Top 10 món ngon trả lời cho câu hỏi: "Ăn gì lễ 2/9 mùa Covid năm 2021 mà vẫn vui?"

Ngày Quốc khánh được coi là một ngày quan trọng trong năm đối với mỗi quốc gia. Ở Việt Nam, ngày 2/9 được chọn làm ngày Quốc khánh và đây là một ngày lễ lớn trong năm. Do đó hằng năm vào ngày này mọi người thường sẽ được nghỉ làm và học sinh sẽ được nghỉ học. Vậy năm 2021, Lễ Quốc khánh 2/9 sẽ được nghỉ mấy ngày? Nào cùng tìm hiểu ngay dưới đây nhé.

Ngày 2/9 thời tiết đã vào thu nên sẽ mát mẻ hơn những ngày mùa hè vậy nên món ăn lý tưởng để thưởng thức trong dịp này không gì khác chính là lẩu. Nếu bạn không có thời gian chuẩn bị các món ăn khác nhau thì có thể đặt ngay một nồi lẩu từ nhà hàng để thưởng thức cùng gia đình.

Lẩu bò Mỹ đóng hộp dành cho từ 2 – 3 người sẽ có 3 vị lẩu để các bạn lựa chọn đó là lẩu thái, lẩu hoa quả và lẩu bò. Lẩu bò Mỹ của Donkin sẽ bao gồm các món như: ba chỉ bò, bắp bò, gà file, khay rau tổng hợp gồm 3 loại, khay nấm tổng hợp gồm 3 loại, 3 gói mì miliket, túi nước lẩu tươi, đồ chấm gia vị. Những nguyên liệu nhúng lẩu đều đảm bảo độ tươi ngon, vệ sinh an toàn thực phẩm nên bạn có thể yên tâm thưởng thức cùng gia đình. Set lẩu bò Mỹ mini này sẽ được Donkin phục vụ nhanh chóng và giao đến tận nhà bạn nên bạn không cần phải tốn thời gian nấu nướng hay chế biến. Nhờ đó mà bạn sẽ có thêm thời gian trò chuyện, vui chơi cùng các thành viên khác sau nhiều ngày bận rộn.

Giá của set lẩu bò Mỹ của Donkin là 240.000VND. Bạn có thể gọi đặt và lựa chọn thêm nhiều set lẩu khác khi nhấn vào đây.

Thịt gà luôn là món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa cỗ của gia đình. Tuy nhiên gà luộc thì đã quá quen thuộc và khiến nhiều người cảm thấy ngán. Vậy nên bạn có thể đổi sang một món gà mới đó chính là gà hấp muối hoa tiêu.

Gà hấp muối hoa tiêu được chế biến từ thịt gà ta chuẩn xịn nên khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt, chắc của thịt và phần da sẽ giòn ngon. Cùng với đó là gà được tẩm ướp thấm các gia vị nên khi ăn sẽ không bị nhạt thịt và không cần chấm thêm nước chấm cũng được. Gà được hấp vừa chín tới nên có độ dai mềm, không bị khô. Khi vừa mở túi ra bạn sẽ cảm nhận được hương thơm kích thích vị giác cùng với đó là lớp da vàng ươm của gà khiến bạn không thể cưỡng lại được. Đặc biệt gà được chế biến sẵn nên sẽ tiết kiệm được thời gian nấu nướng cho bạn. Tuy nhiên nếu muốn ăn nóng thì có thể bỏ vào lò vi sóng quay 5 phút là đã có gà để thưởng thức cùng gia đình.

Giá của gà hấp ủ muối hoa tiêu túi 500gram là 95.000VND tại Nguyên Hân. Bạn có thể đặt mua gà bằng cách nhấn vào đây.

Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên chế biến món ăn gì trong tiệc nướng sắp tới vào ngày Quốc khánh thì có thể thử làm cá nướng muối ớt. Đây là món ăn mới có hương vị thơm ngon và cách chế biến đơn giản.

Cá nướng muối ớt sẽ cần các nguyên liệu sau: 1 con cá chép vàng, hành tím, tỏi, gừng, hành lá, ớt, đậu phộng và các loại gia vị nấu ăn. Các bước nấu món ăn bạn hãy tham khảo tại video phía dưới. Nếu bạn muốn tìm mua cá chép loại ngon thì có thể chọn cá chép giòn của Hải sản HCM. Cá chép giòn ở đây sẽ có các loại từ 1.8 – 3kg/con. Cá chép giòn là loại cá lai giữa cá chép ta và giống Nga. Cá sẽ được nuôi ăn bằng đậu tằm nên thịt cá cực kỳ săn chắc, đậm đà và không hề có mỡ. Điểm hấp dẫn nhất của loại cá này chính là độ giòn, ngọt thịt. Ngoài chế biến cá nướng muối ớt bạn cũng có thể trổ tài nấu thêm các món khác từ nguyên liệu là cá chép giòn như cá om dưa, lẩu cá, xào sả ớt,...

Cá chép giòn được bán với giá là 220.000VND tại Hải Sản HCM. Bạn có thể đặt mua cá bằng cách nhấn vào đây.

Thịt bò cũng là món ăn được nhiều người yêu thích trong các bữa tiệc đặc biệt là món bò nướng BBQ. Tuy nhiên để thay đổi khẩu vị thì bạn có thể chuyển sang làm món bò nướng cay.

Bò nướng cay có công thức chế biến đơn giản, quan trọng nhất là ở khâu ướp gia vị. Bạn có thể ướp thịt bò với các nguyên liệu khác như mật ong, dầu ăn, ớt bột, bột nêm, ngũ vị hương, phần trắng hành lá băm. Sau đó bạn chuẩn bị lò nướng và nướng bò ở 200 độ C trong 15 – 17 phút. Khi nướng thỉnh thoảng sẽ mở lò và lật mặt thịt để món ăn được chín đều hơn. Chi tiết cách làm bạn có thể tham khảo tại đây. Để mua được nguyên liệu thịt bò ngon bạn có thể lựa chọn thịt bò mông – đây là phần thịt ở phía trên của tảng mông. Thịt ở đây thường rất nạc và có một lớp mỡ phủ ở trên nên khi nướng sẽ rất ngon. Đặc biệt thịt rất tươi và có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau như bò xào, bò hầm hoặc nấu súp.

Giá của thịt bò mông được bán tại thucphamvietnam.com là 230.000VND. Để đặt mua thịt bò bạn có thể nhấn vào đây.

Cánh gà là món ăn yêu thích của nhiều người khi nhậu. Để “đổi gió” cho món nhậu của các đấng mày râu thì chị em có thể chế biến món cánh gà ướp bia chiên giòn. Đảm bảo với công thức dưới đây sẽ cho ra thành phẩm là những miếng cánh gà giòn giòn, ngon ngất ngây.

Cánh gà ướp bia chiên giòn sẽ bao gồm các nguyên liệu sau: cánh gà, lạc rang bóc vỏ, bia, bột mì, trứng gà, tỏi, ớt khô, gừng, tiêu xay, ngũ vị hương và các gia vị nấu ăn. Đầu tiên bạn ướp cánh gà với tỏi, gừng và tiêu. Sau đó bạn thêm bia và xì dầu vào ướp gà trong khoảng từ 1 – 2 tiếng. Tiếp theo bạn đổ phần bia đi, cho bột mì và đập trứng vào trộn đều lên để bột mì và trứng phủ đều lên gà. Bạn chiên gà trong chảo ngập dầu và vớt gà ra để ráo dầu. Tận dụng luôn chảo dầu nóng bạn bỏ gừng, tỏi, ớt khô vào phi thơm lên. Cuối cùng bạn cho gà, ngũ vị hương, tiêu, tương ớt và một chút nước mắm vào đảo đều đến khi chín thì cho thêm lạc rang vào. Chi tiết cách làm bạn có thể tham khảo thêm tại đây. Đối với cánh gà tươi bạn có thể mua ở chickendeli.vn sản phẩm Cánh Gà Tươi 3F. Cánh gà ở đây sẽ được lọc từ những con gà đạt chuẩn, đảm bảo an toàn nên bạn có thể yên tâm về chất lượng.

Cánh Gà tươi 3F được bán với giá là 109.000VND/1kg, bạn có thể đặt mua bằng cách nhấn vào đây.

Chim cút là loại chim có thịt dai và thơm. Vậy nên có nhiều món ăn được chế biến từ chim cút khiến nhiều người mê mẩn trong đó có món chim cút chiên mắm. Đây là món ăn khá đơn giản và có cách chế biến không tốn nhiều thời gian của bạn.

Chim cút chiên mắm được làm từ các nguyên liệu sau: chim cút, bột năng, tiêu, muối, bột nêm, nước mắm, đường, ớt băm, hành lá băm, hành tím băm. Đầu tiên chim cút bạn rửa sạch, cắt đôi và để ráo nước. Bạn cho bột bắp, tiêu, hạt nêm vào tô rồi trộn đều lên. Tiếp theo bạn cho chim cút vào một chiếc hộp sau đó cho bột năng vào và đậy nắp lại lắc đều lên sao cho bột áo một lớp đều bên ngoài chim cút. Bắc chảo lên bếp và cho dầu vào đến khi dầu sôi thì thả chim vào chiên vàng ở lửa vừa. Sau đó bạn vớt chim ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Tiếp đến bạn tiến hành làm nước sốt. Bắc chảo lên bếp và cho một ít dầu vào, dầu sôi cho hành tím và tỏi vào phi thơm, cho hết phần nguyên liệu làm nước sốt vào, đun sôi, cho thêm ít hành lá lên trên tạo màu sắc. Cuối cùng bạn đổ phần chim cút đã chiên vào nước sốt và đảo đều lên cho nước sốt quyện vào chim cút. Hướng dẫn chi tiết bạn xem tại đây.

Nếu bạn muốn mua chim cút nguyên con tươi ngon thì có thể đặt mua tại Sieuthithucpham.com. Giá của chim cút nguyên con sẽ là 89.500VND/1kg. Bạn có thể đặt mua bằng cách nhấn vào đây.

Nếu đã ngán những món ăn Châu Á xuất hiện trong bữa cơm hằng ngày thì bạn có thể đổi sang món Âu với món ăn có cách làm đơn giản đó là bò sốt vang. Vào những ngày thời tiết se lạnh có món bò sốt vang nóng hổi chấm với bánh mì thì còn gì tuyệt vời hơn.

Bò sốt vang được chế biến theo công thức đơn giản nhất sẽ gồm 7 bước. Đầu tiên bạn sơ chế bò bằng cách chần sơ với nước sôi và gừng. Sau đó bạn lấy thịt bò ra và cắt thành từng miếng vuông 3x3cm. Lấy một tô lớn và bạn ướp thịt bò với ngũ vị hương, đường, hạt nêm, rượu vang đỏ sau đó trộn đều lên ướp trong khoảng 20 phút. Khoai tây, cà chua sau khi đã sơ chế bạn cắt thành hình múi cau. Hành tây thái hình hạt lựu. Rau mùi cắt khúc 2cm. Đun nóng nồi áp suất bỏ một chút dầu ăn vào, khi dầu sôi thì cho hành tây, cà chua và sốt cà chua vào. Xào cà chua chín và cho bơ vào. Cho thịt bò đã tẩm ướp gia vị và 4 muỗng rượu vang vào. Xào thịt bò săn lại cho nước vào và đậy nắp nồi áp suất lại. Hầm bò ở mức nhiệt lớn trong vòng 7 phút. Sau đó mở nắp nồi áp suất và nêm gia vị vào. Cho khoai tây, cà rốt vào trộn lên. Hầm tiếp đến khi thịt bò và khoai tây mềm. Khi sốt vang chín thì cho rau mùi vào. Bạn có thể tham khảo cách làm chi tiết tại đây.

Để nấu bò sốt vang bạn có thể mua nạm bò Úc tại beefdaily.com.vn để yên tâm hơn về chất lượng của thực phẩm. Giá của nạm bò Úc tại đây bán với giá là 72.500VND, để đặt mua thịt mời bạn nhấn vào đây nhé.

Đầu tháng 9 là thời điểm dễ dàng tìm mua được quả sấu xanh của miền Bắc, nên bạn có thể nghĩ đến việc sẽ làm món vịt om sấu để đãi cả nhà trong ngày Quốc khánh. Vịt om sấu với vị béo ngậy của vịt cùng một chút chua của những quả sấu sẽ khiến cho món ăn trở nên tuyệt hảo.

Vịt om sấu có cách làm khá đơn giản và không tốn nhiều công sức. Nguyên liệu làm món ăn bao gồm: vịt, sấu, khoai sọ, nước dừa, ngò gai, ngò om, ớt sừng, gừng, rượu trắng, nước mắm, đường, tiêu, muối, tỏi băm, hành tím, sả. Công thức làm món ăn bạn có thể xem tại video sau đây. Nguyên liệu chính là vịt bạn có thể mua ở vịt nguyên con Ba Huân. Khối lượng của vịt sẽ dao động lên đến khoảng 5kg/ con. Đây là loại vịt cỏ được chăn thả tự nhiên nên thịt chắc, ngọt. Vịt nguyên con được thịt sẵn nên tiết kiệm được thời gian cho bạn khi chế biến món ăn.

Giá của vịt nguyên con Ba Huân là 92.000VND tại CS Food. Bạn có thể đặt mua sản phẩm bằng cách nhấn vào đây.

Salad là món ăn cần thiết trong những ngày nghỉ lễ vì nó sẽ giúp bạn cân bằng lại hương vị các món ăn. Đặc biệt salad cực kỳ tốt cho sức khỏe vì nó chứa nhiều rau xanh và các loại thực phẩm tươi giúp cung cấp chất xơ.

Salad cá hồi sốt sữa chua là món ăn quen thuộc đối với những bạn đam mê những món ăn chế biến từ cá hồi. Các nguyên liệu sau khi sơ chế xong bạn bắt đầu cắt miếng cá hồi thành từng lát thật mỏng. Sau đó ướp cá với tiêu và dầu ô liu, ngò tây và hạt nêm. Trộn đều lên và ướp cá trong vòng 5 phút. Tiếp theo bạn bật lò nướng và nướng cá trong vòng 10 phút ở 200 độ C. Bạn tiến hành làm sốt sữa chua bằng cách cho 1 hộp sữa chua không đường và 3 thìa mayonnaise thêm nước táo, dầu ô liu, mật ong, hạt tiêu và một chút muối. Tiếp đến bạn cho các loại rau như xà lách, cà chua, táo, củ cải, cải mầm và dưa leo vào bát. Xếp miếng cá hồi lên trên và đổ nước xốt lên. Để tham khảo chi tiết cách làm bạn có thể xem tại đây.

Nếu bạn muốn mua cá hồi tươi ngon thì có thể đặt mua tại hainamfood.vn với giá là 131.000VND (Giá gốc: 145.000VND). Để đặt mua cá hồi mời bạn nhấn vào đây.

Các bạn nhỏ sau mỗi bữa ăn sẽ thường đòi ăn hoa quả hoặc các món tráng miệng. Một gợi ý cho món tráng miệng thơm ngon cho ngày nghỉ lễ đó chính là kem thanh long. Với món ăn này chắc chắn không chỉ các bé mà ngay cả người lớn cũng sẽ mê tít sau khi thưởng thức.

Kem thanh long được làm qua 3 bước đơn giản với nguyên liệu chính là thanh long, sữa tươi và sữa đặc. Thanh long bạn gọt bỏ vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó cho vào máy sinh tố xay nhuyễn. Thêm sữa đặc, nước cốt chanh và sữa tươi vào trộn đều và xay cùng đến khi hỗn hợp đồng nhất. Rót hỗn hợp thanh long và sữa vào hộp đậy kín nắp và cho vào ngăn đá. Sau 3 tiếng bạn lấy ra dùng muỗng đảo đều 1 lần. Đảo kem khoảng 2 – 3 lần cho bông xốp. Khi bạn ăn sẽ múc kem thành những viên tròn cho ra bát và ly có thể ăn kèm cùng những loại hoa quả khác. Bạn có thể tham khảo cách làm chi tiết tại đây.

Để món ăn được thơm ngon hơn bạn hãy dùng loại thanh long ruột đỏ. Thanh long ruột đỏ có thành phần dinh dưỡng cao hơn thanh long thường cùng với đó là màu sắc bắt mắt sẽ khiến món kem trở nên hấp dẫn hơn. Giá của thanh long ruột đỏ là 59.900VND bán tại namanmarket.com. Bạn có thể đặt mua thanh long bằng cách nhấn vào đây.

Những ngày nghỉ lễ thường bạn sẽ có những cuộc tụ họp cùng bạn bè, gia đình ăn uống. Tuy nhiên bạn cũng nên hạn chế sử dụng các chất kích thích như rượu, bia, cà phê,...bởi sẽ khiến bạn cảm thấy uể oải, mệt mỏi vào ngày hôm sau khi đi làm trở lại. Dù là nghỉ lễ hay những ngày thường thì chế độ ăn uống khoa học sẽ giúp bạn có đủ năng lượng và tinh thần để làm việc và vui chơi. Dưới đây là những món ăn bạn nên hạn chế ăn trong dịp nghỉ lễ: