Món ngon sinh nhật dễ làm tại nhà
Những món ăn nào vừa thơm ngon, đẹp mắt, lại vừa dễ làm tại nhà trong dịp sinh nhật nhỉ? Mời bạn tham khảo ngay một vài gợi ý dưới đây nhé.
- Chả giò hải sản chiên xù: Món ăn này có lớp vỏ giòn rụm với phần nhân hải sản thơm ngọt, đậm đà, khi ăn chấm cùng tương ớt và mayonnaise chắc chắn sẽ khiến ai nấy đều xuýt xoa khen ngợi.
- Súp thập cẩm: Khi thưởng thức, người ăn sẽ cảm nhận được hương vị tươi ngon đến từ nhiều nguyên liệu khác nhau như tôm, thịt heo, bắp, nấm tuyết, cà rốt,... kết hợp với vị ngọt thanh của nước dùng.
- Mì Ý sốt kem: Nước sốt kem béo ngậy quyện với những sợi mỳ Ý mềm thơm phù hợp với khẩu vị của tất cả mọi người.
- Mực chiên giòn: Món ăn này cực kỳ dễ ăn, dễ làm, cả người lớn lẫn trẻ nhỏ đều mê tít.
- Lẩu kim chi Hàn Quốc: Nước lẩu cay cay, ăn kèm với thịt bò, nấm tươi và các loại rau xanh phù hợp để lựa chọn làm món chính cho bữa tiệc.
10 món ngon sinh nhật cực dễ làm cho bạn trổ tài vào bếp
Tôm tẩm bột xù
Tôm là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng với một lượng lớn chất đạm, vitamin và các nguyên tố vi lượng khác. Theo Đông Y, tôm có vị ngọt, tính ấm, đem đến công dụng thông sữa, bổ thận tráng dương, khử độc, tốt cho sức khỏe.
Với sản phẩm tôm lăn bột xù đông lạnh, bạn hoàn toàn có thể dễ dàng trổ tài đãi bạn bè nhân dịp sinh nhật. Bạn chỉ cần mua khay tôm về, cho vào chảo ngập dầu, chiên giòn lên ở nhiệt độ từ 150 đến 160 độ C trong khoảng 3 đến 4 phút là có ngay một đĩa tôm chiên ngon lành, đẹp mắt, giàu dinh dưỡng mà không cần mất quá nhiều thời gian sơ chế. Bạn lưu ý khi mua về cần bảo quản tôm đông lạnh ở -18 độ C, khi chiên không cần rã đông.
Bạn có thể tìm mua tôm tẩm bột xù khay 180gram để làm món ngon đãi bạn với mức giá 99.000 VND tại website daohaisan.vn bằng cách nhấn vào đây.
Chả giò hải sản sốt mayonnaise
Chả giò còn có tên gọi khác là nem rán hay chả ram, là món ăn thân thuộc đối với nhiều người. Chả giò có nhiều phiên bản khác nhau như nem hải sản, nem thịt, nem chay,... Để làm được món chả giò thơm ngon, đẹp mắt cần nhiều công sức chuẩn bị nguyên liệu cùng sự khéo léo, tỉ mỉ để cuốn nhân vào trong lớp vỏ.
Nếu bạn muốn tự tay trổ tài làm món chả giò hải sản sốt mayonnaise chiêu đãi bạn bè nhân dịp sinh nhật thì hãy tham khảo ngay video hướng dẫn bên dưới nhé. Còn nếu bạn có ít thời gian hơn mà vẫn muốn có một đĩa chả giò hải sản ngon lành, nóng hổi trong bữa tiệc thì có thể lựa chọn sản phẩm chả giò sốt mayonnaise nhân hải sản trái cây LC đóng gói sẵn của hãng Lacusina, hạn sử dụng 12 tháng nhé.
Chả giò sốt mayonnaise nhân hải sản trái cây 300g hiện đang được bán với mức giá 64.000 VND tại Shopee, bạn có thể đặt mua bằng cách nhấn vào đây.
Hàu sữa nướng phô mai
Hàu sữa nướng phô mai giàu dinh dưỡng, thơm ngon, là món ăn ai nấy đều mê trong mỗi bữa tiệc. Món ăn cần được chế biến đúng cách để khử được mùi tanh của hàu và không gây ngán. Để làm được điều đó, bạn cần chế biến xốt phô mai nướng hàu đúng cách theo tỷ lệ kết hợp gia vị chuẩn. Bạn có thể tham khảo hướng dẫn cách làm món ăn này rất nhanh và đơn giản trong video hướng dẫn bên dưới nhé.
Một nguyên liệu chính của món ăn là hàu sữa. Hàu sữa Pháp nguyên con còn vỏ này được nhân giống Pháp và nuôi tại Nha Trang trong các lồng bè. Hàu sữa Pháp có đặc trưng là vỏ mỏng dễ tách, ruột hàu đầy đặn, thơm béo, tươi, nhiều sữa. Hàu chứa ít calo và giàu dinh dưỡng, bao gồm các chất béo lành mạnh, protein, vitamin và khoáng chất, rất tốt cho não bộ, tim mạch, mắt, sức khỏe sinh lý,...
Mời bạn tìm mua hàu sữa Pháp túi 30 con với giá ưu đãi 160.000 VND (giá gốc: 210.000 VND) tại website daohaisan.vn bằng cách nhấn vào đây.
Gà bó xôi
Gợi ý tiếp theo là món gà bó xôi, hay còn gọi là gà không lối thoát, hoặc có một tên gọi mỹ miều hơn là Kim Kê Ấn Ngọc. Đây là một món ăn đậm chất Việt Nam với sự kết hợp giữa gà và xôi. Gà sau khi được sơ chế và làm chín sẽ được đem bọc trong một lớp xôi không quá dày cũng không quá mỏng, rồi thả vào chảo dầu chiên tới khi đổi màu vàng ươm.
Món gà bó xôi sẽ càng thêm trọn vị khi được ăn kèm với dưa chuột, đu đủ và cà rốt ngâm giấm, nước chấm mè rang,... Hương vị chua ngọt, bùi bùi của rau củ và nước chấm giúp tôn lên sự béo thơm giòn rụm của gà bó xôi, tạo cho người thưởng thức ấn tượng không thể nào phai.
Gà bó xôi nguyên con chưa chiên cấp đông 1kg đang được bán với giá ưu đãi 129.000 VND (giá gốc: 135.000 VND) tại Lazada, bạn có thể đặt mua để làm món ngon đãi sinh nhật rất nhanh chóng và tiện lợi bằng cách nhấn vào đây.
Combo thịt bò nướng Âu Lạc
Thịt bò là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao với hàm lượng lớn vitamin B12, B6, khoáng chất cacnitin, kẽm, magie, kali, sắt, palmiotelic, acid linoleic,... Ăn thịt bò với tần suất và tỉ lệ hợp lý sẽ đem đến nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như ngăn ngừa bệnh tật, thúc đẩy hình thành protein mới, chống lại ung thư và một số mầm bệnh khác.
Bữa tiệc nướng thịt bò Úc là gợi ý cực kỳ hợp lý mà bạn có thể tham khảo trong ngày sinh nhật. Combo nướng Âu Lạc này bao gồm một set thịt bò Úc nướng (200gr thịt ba chỉ, 200gr lõi nạc vai, 200gr gù bò và 300g dẻ sườn) đi kèm với một sốt ướp tùy chọn (bulgogi ướp thịt Hàn Quốc và galbi sườn nướng Hàn Quốc). Bò tại Mr.T được nhập khẩu nguyên con từ Úc, sau đó được chăm sóc theo tiêu chuẩn Úc tại các trang trại Việt Nam, được giết mổ nhân đạo theo quy chuẩn ESCAS, do đó, thịt bò luôn mềm ngọt, tươi ngon, an toàn và sạch sẽ. Hiện tại đang có chương trình khuyến mại giảm 10% và tặng sốt chấm thịt nướng 15K khi mua thêm 2 sản phẩm hộp bò Úc bất kỳ, áp dụng từ 08/04 đến 04/05/2022.
Combo thịt bò nướng Âu Lạc đang được bán với mức giá ưu đãi 390.000 VND (giá gốc: 430.000 VND) tại website mrtbeef.vn, bạn có thể đặt mua ngay bằng cách nhấn vào đây.
Lẩu hải sản Tomyum
Lẩu hải sản Tomyum là món lẩu thơm ngon, dễ ăn mà nhiều người yêu thích. Nếu bạn muốn chiêu đãi bạn bè lẩu hải sản Tomyum mà không muốn phải tất bật đi mua nguyên liệu cũng như còn nhiều băn khoăn về công thức nấu lẩu chuẩn vị thì hãy tham khảo ngay set lẩu hải sản này của Đảo nhé.
Set lẩu bao gồm 200g tôm, 2 con mực ống, 200g nghêu, 200g chả cá, 500g rau muống, cải thảo, cà chua, 300g nấm linh chi và nấm kim châm (tất cả rau và nấm đều đã được sơ chế). Nước dùng của lẩu có vị ngọt từ nước hầm xương kết hợp với vị chua cay đặc trưng của chanh, ớt, hòa cùng vị béo của nước cốt dừa và mùi thơm từ sả cây và lá chanh, quyện với đủ vị mặn ngọt béo của các nguyên liệu tạo nên món ăn hấp dẫn và giàu dinh dưỡng. Set lẩu hải sản Tomyum này dành cho 4 người ăn, được đóng hộp tiện lợi và bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, có kèm với dụng cụ ăn uống dễ sử dụng.
Bạn có thể mua lẩu hải sản Tomyum với mức giá 490.000 VND tại daohaisan.vn bằng cách nhấn vào đây.
Lẩu cá tầm
Cá tầm có vị thơm, ngọt, béo, săn chắc trong từng thớ thịt. Phần sụn cá giòn giòn không dễ ngán. Cùng với đó là mức giá không quá cao khiến cho cá tầm trở thành món ăn được nhiều người yêu thích.
Lẩu cá tầm ngọt, thơm, đậm vị là món ăn phù hợp để chiêu đãi bạn bè nhân dịp sinh nhật. Bạn có thể tham khảo loại cá tầm dưới đây có size từ 1,5 đến 3kg/con, được bắt tại hồ, sơ chế, làm sạch cẩn thận và phi lê theo yêu cầu. Lẩu cá tầm măng chua là một gợi ý lẩu ngon từ cá tầm. Không chỉ thơm ngon, thịt cá tầm có nhiều thành phần dinh dưỡng cao và dễ hấp thu như vitamin A, B6, B12, omega3 và omega6, sắt, phốt pho, đặc biệt hàm lượng DHA cao, rất tốt cho sức khỏe.
Cá tầm từ 1.5 kg đến 3kg/con, chưa bao gồm nước lẩu đang được bán với giá 280.000 VND tại haisanhcm.com, bạn có thể đặt mua online bằng cách nhấn vào đây. Bạn cũng có thể mua cả set lẩu cá tầm măng chua với giá tăng thêm là 150.000 VND (kèm rau, bún, nước chấm).
Lẩu riêu cua bắp bò sụn
Hương vị quen thuộc mà không gây ngán của lẩu riêu cua bắp bò sụn phù hợp với khẩu vị của hầu hết mọi người. Để đãi bạn bè món lẩu thơm ngon này nhân dịp sinh nhật, bạn có thể tự chuẩn bị nguyên liệu và chế biến theo video hướng dẫn sau đây nhé. Các nguyên liệu cần thiết bao gồm: 1kg cua đồng, 200g nấm rơm, 100g chả cá thác lác, 3 trái cà chua, 3 miếng đậu hũ, hành củ, nửa cân bắp bò, rau mồng tơi, mướp, nấm kim châm, rau chuối, rau muống, các loại gia vị...
Hoặc bạn cũng có thể tham khảo và đặt mua set lẩu riêu cua bắp bò sụn đầy đủ, tiện lợi, dễ chế biến dưới đây. Set lẩu bao gồm nước lẩu riêu cua, bắp bò, sườn sụn, giò tai, nấm kim châm, nấm đùi, bún hoặc mì tôm, rau hỗn hợp, ngô ngọt, đậu phụ chiên, váng đậu và gia vị lẩu. Thời gian chuẩn bị của set lẩu chỉ khoảng 10 đến 20 phút, thời gian vận chuyển 10 đến 30 phút, giúp bạn có thể nhanh chóng bày biện món ngon đãi khách.
Lẩu riêu cua bắp bò sụn đang được bán với giá từ 290.000 VND đến 790.000 VND tuỳ combo tại website laungontainha.com, bạn có thể đặt mua khi nhấn vào đây.
Bánh Tiramisu
Tiramisu là một loại bánh ngọt tráng miệng có vị cà phê đặc trưng và rất nổi tiếng đến từ nước Ý. Bánh là sự kết hợp và hòa quyện tinh tế của các hương vị nồng chát từ rượu, đắng nhẹ từ socola và cà phê, cùng vị béo ngậy từ phô mai. Nếu bạn chưa tìm được món tráng miệng ấn tượng cho buổi tiệc sinh nhật thì Tiramisu là gợi ý hoàn hảo dành cho bạn đấy.
Bánh Tiramisu của Dolce Vita được rất nhiều người yêu thích bởi cốt bánh đặc trưng là bánh bông lan socola mỏng, có hương vị béo dịu, thơm socola và cà phê, nồng nhẹ từ rượu. Bánh có hình thức đẹp và hương vị cũng rất tuyệt vời, bảo đảm giữ đúng được hương vị nguyên bản, truyền thống. Dolce Vita sử dụng những nguyên liệu tươi ngon, chất lượng, không chất bảo quản, chất tạo đông, tạo xốp nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm.
Bạn có thể tìm mua bánh Tiramisu (đường kính 16cm, cao 5cm, tương đương với 5 phần ăn) tại Tiệm Bánh Dolcevita nhấn vào đây với mức giá 330.000 VND.
Chè khúc bạch
Chè khúc bạch cũng là một món tráng miệng cực kỳ hấp dẫn mà bạn có thể tham khảo để đãi bạn bè nhân dịp sinh nhật. Nếu không muốn mua sẵn chè khúc bạch ở ngoài tiệm thì bạn hãy thử tham khảo set nguyên liệu chè khúc bạch kèm công thức rất tiện lợi và dễ làm này nhé. Với set chè này, bạn sẽ dễ dàng trổ tài làm món chè khúc bạch ngay tại nhà mà vẫn thơm ngon tròn vị như khi đi ăn ở quán.
Set chè khúc bạch Nhalam Food này bao gồm một túi bột làm chè khúc bạch, một túi bột kem whipping cream, một túi hạnh nhân, một túi hạt chia, một túi long nhãn Hưng Yên, một túi bột matcha cao cấp và một túi bột cacao. Công thức làm chè khúc bạch được đính kèm là công thức độc quyền của một chuyên gia ẩm thực 15 năm kinh nghiệm, giúp bạn làm ra 13-15 chén chè khúc bạch full toping đậm đà, thơm ngon, bổ dưỡng, chắc chắn sẽ khiến mọi người đều yêu thích.
Bạn có thể đặt mua set nguyên liệu chè khúc bạch 13-15 chén Nhalam Food (kèm công thức) với giá khuyến mại là 109.000 VND (giá gốc: 120.000 VND) tại Shopee bằng cách nhấn vào đây.
Lưu ý khi nấu món ngon sinh nhật tại nhà
Để bữa tiệc sinh nhật diễn ra trọn vẹn nhất, bạn hãy lưu ý một vài điều sau đây khi chuẩn bị nấu ăn đãi khách nhé.
- Cân nhắc danh sách khách mời để chuẩn bị lượng thức ăn vừa đủ, tránh làm thừa, thiếu thức ăn, gây lãng phí hoặc khó xử không đáng có.
- Biết về chế độ ăn uống cơ bản của những người tham gia bữa tiệc. Nếu có vị khách nào ăn kiêng, ăn chay hay dị ứng với món ăn nào đó thì bạn nên nắm được rõ ngay từ đầu để chuẩn bị chu đáo hơn.
- Chuẩn bị món ăn trước khi bữa tiệc bắt đầu. Để khi bữa tiệc diễn ra, bạn sẽ có nhiều thời gian hơn để tận hưởng mà không bị giam chân trong căn bếp, khiến bạn mất vui mà mọi người cũng không thoải mái.
- Tạo không khí thân thiện, vui vẻ. Sắp xếp đồ ăn hợp lý, dễ lấy để mọi người không cảm thấy khó xử, ngại ngùng.
Bữa tiệc sinh nhật ấm cúng tại nhà
Địa điểm là yếu tố quan trọng góp phần tạo nên không khí của buổi tiệc. Nếu bạn và bạn bè đều không thích không khí náo nhiệt bên ngoài, vậy thì không gian ấm cúng tại nhà cho bữa tiệc sinh nhật sắp tới chính là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Tại đó, các bạn có thể cùng nhau đi chợ, nấu nướng, cùng thưởng thức nhiều món ăn ngon và “buôn dưa lê” với nhau đủ mọi thứ chuyện trên trời dưới bể. Mới nghĩ đến đó thôi là đã thấy vui đáo để rồi, đúng không nào?