Những lợi ích bảo vệ sức khỏe của việc ăn sáng đều đặn
Ăn sáng đều đặn mỗi ngày là một trong những thói quen cần xây dựng để cơ thể khỏe mạnh. Theo các chuyên gia, dưới đây là một vài lợi ích phổ biến nhất mà bạn nên biết về việc ăn sáng đối với sức khỏe con người.
- Giúp đẩy mạnh quá trình trao đổi chất trong cơ thể: Bữa ăn đầu tiên trong ngày này sẽ là bước đệm cần thiết cho cơ thể để hoạt động trơn tru trong suốt cả ngày dài.
- Bảo đảm sự ổn định của đường huyết: Nếu bạn bỏ qua bữa sáng, cơ thể sẽ không có đủ lượng đường trong máu sau khi ngủ dậy, khiến cơ thể uể oải, đau đầu, rối loạn quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
- Kiểm soát cân nặng và duy trì vóc dáng: Với một khẩu phần ăn đầy đủ calo và chất dinh dưỡng, quá trình trao đổi chất sẽ được diễn ra ổn định, giúp bạn duy trì tốt cân nặng và vóc dáng của mình.
- Nâng cao hiệu suất làm việc của não: Với năng lượng được nạp đầy đủ vào bữa sáng, não bộ bạn sẽ được tiếp sức để tăng cường khả năng tập trung và xử lý thông tin tốt hơn, đồng thời trí nhớ cũng sẽ được cải thiện.
- Cải thiện tinh thần: Một bữa ăn sáng ngon và hợp khẩu vị sẽ khiến tinh thần bạn thoải mái để bắt đầu một ngày mới nhiều năng lượng.
Gợi ý 10 món ngon ăn sáng bổ dưỡng cho ngày dài năng động
Bánh mì chảo - Món ngon ăn sáng đơn giản
Bánh mì chảo là một trong những món ăn sáng đơn giản, dễ ăn, dễ chế biến nhất trong số các món ăn sáng nhanh gọn tại nhà. Bạn chỉ cần dùng một chiếc chảo đáy thấp, cho lên đó một chút dầu ăn hoặc bơ, tiếp đó ốp la một quả trứng kèm một cây xúc xích từ thịt heo sạch và một miếng pate, làm nóng và ăn kèm với bánh mì cùng nước tương. Chỉ chưa đầy 5 phút chuẩn bị là bạn đã có ngay một bữa sáng giàu dinh dưỡng cho gia đình của mình rồi. Hãy tham khảo thêm cách làm trong video phía dưới nhé!
Món bánh mì chảo ngon thì không thể thiếu pate ngon. Sản phẩm patê Cột Đèn Hải Phòng 90g của Đồ Hộp Hạ Long được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, dễ ăn và chất lượng đảm bảo. Sản phẩm bao gồm các thành phần gan heo, thịt heo, hành, muối, tiêu, đường, bột ngọt,... sản xuất theo hộp 90g vừa ăn. Pate có vị đậm đà vừa phải, thơm, dậy mùi, hợp khẩu vị của cả gia đình.
Để làm món bánh mì chảo thơm ngon cho bữa sáng, bạn nên sử dụng pate gan heo Hạ Long này nhé. Hiện tại Patê Cột Đèn Hải Phòng 90g - Đồ Hộp Hạ Long đang được bán với giá 18.100 VND, để tham khảo thêm hoặc đặt mua sản phẩm trên Tiki, bạn hãy nhấn vào đây.
Bánh mì xíu mại thơm ngon
Nếu bạn muốn chuẩn bị cho gia đình một bữa sáng lạ miệng thì bánh mì xíu mại với trứng muối sẽ là gợi ý tuyệt vời để tham khảo. Vị giòn và mềm của bánh mì hòa quyện với vị chua nhẹ từ sốt cà chua cùng vị bùi béo của lòng đỏ trứng gà, kết hợp với ngò và đồ chua sẽ tạo nên hương vị hài hòa khi ăn cùng xíu mại, xứng đáng là bữa ăn sáng ngon lành cho ngày mới. Cách làm món ăn này có ở trong video phía dưới, bạn có thể tham khảo.
Sản phẩm xíu mại sốt cà VISSAN 200g cực kỳ phù hợp cho những bữa ăn sáng nhanh gọn, nóng hổi tại gia. Xíu mại có vị ngọt và béo ngậy hòa quyện với hương vị gây nghiện của sốt cà chua, tạo thành một món ăn thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Sản phẩm được sản xuất dưới quy trình công nghệ hiện đại và khép kín, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, không chứa chất bảo quản độc hại, an toàn với người dùng. Xíu mại sốt cà VISSAN đã qua chế biến nên có thể sử dụng ngay sau khi mở hộp hoặc đun nóng, vô cùng nhanh chóng và tiện lợi.
Bạn có thể đặt mua xíu mại sốt cà VISSAN 200g để làm món bánh mì xíu mại với giá 25.000 VND tại Shopee nhấn vào đây.
Cơm chiên dương châu đầy đủ chất dinh dưỡng
Cơm chiên là món ăn quen thuộc giúp cứu đói trong những bữa ăn cần nhiều chất dinh dưỡng mà không có nhiều thời gian. Có rất nhiều công thức cơm chiên ngon mà bạn có thể tham khảo để chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau, trong đó phổ biến nhất là cơm chiên trứng, cơm chiên dương châu, cơm chiên hải sản,... Bạn có thể tham khảo công thức chiên cơm nhanh chóng và thơm ngon trong video phía dưới, chắc chắn món ăn sẽ được cả nhà yêu thích vì hương vị phong phú và màu sắc hấp dẫn.
Gia vị cơm chiên dương châu 25g là một sản phẩm bạn có thể tham khảo để làm nên món cơm chiên thơm ngon tuyệt vời. Gia vị bao gồm các thành phần như đường, muối, bột thịt heo chiết xuất, bột hành, bột ớt, bột tiêu, dầu nành, hương thịt tổng hợp, chất chống đông vón, phẩm màu, chất điều vị. Sản phẩm phù hợp để chế biến cho nguyên liệu bốn người ăn, tạo nên món cơm chiên dương châu thập cẩm thơm ngon bổ dưỡng, cực kỳ nhanh chóng và tiện lợi cho bữa sáng.
Combo 10 gói gia vị cơm chiên dương châu 25g hiện đang được bán với mức giá ưu đãi 32.300 VND (giá gốc 38.000 VND) tại Shopee. Bạn có thể đặt mua ngay bằng cách nhấn vào đây.
Bánh cuốn nóng hổi thơm ngon
Đĩa bánh cuốn nóng hổi là bữa sáng quen thuộc đối với nhiều người Hà Nội. Đây là món ăn thơm ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trong thời tiết se lạnh. Bánh cuốn nóng mềm ăn cùng chả thịt nướng thơm lừng và vị nước chấm chua chua ngọt ngọt là hương vị làm bao người mê đắm. Nếu bạn muốn trổ tài làm món bánh cuốn cho cả gia đình thưởng thức vào bữa sáng thì hãy tham khảo ngay hướng dẫn trong video dưới đây nhé.
Để làm món bánh cuốn nóng hổi thơm ngon tại nhà, bạn không thể không cần đến nguyên liệu bột gạo. Sản phẩm bột gạo Tài Ký 400g quen thuộc với các gia đình Việt này là sản phẩm của Công Ty Cổ Phần Bột – Thực Phẩm Tài Ký. Sản phẩm được sản xuất từ nguồn nguyên liệu được tuyển chọn kỹ càng, kết hợp với công thức chế biến độc đáo từ các chuyên gia hàng đầu, giúp làm nên món ăn thơm ngon, tròn vị khi chế biến. Bột gạo Tài Ký được làm từ 100% hạt gạo tinh khiết và trải qua đủ các công đoạn như ngâm, xay, khuấy, lắng, chia bột, phơi khô.
Sản phẩm bột gạo Tài Ký (400g) đang được bán với giá 17.000 VND tại website của Dụng Cụ Làm Bánh, hãy nhấn vào đây để đặt mua và trổ tài làm món bánh cuốn cho bữa sáng ngay bạn nhé!
Phở - Món ngon ăn sáng quen thuộc
Nhắc đến món ngon ăn sáng Hà Nội thì không thể không nhắc đến phở. Một bát phở bò thơm lừng nóng hổi xì xụp buổi sáng với nước dùng vừa thanh vừa ngậy, sợi phở mềm, thịt bò ngọt, lại thêm chút thơm thơm của hành lá, ớt, chanh tươi, chắc chắn sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất. Để chế biến một nồi phở bò tại gia chiêu đãi cả nhà không phải là chuyện khó, chỉ cần bạn chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết và làm theo hướng dẫn cụ thể trong video dưới đây.
Để làm nên món phở bò chuẩn vị thì điều quan trọng hàng đầu phải kể đến là nước dùng. Một nồi nước dùng phở thơm ngon tại nhà cần có sự giúp sức của gói gia vị nấu phở bò cốt Quốc Việt 300g. Đây là gói gia vị hoàn chỉnh nhập khẩu đủ để bạn chế biến một nồi nước dùng đúng vị và nhanh chóng. Nước dùng phở đậm đà, ngọt thanh với hương thơm của hành tím, hành tây, gừng, hồi quế,... kết hợp với thịt bò béo ngậy và bánh phở dai mềm chắc chắn sẽ khiến cả nhà khó lòng từ chối.
Gia vị nấu phở bò cốt Quốc Việt đang được bán với giá 220.000 VND tại Tiki, bạn hãy nhấn vào đây để đặt mua ngay làm món phở Hà Nội nhé.
Mandu Hàn Quốc - Món ăn lạ miệng
Mandu là món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc được nhiều người Việt Nam yêu thích. Món ăn được chế biến bằng cách nhồi thịt heo và rau xay nhuyễn vào vỏ bánh, sau đó khéo léo tạo đường viền sau khi gấp nếp vỏ. Mandu không chỉ có hương vị thơm ngon khi ăn với nước tương pha giấm mà còn có vẻ ngoài đẹp mắt, được cả người lớn và trẻ nhỏ đều ưa thích. Nếu bạn muốn trổ tài làm món bánh mandu ăn sáng thì hãy xem hướng dẫn cách làm dưới đây nhé.
Bánh xếp nhân thịt và bắp Bibigo 175g là sản phẩm mandu được nhiều người ưa chuộng bởi độ tiện dụng mà vẫn cực kỳ tươi ngon, chuẩn vị, để cả nhà có bữa ăn sáng đầy đủ dưỡng chất chỉ trong chớp mắt. Bánh có lớp vỏ mỏng được làm bằng bột mì, nhân bao gồm thịt, bắp và các loại rau củ băm nhỏ được ướp gia vị vừa ăn và gói chặt bên trong. Đặc biệt, bánh mandu này đã được nấu chín hoàn toàn, bạn chỉ cần chiên giòn trong vài phút là bữa ăn sáng đã hoàn thành rồi.
Bạn có thể đặt mua bánh xếp nhân thịt và bắp Bibigo 175g với giá 30.000 VND tại tteokbokki.vn nhấn vào đây để trổ tài làm món mandu ăn sáng nhé.
Mỳ Ý sốt bò bằm đầy đủ dưỡng chất
Mì Ý hay còn gọi là spaghetti là một trong những món ăn đáng tự hào của nền ẩm thực nước Ý. Mì Ý được ăn kèm với nhiều loại nước sốt khác nhau như sốt bò bằm cà chua, sốt phô mai, sốt hải sản,... tùy khẩu vị của mỗi người. Món mì này được nhiều người Việt Nam ưa thích và cách làm mì Ý cũng rất đơn giản. Bạn có thể tham khảo cách làm mì Ý trong video dưới đây để nấu bữa ăn ngon lành và đủ chất cho gia đình nhé.
Nếu bạn muốn trổ tài làm món mì Ý sốt bò bằm thơm ngon và nhanh chóng cho bữa sáng thì hãy lựa chọn sản phẩm mì Ý sốt bò bằm 250g này. Sản phẩm bao gồm thành phần mì Ý spaghetti, thịt heo, cà chua, tương cà, cà chua cô đặc, dầu thực vật, nước, thịt bò, bơ lạt, tỏi, hành tây, muối, hạt nêm, lá kinh giới, ớt. Sản phẩm mang đến trải nghiệm ẩm thực Ý nguyên bản chỉ gói gọn trong 3 phút chuẩn bị, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và năng lượng thiết yếu chỉ trong một phần ăn.
Sản phẩm mỳ Ý xốt bò bằm của Sài Gòn Food hiện đang được bán với mức giá 39.000 VND tại Bữa Ăn Tươi nhấn vào đây.
Hủ tiếu bò viên thơm ngon
Hủ tiếu bò viên là món ăn truyền thống được rất nhiều người Việt ưa thích và thường được ăn vào bữa sáng để cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho một ngày dài học tập, làm việc hiệu quả. Cách nấu hủ tiếu bò viên tại nhà cũng rất đơn giản nên bạn hoàn toàn có thể nấu cho gia đình mình một bữa hủ tiếu bò viên thật hấp dẫn mà không cần phải ra hàng quán bằng cách tham khảo hướng dẫn trong video dưới đây.
Sản phẩm bò viên La Cusina là một nguyên liệu quan trọng bạn cần chuẩn bị cho món hủ tiếu bò viên tại nhà. Sản phẩm được làm từ thành phần thịt bò tươi ngon 100%, chế biến bằng công nghệ tiên tiến và hệ thống đóng gói Thermoforming, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, giúp giữ cho sản phẩm luôn tươi mới và đầy đủ chất dinh dưỡng. Sau khi rã đông trong lò vi sóng, bò viên La Cusina có thể sử dụng được ngay để làm món hủ tiếu bò viên thơm ngon, nóng hổi.
Hiện tại bò viên La Cusina đang được bán với giá 34.000 VND/ 500gr, để đặt mua sản phẩm làm món hủ tiếu bò viên thơm ngon, bạn hãy nhấn vào đây để đến với trang sản phẩm tbfood.vn nhé!
Bánh bột lọc - Đặc sản Huế
Bánh bột lọc là một loại bánh có xuất xứ từ Huế, Việt Nam, khá phổ biến ở Hà Nội, Nam Định cũng như các tỉnh miền Trung từ Nghệ An đến Đà Nẵng. Bạn có thể tham khảo cách làm bánh bột lọc trong video phía dưới. Bánh được làm từ bột sắn ở lớp vỏ, nhân bánh thường có nguyên liệu tôm trộn với gia vị, hoặc thịt heo nạc hay hỗn hợp tôm thịt. Bánh được gói bằng lá chuối và hấp cách thủy hay luộc chín rồi nhúng nhanh vào nước lạnh. Khi thưởng thức thường được chấm kèm nước chấm.
Sản phẩm bột năng Tài Ký gói 400g là một nguyên liệu quan trọng để làm nên phần vỏ dai, dẻo, hấp dẫn của món bánh bột lọc. Để làm món bánh bột lọc thơm ngon một cách nhanh chóng cho bữa sáng, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu bột năng Tài Ký được tinh chế từ củ khoai mì này, giúp bột sánh mịn và có màu trắng tự nhiên. Sản phẩm không chứa cholesterol và không chất bảo quản, an toàn cho sức khỏe người dùng. Thiết kế của sản phẩm nhỏ gọn, vừa phải, phù hợp với nhu cầu nấu nướng trong gia đình.
Bạn có thể đặt mua sản phẩm Bột Năng Tài Ký - Gói 400g với giá 16.000 VND tại website Vana Baking and Sweet nhấn vào đây.
Bún riêu cua dân dã
Bún riêu cua là một món ăn truyền thống có nguồn gốc ở miền Bắc Việt Nam. Bún riêu cua thanh mát và dễ ăn, được nhiều người yêu thích và lựa chọn cho bữa sáng. Đây là món ăn có vị chua thanh, được nấu từ gạch cua, thịt cua giã, quả dọc, cà chua, giấm bỗng, nước mắm, mỡ nước, muối, hành hoa, ăn cùng bún, đậu rán, rau sống, mắm tôm và một số món ăn kèm tùy thích như bò, giò,... Món ăn này tuy phức tạp nhưng không quá khó nấu, bạn có thể tham khảo hướng dẫn cách làm ở video phía dưới nhé.
Nếu bạn muốn lựa chọn một sản phẩm bún riêu cua ăn liền với hương vị thơm ngon, đậm đà thì bún riêu cua Vifon gói 80g sẽ là lựa chọn lý tưởng. Sản phẩm bún riêu cua ăn liền của thương hiệu Vifon được sản xuất từ các thành phần hoàn toàn tự nhiên, an toàn với sức khỏe. Sợi bún tròn, dai, hòa quyện với nước súp đậm đà cùng gói riêu cua thật tạo vị ngon thật chất lượng, thơm lừng, là món ăn sáng nhanh chóng, tiện lợi, ngon miệng và giàu dinh dưỡng, khiến cả gia đình đều yêu thích.
Sản phẩm bún riêu cua Vifon gói 80g (có gói riêu cua thật) đang được bán với giá 9.600 VND tại website Bách Hóa Xanh, bạn hãy nhấn vào đây để đặt mua ngay nhé.
Những lưu ý khi lựa chọn món ngon ăn sáng
Để có một bữa sáng thật chất lượng phục vụ ngày mới, bạn cần lưu ý tránh những lỗi sai phổ biến khi ăn sáng dưới đây.
- Ăn sáng quá muộn: Điều này không chỉ khiến bạn mất cảm giác ngon miệng mà còn khiến cơ thể không hấp thụ được chất dinh dưỡng có trong thức ăn, làm rối loạn đồng hồ sinh học của cơ thể. Tốt nhất bạn nên ăn sáng trước 9 giờ.
- Ăn vặt thay cho bữa sáng: Tuy đem lại cho bạn cảm giác no nhưng đồ ăn vặt chỉ cung cấp được năng lượng tạm thời, bên cạnh đó còn khiến cơ thể bị thiết hụt dinh dưỡng, suy giảm về thể chất, về lâu dài sẽ gây bệnh.
- Ăn nhiều thịt: Ăn nhiều thịt hay dầu mỡ vào bữa sáng đều không tốt vì chúng chứa nhiều protein và chất béo có thể gây hại cho dạ dày.
- Ăn đồ ăn thừa từ hôm trước: Thức ăn để qua đêm có thể không còn giữ lại đầy đủ chất dinh dưỡng, thậm chí sản sinh ra chất có hại, bởi vậy bạn cần đặc biệt lưu ý.
- Ăn đồ ăn lạnh: Buổi sáng, cơ bắp và mạch máu của cơ thể đang trong trạng thái co lại nên nếu ăn đồ ăn lạnh có thể khiến máu khó lưu thông, gây khó chịu đường tiêu hóa, táo bón, khiến da trở nên xấu hơn,...
- Vừa đi vừa ăn: Đây là một thói quen xấu gây ảnh hưởng đến dạ dày, bạn nên bỏ thói quen này đi nếu có nhé.
Ăn sáng đúng giờ
Không chỉ lựa chọn món ăn sáng phù hợp, các chuyên gia dinh dưỡng còn khuyên bạn nên ăn sáng vào thời điểm thích hợp. Thời điểm lý tưởng để bạn ăn sáng là từ 7h - 8h sáng. Trong trường hợp bạn thức dậy sau 8h thì hãy cố gắng hoàn thành bữa sáng trước 10h để không ảnh hưởng tới bữa trưa. Hãy sắp xếp thời gian thưởng thức bữa sáng ngon miệng và có một ngày học tập, làm việc tràn đầy năng lượng nhé!