Tiêu chí lựa chọn chảo chống dính cao cấp bạn cần biết
Trên thị trường có rất nhiều dòng sản phẩm chảo chống dính khiến người tiêu dùng khó khăn khi lựa chọn. Do đó, bạn hãy tham khảo một số gợi ý lựa chọn chảo chống dính cao cấp dưới đây nhé.
- Kích thước chảo: Để lựa chọn kích thước chảo phù hợp, bạn cần xem xét nhu cầu nấu nướng của bản thân hoặc gia đình. Đường kính chảo chống dính phổ biến khoảng từ 14cm đến 28cm, phổ biến nhất là cỡ 20cm, 24cm và 26cm.
- Trọng lượng chảo: Chảo chống dính nặng sẽ giúp chịu nhiệt, giữ nhiệt lâu hơn, tuy nhiên sẽ tốn nhiều sức để di chuyển chảo, khá bất tiện khi nấu nướng. Ngoài ra, chảo càng nặng thì giá thành càng cao, tuy nhiên chất lượng và độ bền sẽ khá xứng đáng.
- Chất liệu chảo: Có ba chất liệu chảo phổ biến là chảo hợp kim nhôm, chảo inox và chảo làm bằng vật liệu nhôm đúc.
- Chất liệu lớp chống dính: Lớp chống dính ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng món ăn và sức khỏe người sử dụng. Có một số công nghệ chống dính phổ biến trên thị trường bao gồm lớp chống dính đá hoa cương, men ceramic, Teflon và Whitford.
- Loại bếp sử dụng cho chảo: Trước khi mua chảo, bạn nên tìm hiểu xem loại chảo đó tương thích với những loại bếp nào, tránh trường hợp mua về không thể dùng được.
- Chọn thương hiệu nổi tiếng: Chất lượng và độ bền của chảo phụ thuộc rất lớn vào thương hiệu, do đó bạn hãy lựa chọn sản phẩm của các thương hiệu nổi tiếng, uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng như Elmich, Sunhouse, Supor, Kangaroo, Happycook, Tefal,….
- Chọn địa điểm mua uy tín: Để tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng thì bạn cũng cần lựa chọn địa điểm mua chảo uy tín, đáng tin cậy để có chính sách bảo hành tốt và an tâm hơn khi sử dụng.
Top 10 chảo chống dính cao cấp và an toàn cho sức khỏe được nhiều đầu bếp khuyên dùng
Set 3 chảo Zwilling 65249 Cornelia Poletto
Zwilling là một thương hiệu đồ gia dụng uy tín của nước Đức. Set 3 chảo Zwilling 65249 Cornelia Poletto tráng chống dính kim cương đến từ thương hiệu Zwilling này được thiết kế dành riêng cho các đầu bếp chuyên nghiệp, giúp bạn trổ tài chế biến những món ăn ngon như nhà hàng ngay tại nhà.
Set 3 chảo Zwilling 65249 Cornelia Poletto sở hữu nhiều chức năng vượt trội như được làm từ chất liệu thép không gỉ 18/10 cao cấp, đạt tiêu chuẩn châu Âu, lòng chảo được phủ một lớp chống dính siêu bền, không lo bong tróc. Phần tay cầm chảo được đúc với lớp phủ silicone cách nhiệt, giúp người nội trợ cầm nắm dễ dàng. Sản phẩm cũng an toàn khi sử dụng với máy rửa bát, phù hợp với mọi nguồn nhiệt kể cả cảm ứng.
Bạn hãy đặt mua ngay set 3 chảo Zwilling 65249 Cornelia Poletto bao gồm 3 chiếc kích thước 20cm, 24cm, 28cm với mức giá khuyến mại 3.850.000 VND (giá gốc: 4.150.000 VND) tại Chuyên Hàng Đức bằng cách nhấn vào đây.
Chảo từ cao cấp 5 lớp Fissler Protect Steelux Premium
Chảo chống dính Fissler sở hữu lớp chống dính độc quyền đến từ hãng Protect Steelux, có khả năng làm nóng chảo trong nhiều tiếng, được thiết kế để dẫn nhiệt đều, ổn định, cho phép bạn nấu nướng một cách thoải mái.
Là một trong những sản phẩm được nhiều chị em nội trợ tin dùng, chảo chống dính 5 lớp Fissler được tạo nên bởi chất liệu Protectal cao cấp nhất của Fissler với bề ngoài chảo là thép không gỉ, lớp trong được phủ các lớp gốm và titan, có khả năng chống dính cao cấp, không chứa Teflon và hóa chất gây ung thư perfluorooctanoic acid (PFOA), bảo đảm an toàn với sức khỏe người sử dụng.
Sản phẩm sở hữu đường cong miệng chảo và tay cầm được thiết kế hợp lý để xóc chảo dễ dàng hơn. Đặc biệt tay cầm có khả năng chống trơn trượt và chịu nhiệt lên tới 180 độ C giúp người nội trợ dễ dàng thao tác.
Bạn có thể tìm mua chảo từ cao cấp 5 lớp Fissler Protect Steelux Premium tại Thế Giới Đồ Đức với mức giá 2.750.000 VND bằng cách nhấn vào đây.
Bộ 2 chảo Tefal L94090 Ingenio Preference
Một trong những đặc điểm nổi bật của bộ chảo Tefal L94090 Ingenio Preference Panst 22 & 26 cm này là thiết kế đẹp mắt, bóng bẩy, thu hút. Không chỉ có vậy, chất liệu inox của sản phẩm còn giúp giữ thức ăn nóng lâu hơn, bền bỉ, dễ làm sạch cũng như tiết kiệm thời gian nấu bếp cho bạn.
Bộ chảo Tefal L94090 Ingenio Preference Panst sở hữu hai chảo 22cm và 26cm, dùng chung tay cầm tháo rời giúp bạn linh hoạt trong việc nấu nướng. Chảo có lớp phủ chống dính Tefal Titanium Excellence siêu bền, đồng thời được gia cố thêm sơn lót bằng titan cứng, lớp phủ ngoài bằng Titanium, do đó sản phẩm có tuổi thọ cao và khả năng chống dính hoàn hảo.
Tay cầm chảo có thể tháo rời Ingenio 5 được làm từ chất liệu nhiệt dẻo, dễ dàng khi sử dụng. Chảo có màu trắng bóng, đẹp mắt, lòng chảo tráng lớp chống dính màu đen.
Bạn có thể tìm mua bộ 2 chảo Tefal L94090 Ingenio Preference Panst 22 & 26 cm đang được bán tại website Beplephan.com với mức giá khuyến mãi 2.650.000 VND (giá gốc: 3.200.000 VND) bằng cách nhấn vào đây.
Bộ chảo 3 món Silit Toskana
Một bộ chảo chống dính cao cấp khác bạn có thể tham khảo là bộ chảo 3 món Silit Toskana được sản xuất bởi hãng Silit của Đức, bảo đảm đáp ứng tiêu chuẩn châu Âu, an toàn với người sử dụng.
Đáy chảo 3 lớp của bộ chảo được ứng dụng công nghệ Silitherm độc quyền của hãng Silit, có khả năng dẫn nhiệt siêu tốt, giúp bạn xào rán thoải mái, không lo chảo bị cong vênh, lồi lõm. Mặt trong của chảo được phủ gốm có khả năng chống dính siêu bền, tay cầm của chảo cách nhiệt, có thể dùng cho mọi loại bếp và đặc biệt sử dụng tốt trên bếp từ.
Bộ chảo Silit Toskana 3 món này có kích thước đa dạng, chảo to 28cm dùng để chiên xào thoải mái, chảo nhỏ 20cm dùng để rán trứng, xẻng nhựa Silicon chịu được nhiệt 270 độ C, tiện dụng khi sử dụng trong gia đình.
Bộ chảo 3 món Silit Toskana đang được bán tại Gia Dụng Đức Plus với giá 2.340.000 VND. Bạn có thể đặt mua ngay bằng cách nhấn vào đây.
Chảo rán tổ ong WMF Profi Resist
Dòng chảo rán WMF Profi Resist 28 cm sở hữu đầy đủ các tính năng tốt nhất của một chiếc chảo làm từ thép không gỉ. Chảo Profi Resist là sự lựa chọn hoàn hảo nếu bạn đang tìm kiếm một sản phẩm chảo chống dính hiện đại, an toàn và hiệu quả.
Được làm từ lõi nhôm và thép Cromargan cứng cáp, ổn định, có khả năng kháng acid thực phẩm, không mùi vị, chịu được nhiệt lên tới 260ºC, chảo chống dính WMF Profi Resist có thể hỗ trợ tăng nhiệt độ lên hết cỡ khiến các loại thịt khi chế biến sẽ có lớp vỏ thơm ngon. Lớp chống dính của chảo kéo dài từ lòng chảo cho tới gần miệng chảo. Cấu trúc tổ ong thép không gỉ khiến lớp chống dính bên dưới được bảo vệ, nhờ đó bề mặt rán không bị xước, sử dụng được bền đẹp và lâu dài.
Bạn có thể mua sản phẩm chảo rán tổ ong WMF Profi Resist 28cm (kích thước đáy 22cm) tại website Taitranghangduc.com với mức giá 2.300.000 VND bằng cách nhấn vào đây.
Chảo inox chống dính Kalite KL-326
Hiện nay, trên thị trường xuất hiện nhiều dòng chảo chống dính với chất lượng tốt và hình thức bắt mắt khiến người tiêu dùng khó lòng lựa chọn. Một trong số các sản phẩm chảo chống dính cao cấp bạn có thể tham khảo là chảo inox chống dính Kalite KL-326.
Sản phẩm sở hữu cấu trúc inox 3 lớp triply giúp dẫn và giữ nhiệt cực tốt. Lòng chảo là lớp inox 304 có đặc tính ít biến màu, độ bền cao, chống ăn mòn, chống oxi hóa, không phản ứng với thức ăn để tạo ra chất độc hại,... nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng.
Lớp thứ hai của chảo là nhôm nguyên chất giúp dẫn và giữ nhiệt tốt, cuối cùng là lớp ngoài làm bằng inox 430 có đặc tính dẫn từ tốt nên tương thích với mọi loại bếp, kể cả bếp từ. Chảo có màu xám, kích thước 470cm x 280cm x 110 cm, đáy đường kính 26cm.
Chảo inox chống dính Kalite KL-326 đang được bán tại website Kalite.vn với mức giá ưu đãi 1.290.000 VND (giá gốc: 1.700.000 VND), bạn có thể đặt mua khi nhấn vào đây.
Chảo chống dính Elmich Royal Premium EL-117X
Elmich là một thương hiệu uy tín đến từ cộng hòa Séc. Tất cả các dòng sản phẩm của Elmich bao gồm chảo chống dính Elmich Royal Premium EL-117X đều phải trải qua quá trình kiểm nghiệm hết sức nghiêm ngặt trước khi được đưa ra thị trường.
Chảo chống dính Elmich Royal Premium EL-117X của thương hiệu Elmich có giá thành vừa phải, chất lượng tốt và thiết kế đẹp mắt. Với chảo Elmich Royal Premium EL-117X, bạn có thể sử dụng với nhiều loại bếp khác nhau.
Chảo được làm từ chất liệu nhôm đúc nguyên khối chất lượng cao, bên trong chảo phủ Ceramic bền đẹp, an toàn với sức khỏe. Quai đúc chảo liền, cứng cáp, bọc chất liệu Bakelite có khả năng chịu nhiệt tốt. Chảo có màu sắc sang trọng và đường nét tinh tế đậm chất châu Âu.
Sản phẩm chảo chống dính Elmich Royal Premium EL-117X đang được bán tại Smile Mart với giá ưu đãi còn 1.200.000 VND (giá gốc: 1.450.000 VND). Bạn có thể đặt mua ngay hôm nay bằng cách nhấn vào đây.
Chảo inox sâu chống dính đáy từ Kims Cook N228M
Tiếp theo mời bạn tham khảo sản phẩm chảo chống dính Kims Cook N228M này đến từ thương hiệu nổi tiếng Hàn Quốc Kims Cook, là một trong những nhà cung cấp dụng cụ nhà bếp tốt nhất thế giới.
Chảo inox sâu chống dính đáy từ Kims Cook N228M sử dụng công nghệ Blackcube Noon Song 2 mặt tiên tiến vân lục giác đem đến khả năng chống trầy xước đột phá, giúp sản phẩm bền đẹp lâu dài với thời gian. Mặt đáy của nồi được khoan khắc hình bông tuyết với phần nền màu đen là lớp chống dính, phần hoa văn nổi lên là inox.
Thiết kế này vừa hạn chế dầu mỡ bám vào, giúp dễ dàng vệ sinh, vừa tăng thêm tính thẩm mỹ độc đáo cho sản phẩm. Chảo Kims Cook N228M có thể sử dụng trên bếp ga, bếp hồng ngoại và bếp từ.
Sản phẩm chảo inox sâu chống dính đáy từ 28 cm Kims Cook N228M đang được bán tại Điện Máy Xanh với giá ưu đãi còn 650.000 VND (giá gốc: 1.300.000 VND). Bạn có thể nhấn vào đây để đặt mua sản phẩm.
Chảo vân đá bếp từ Lock&Lock Stone
Thương hiệu đồ gia dụng nổi tiếng Hàn Quốc đem đến cho người nội trợ một sự lựa chọn chảo chống dính cao cấp với độ bền và chất lượng vượt trội là chảo vân đá bếp từ Lock&Lock Stone.
Lock&Lock đã ứng dụng vào sản phẩm này công nghệ tráng và phủ men chống dính cao cấp, kết hợp với chất liệu nhôm với khả năng truyền nhiệt nhanh, giữ nhiệt tốt, bên ngoài phủ đá ceramic chống dính, giúp thuận tiện khi nấu ăn và giữ thức ăn nóng lâu hơn.
Tay cầm được làm bằng nhựa bền đẹp, có khả năng chống nóng tốt. Chảo có kích thước 24cm, thiết kế nhỏ gọn, khối lượng nhẹ, màu sắc sang trọng, mức giá tầm trung phù hợp với nhiều gia đình.
Bạn có thể tham khảo và đặt mua sản phẩm chảo chống dính Lock&Lock với mức giá 739.000 VND tại Aeon Eshop bằng cách nhấn vào đây.
Chảo chống dính đáy từ Dreamer DKW-NFL126B
Sản phẩm chảo chống dính đáy từ Dreamer DKW-NFL126B đến từ một thương hiệu gia dụng uy tín của Úc. Các sản phẩm do Dreamer sản xuất đều bảo đảm tiêu chuẩn của Úc, có chứng nhận tiêu chuẩn châu Âu (CE, CB, RoHS,...) và các chứng chỉ hợp quy khác tại Việt Nam.
Chảo chống dính đáy từ Dreamer DKW-NFL126B có thiết kế dày 2.5mm với cấu trúc đáy liền 3 lớp cao cấp, bao gồm hai lớp thép không gỉ và lõi nhôm truyền nhiệt nằm giữa, giúp tối ưu hóa khả năng lan tỏa đều của nhiệt, đồng thời làm giảm lượng dầu mỡ tiêu thụ trong quá trình nấu ăn, bảo vệ sức khỏe người sử dụng.
Thiết kế vân tổ ong kép trong lòng chảo làm tăng khả năng chống dính cho sản phẩm. Chảo có tay cầm nhỏ gọn, thanh lịch và nắp thuỷ tinh đi kèm nên rất tiện lợi khi nấu nướng.
Bạn có thể tìm mua chảo chống dính đáy từ Dreamer DKW-NFL126B đường kính 26cm với mức giá 1.090.000 VND tại website Dreamer.vn bằng cách nhấn vào đây.
Hướng dẫn sử dụng và bảo quản chảo chống dính cao cấp đúng cách
Chảo chống dính là dụng cụ nấu nướng quen thuộc đối với mọi gia đình. Tuy nhiên, sau một thời gian sử dụng, chảo thường gặp phải tình trạng lớp chống dính bị trầy xước, bong tróc, khiến khả năng chống dính kém đi. Dưới đây là một vài hướng dẫn giúp bạn sử dụng và bảo quản chảo chống dính đúng cách.
Sử dụng chảo chống dính đúng cách:
- Rửa chảo bằng cà phê khi mới mua về: Khi mới mua chảo chống dính về, bạn nên rửa qua một lần với nước rửa chén để làm sạch bụi bẩn, sau đó hâm nóng chảo với một lượng nhỏ cà phê rồi rửa sạch lại với nước. Điều này sẽ giúp khử mùi hôi khó chịu của lớp chống dính một cách hiệu quả.
- Đổ dầu vào chảo trước khi chảo nóng: Bạn nên lưu ý đổ dầu vào chảo khô sau đó mới đặt lên bếp, không nên đợi chảo nóng mới cho dầu vào vì sẽ làm bong tróc lớp chống dính.
- Nấu ở nhiệt độ thấp hoặc trung bình: Để sử dụng chảo chống dính an toàn và bền bỉ, bạn không nên để nhiệt độ quá cao vì sẽ khiến chất chống dính bị phân huỷ rất độc hại.
- Không dùng chảo để nướng hoặc kho: Sử dụng chảo chống dính để nướng hoặc kho sẽ khiến cho lớp chống dính bị hư hại, bong tróc, ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng và độ bền của chảo.
- Không sử dụng chảo trong lò nướng: Theo khuyến cáo của nhà sản xuất, chảo chống dính không phù hợp với nhiệt độ cao trong lò nướng.
- Sử dụng dụng cụ nấu ăn bằng gỗ cho chảo chống dính: Các dụng cụ nấu ăn như đũa, muỗng, xẻng,... làm bằng kim loại khiến bề mặt chống dính của chảo bị trầy xước nhiều hơn so với chất liệu gỗ.
Vệ sinh chảo chống dính đúng cách:
- Vệ sinh khi chảo nguội: Bạn nên chờ chảo nguội hẳn rồi mới vệ sinh, tuy nhiên cũng không nên ngâm chảo quá lâu để tránh cặn thức ăn bám vào sẽ khó vệ sinh.
- Vệ sinh chảo bằng vải hoặc miếng rửa chén mềm: Sử dụng miếng rửa chén kim loại sẽ khiến lớp chống dính của chảo bị bong tróc, trầy xước và dễ ngấm vào thực phẩm khi nấu nướng, ảnh hưởng đến sức khỏe.
- Không cho chảo vào máy rửa bát: Điều này được các chuyên gia khuyến cáo vì nhiệt độ cao và chất tẩy rửa mạnh của máy rửa bát sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng của chảo.
Bảo quản chảo chống dính đúng cách:
- Không xếp chồng chảo khi không có lớp bảo vệ: Để bảo quản bề mặt chảo chống dính, bạn nên hạn chế để tiếp xúc giữa chảo và các dụng cụ khác mà không có lớp bảo vệ.
- Cất chảo trên cao: Bảo quản chảo trên cao với giá treo riêng biệt là cách tốt nhất để bảo quản chảo chống dính đúng cách.
- Thay mới chảo khi cần thiết: Chảo chống dính có tuổi thọ của nó nên nếu bạn thấy chảo có dấu hiệu xuống cấp, bề mặt bong tróc, hư hỏng thì cần thay mới để bảo đảm an toàn với sức khỏe.
Những chiếc chảo chống dính cao cấp
Bên cạnh có cho mình một chiếc chảo chống dính xịn thì việc bảo quản sao cho chiếc chảo ấy luôn ở trạng thái tốt cũng là một yếu tố hết sức quan trọng mà mọi người nội trợ cần lưu ý. Những chiếc chảo chống dính có được khả năng chống bám dính đồ ăn khi chế biến đó là nhờ vào lớp teflon được phủ ở bề mặt chảo.
Tuy vậy lớp teflon rất dễ bị bong tróc và trầy xước nếu không được xử lí đúng cách. Sau khi sử dụng, bạn đừng dùng mặt nhám của bọt biển rửa chén để rửa mà hãy dùng mặt xốp. Như vậy sẽ hạn chế được tình trạng tróc lớp teflon, từ đó cũng sẽ tăng thêm tuổi thọ cho chiếc chảo chống dính.
Bạn cũng đừng quên theo dõi các bài viết của Bp-guide để có thêm nhiều thông tin về quà tặng cho gia đình và người thân xung quanh nhé!