín đồ hảo ngọt hay các em nhỏ, đặc biệt tại Nhật Bản, kẹo socola được lựa chọn làm món ăn vặt của nhiều gia đình do socola chứa nhiều các nguyên tố vi lượng phong phú bao gồm Đồng, Sắt, Kẽm, Photpho và Canxi giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể.
Kẹo Socola Meiji Cubie gồm 3 loại: Black Chocolate, Milk Chocolate và Hi Milk với hương vị Socola thơm ngon đặc trưng làm hài lòng bất cứ ai yêu thích thức quà đặc biệt này. Mỗi viên socola tan trong miệng cùng sự béo ngậy, ngọt bùi và mùi thơm hấp dẫn từ cacao sẽ là món quà tuyệt vời không chỉ cho trẻ nhỏ và còn cho cả người lớn.
Kẹo Socola Meiji Cubie Gói 42gr có giá 83.333 VND khi mua tại website Hazomi, bạn có thể đặt mua ngay bằng cách nhấn vào đây.
Vì sao đồ ăn vặt Nhật Bản được ưa chuộng?
Vì sao ẩm thực Nhật Bản chinh phục được khách Việt?
- Có thể thấy lượng khách Việt Nam tìm đến nhà hàng Nhật ngày càng đông và số lượng tăng nhanh một cách đáng kể. Điều này cho thấy người Việt còn khá lạ lẫm với ẩm thực Nhật Bản nên muốn thưởng thức thử để biết thêm về nền ẩm thực nổi tiếng của xứ sở hoa anh đào.
- Ẩm thực Nhật cũng dễ dàng chinh phục người Việt do không quá lạm dụng gia vị mà chú trọng làm nổi bật hương vị tươi ngon, tinh khiết, tự nhiên của món ăn. Ngoài ra, không chỉ có hương vị hấp dẫn mà các món ăn Nhật cũng rất đẹp mắt thể hiện tư duy thẩm mỹ tinh tế và sự khéo léo của người đầu bếp chắc chắn khiến bất kỳ thực khách Việt nào khi thưởng thức cũng sẽ cảm thấy thích thú.
- Bên cạnh đó, ẩm thực Việt - Nhật khá tương đồng về nhiều phương diện như khẩu vị, phương thức chế biến… Việt Nam có những món sợi rất đặc trưng như phở, bún, hủ tiếu,… thì người Nhật cũng có những món sợi thơm ngon như mì ramen, soba, udon, champon.
- Ở một góc nhìn khác, có thể nói nhiều người Việt có tâm lý yêu mến đất nước, văn hóa, kinh tế, con người Nhật Bản và minh chứng là sự thắng thế của các chuỗi nhà hàng Nhật để tạo điều kiện cho khách Việt thưởng thức món Nhật đúng “chuẩn” mà không cần phải đi đâu xa xôi.
- Việc một trong những yếu tố góp phần giúp người Nhật có tuổi thọ cao là chế độ ăn cũng là lý do nhiều người Việt muốn trải nghiệm thử ẩm thực Nhật Bản với chế độ ăn uống lành mạnh gồm cá, rau và thực phẩm lên men.
Chế độ ăn uống nhiều lợi ích của người Nhật:
- Người Nhật chủ yếu ăn đồ tươi sống không cần qua chế biến, thực phẩm tinh chế và đường chiếm số lượng rất ít trong chế độ ăn của họ.
- Bên cạnh đó, người Nhật sử dụng nhiều đậu nành và cá trong bữa ăn hàng ngày, điều này có tác dụng khá lớn trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Ngoài việc là đất nước có tuổi thọ cao trên thế giới, tỷ lệ béo phì của nam và nữ ở Nhật cũng rất thấp.
Chế độ ăn uống lành mạnh cũng góp phần thể hiện văn hóa truyền thống:
- Theo truyền thống, người Nhật có câu nói mà bất kỳ trẻ em Nhật nào cũng được dạy khi còn nhỏ đó là "hara hachi bu", nghĩa là "hãy ăn cho đến khi bạn no 80%", câu nói này thể hiện thái độ khi ăn uống đầy đủ và đúng cách rất nghiêm túc của người Nhật.
- Cách người Nhật phục vụ đồ ăn cũng là điểm sáng trong văn hoá ăn uống của họ. Người Nhật không dùng đĩa lớn mà ăn từ bát nhỏ và rất nhiều món, thường là một bát cơm, một bát súp miso, cá hoặc thịt và 2-3 đĩa rau. Tuy nhiên họ cũng dành một phần chế độ ăn cho đồ ăn vặt và tiệc chiêu đãi theo phương thức "sự tự chủ linh hoạt".
Đồ ăn vặt Nhật Bản online
Bạn đừng quên lưu lại những website đã được gợi ý để đặt đồ ăn như mong muốn. Thêm vào đó, bạn nên tìm hiểu rõ về ngày sản xuất cũng như hạn sử dụng của những loại đồ ăn này để có kế hoạch sử dụng cho phù hợp. Hãy theo dõi Bp-guide để đón đọc thêm nhiều bài viết thú vị nhé!