Đặc điểm nền ẩm thực Hàn Quốc
Nếu từng một lần được thưởng thức món ăn của người bản xứ, chắc chắn bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị của các món ăn Hàn Quốc. Những món ăn khi tinh tế, khi cầu kỳ, khi lại quá đỗi bình dị khiến bao người nhung nhớ và thèm cảm giác thưởng thức thêm một lần. Vậy, nền ẩm thực Hàn Quốc có những điểm nhấn gì, chúng ta hãy cùng tìm hiểu nhé.
- Cách thức ăn uống trong bữa ăn của người Hàn Quốc: Trong bữa ăn, người lớn tuổi nhất luôn là người bắt đầu bữa ăn, sau đó sẽ đến các thành viên còn lại. Cho dù bữa ăn nhiều hay ít món thì không bao giờ thiếu hai món chủ đạo đó là cơm và canh, nhìn tổng thể, mâm cơm của người Hàn Quốc thường có khá nhiều món.
- Triết lý ngũ sắc trong ẩm thực truyền thống: Các món ăn truyền thống của Hàn Quốc thường được chế biến theo ngũ sắc. Các món ăn cần phối hợp hài hòa giữa các loại màu sắc khác nhau như trắng, đen, đỏ, vàng, xanh tượng trưng cho 5 yếu tố của âm dương ngũ hành. Như vậy, những món ăn vừa đảm bảo được tính thẩm mỹ, lại đầy đủ giá trị dinh dưỡng cho người sử dụng. Món ăn thể hiện rõ nhất triết lý này chính là cơm trộn bibimbap.
10 gợi ý trả lời cho câu hỏi "Ăn đồ ăn vặt Hàn Quốc món nào ngon?"
Bánh gạo Yopokki vị cay ngọt
Bánh gạo cay là một nét ẩm thực truyền thống của Hàn Quốc hiện rất được giới trẻ Việt yêu thích bởi hương vị đặc trưng của mình. Đây là món ăn luôn đứng vững trong danh sách các món ăn vặt tại nhiều cửa hàng ở Việt Nam. Nếu bạn là một tín đồ của ẩm thực Hàn Quốc, thì chắc chắn sẽ không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của món ăn quốc dân này rồi đúng không nào?
Bánh gạo Yopokki vị cay ngọt được làm từ bột gạo mềm, thơm, dẻo của Hàn, nấu trong nước xốt vừa có vị cay, vị ngọt hài hòa khiến bao người mê đắm. Bánh được đóng gói trong ly nhựa nhỏ gọn với trọng lượng 140g, thích hợp để mang theo phục vụ cho bữa ăn phụ lạ miệng. Cách chế biến món này cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần có nước sôi, quay trong lò vi sóng từ 3-5 phút là đã có ngay món ăn thơm ngon, cực kỳ hấp dẫn rồi đấy. Trong 1 ly bánh gạo Yopokki gồm hai thành phần chủ yếu là bánh gạo và nước xốt từ hỗn hợp cà chua, nước tinh khiết, đường trắng và tất nhiên không thể thiếu tiêu đỏ. Với món bánh gạo này, bạn có thể ăn kèm bánh cá và các loại rau yêu thích để mang đến hương vị đa dạng hơn nhé.
Sản phẩm đang được bán tại Bách Hóa Xanh với giá 41.400VND, bạn có thể đặt mua bằng cách nhấn vào đây.
Chả cá Hàn Quốc
Trên các bộ phim truyền hình Hàn Quốc, chúng ta thường thấy hình ảnh diễn viên say sưa thưởng thức chả cá xiên que tại các cửa hàng tiện lợi, trông chúng thực sự hấp dẫn đúng không nào? Ngày nay, thay vì cảm nhận qua tivi, chúng ta hoàn toàn có thể thưởng thức hương vị thơm ngon đúng điệu của những miếng chả cá đậm chất Hàn Quốc tại các cửa hàng, siêu thị ở Việt Nam rồi đấy.
Chả cá Hàn Quốc Sajo được nhập khẩu trực tiếp từ Hàn Quốc, qua các công đoạn bảo quản đúng tiêu chí an toàn, vệ sinh thực phẩm đã mang đến cho giới trẻ Việt một sự lựa chọn hoàn toàn mới mẻ. Chả cá được làm từ thành phần chính là cá, bột, kết hợp thêm các loại gia vị, trứng gà, khi chế biến chúng ta có thể xiên que hay cắt miếng để phù hợp với từng món ăn cụ thể nhé. Đặc biệt, chả cá Hàn Quốc làm món súp chả cá theo phong cách Hàn sẽ vô cùng hấp dẫn đấy. Bạn chỉ cần chuẩn bị thêm các nguyên liệu như củ cải, hành paro, ớt, rong biển... kết hợp chả cá là đã có món súp thơm ngon đúng điệu rồi.
Chả cá Sajo đang có bán trên sàn thương mại điện tử Lazada với giá 38.000VND/gói 300gr, bạn có thể đặt mua bằng cách nhấn vào đây.
Kem bánh cá đậu đỏ Samanco Red Bean Binggrae
Kem bánh cá đậu đỏ Samanco Red Bean Binggrae cũng là một món ăn vặt nổi tiếng đến từ Hàn Quốc. Sản phẩm được làm từ các nguyên liệu như kem tươi, đậu đỏ, bột mì… là những nguyên liệu tự nhiên, rất tốt cho sức khỏe người sử dụng. Với công nghệ sản xuất tiên tiến và theo đúng các quy chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm, đây là sản phẩm phù hợp với mọi đối tượng khách hàng trên thế giới.
Binggrae là một trong những nhãn hiệu kem được ưa chuộng nhất tại Hàn Quốc, với món kem bánh cá đậu đỏ của mình, Binggrae tiếp tục lấy thêm điểm cộng trong lòng người yêu ẩm thực trên đất nước xinh đẹp này. Sản phẩm có thể tích 150ml/cái được đóng gói với quy cách 30 chiếc/ thùng. Khi nhập khẩu về Việt Nam, kem vẫn giữ nguyên được hương vị đặc trưng của mình, mang đến cho khách hàng những trải nghiệm tuyệt vời nhất. Cắn một miếng bánh, cảm nhận lớp vỏ giòn bùi, chạm đến lớp kem mát lạnh và béo ngậy, thơm lừng mùi đậu đỏ dễ dàng khiến con người ta quên hết những bực bội, lo âu, để đắm chìm trong hương vị tuyệt hảo đó.
Bạn có thể đặt mua sản phẩm tại Shopee với giá 28.000VND/chiếc bằng cách nhấn vào đây.
Bánh xếp Mandu Bibigo
Bánh xếp hay còn được gọi bởi cái tên khác là mandu là một món ăn đặc trưng của người Hàn Quốc và có truyền thống từ thời xa xưa. Đây là món ăn thường được người Hàn Quốc dùng làm điểm tâm sáng, khá giống với món há cảo của Nhật Bản. Ngay từ khi du nhập về Việt Nam, bánh xếp đã được đông đảo người tiêu dùng yêu thích bởi hương vị đặc trưng và lạ miệng của mình.
Bánh xếp Mandu Bibigo là món ăn gây nghiện trong cộng đồng giới trẻ Việt Nam thời gian gần đây. Món ăn này thu hút sự chú ý của thực khách không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi cách làm vô cùng đơn giản. Đặc biệt là với các sản phẩm đã đóng gói sẵn như của Mandu Bibigo, bạn chỉ cần rã đông, chế biến theo cách yêu thích là đã có một bữa điểm tâm đầy đủ chất và lượng rồi đấy. Sản phẩm được đóng gói với khối lượng 350gr/bịch cùng thành phần chính là vỏ bánh bao quanh phần nhân gồm thịt heo, bắp, bột mì, mỡ heo, hẹ, củ sắn... Bạn có thể chiên giòn hoặc hấp chín đều phù hợp nhé.
Sản phẩm đang được bán tại Lazada với giá 46.000VND/gói, bạn có thể đặt mua bằng cách nhấn vào đây.
Rong biển Hàn Quốc ăn liền
Nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc, chắc chắn chúng ta không thể bỏ qua rong biển - món ăn kèm trứ danh của mỗi gia đình Hàn. Rong biển có nhiều cách chế biến đa dạng để tạo ra những món ăn hấp dẫn, tuy nhiên có thể nói rong biển ăn liền là món ăn dễ dàng chiếm được tình cảm của những thực khách dù khó tính nhất trên toàn thế giới. Những miếng rong biển giòn mỏng được sấy khô, tẩm ướp thêm dầu oliu, gia vị đặc trưng mang đến một hương vị vô cùng mới mẻ và ngon miệng.
Rong biển Hàn Quốc ăn liền hay còn gọi là lá Kim rong biển siêu ngon được chế biến và đóng gói sẵn, là món ăn vặt rất được ưa chuộng tại Việt Nam trong thời gian gần đây. Sản phẩm đến từ thương hiệu Gwangcheon của Hàn Quốc, nhập khẩu trực tiếp về Việt Nam và được phân phối tới tay người tiêu dùng thông qua các cửa hàng, siêu thị đồ Hàn trên toàn quốc. Lá Kim ăn liền không chỉ thu hút thực khách bởi hương vị thơm ngon lạ miệng mà còn bởi giá trị dinh dưỡng rất cao mà nó mang lại cho cơ thể, dễ dàng phù hợp cho cả trẻ em lẫn người lớn tuổi.
Sản phẩm đang được bán tại Lazada với giá 170.000VND (giá gốc 340.000VND) / 7 lốc x 21 gói. Bạn có thể đặt mua bằng cách nhấn vào đây.
Bánh quy kẹp kem Lotte Sand
Lotte sand là một loại bánh quy kẹp kem khá nổi tiếng ở Hàn Quốc. Đây là món bánh có sự kết hợp giữa lớp bánh quy giòn tan và lớp kem béo ngậy ở giữa, tương tự món bánh Oreo trứ danh trên thế giới. Cũng như Oreo, bánh có phần nhân kem đa dạng để bạn thoải mái lựa chọn.
Bánh quy kẹp kem Lotte Sand hộp 105gr là sản phẩm được sản xuất dựa trên dây chuyền công nghệ hiện đại của Hàn Quốc. Bánh có hương thơm nồng nàn từ cacao ngon ngọt, lớp kem béo ngậy, mềm mại cuốn hút thực khách ngay khi cắn miếng đầu tiên. Sản phẩm được làm từ bột mì chất lượng cao cùng lớp kem ngọt béo vừa phải, rất tốt cho sức khỏe người sử dụng. Bánh phù hợp cho thực khách ở mọi lứa tuổi, giúp bạn xóa tan cơn đói bằng những miếng bánh thơm ngon đúng điệu.
Bạn có thể đặt mua bánh tại Đỗ Vũ Mart với giá 28.000VND (giá gốc 45.000VND) bằng cách nhấn vào đây.
Sữa chuối Binggrae
Sữa chuối là món ăn đặc biệt nổi tiếng tại Hàn Quốc. Đây là loại đồ uống có sức phủ sóng rộng rãi có thể sánh ngang với rượu Soju tại đất nước này. Bạn cũng dễ dàng nhìn thấy hình ảnh của các diễn viên/ca sĩ Hàn Quốc chụp hình quảng bá cho loại đồ uống thần thánh này mọi nơi mọi lúc.
Sữa chuối Binggrae được đông đảo người tiêu dùng yêu thích bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng đặc biệt mà nó mang đến cho sức khỏe con người. Sữa chuối có hàm lượng sữa tươi lên đến 80% kết hợp với nước chuối, hương chuối và vị chuối mang đến một trải nghiệm mới mẻ và vô cùng đặc trưng, kích thích vị giác của người sử dụng. Sản phẩm được đóng gói trong hộp giấy nhỏ gọn và tiện lợi để chúng ta có thể mang theo bên mình mọi nơi, mọi lúc, giải tỏa cơn khát và bổ sung dinh dưỡng ngay lập tức mỗi khi cần.
Sản phẩm đang được phân bố rộng rãi trên thị trường Việt Nam, bạn có thể đặt mua tại website Tteokbokki với giá 20.000VND/hộp bằng cách nhấn vào đây.
Snack bắp nón Hàn Quốc
Nếu như Oishi là snack quốc dân của Việt Nam thì bắp nón là snack đặc trưng của giới trẻ Hàn Quốc. Nhìn chung hai món này cũng tương tự nhau, nhưng khẩu vị Hàn Quốc sẽ có phần thanh nhẹ và đậm vị bắp hơn so với khẩu vị người Việt. Để trải ngiệm hương vị mới, chúng ta hãy cùng thưởng thức snack bắp nón đặc trưng của Hàn Quốc nhé.
Snack bắp nón Hàn Quốc mang hương vị nguyên bản của bắp tươi với mùi thơm nhẹ nhàng, hương vị ngọt mát, dễ dàng kích thích khẩu vị của thực khách ở mọi độ tuổi. Sản phẩm có kết cấu giòn tan, mỏng nhẹ mô phỏng hình dáng chiếc nón để chúng ta thưởng thức món ăn theo cách độc đáo của riêng mình. Với những tín đồ của bắp thì đây là món ăn ruột khiến chúng ta muốn nhấm nháp mãi không thôi.
Sản phẩm được sản xuất theo tiêu chí an toàn, đảm bảo chất lượng tối ưu nhất nên khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng nhé. Bạn có thể đặt mua snack tại website của Uju với giá 30.000VND bằng cách nhấn vào đây.
Bánh quy hạt ngũ cốc nhân bơ đậu phộng Skippy
Tiếp nối danh sách những món ăn vặt đặc trưng đến từ Hàn Quốc, chúng ta không thể bỏ qua món bánh quy kẹp kem bơ lạc nổi tiếng sau đây. Đây là món bánh có vị bùi béo đặc trưng đến từ bơ đậu phộng, rất hợp với khẩu vị người Hàn và được đông đảo thực khách tin tưởng.
Đối với các fan của bơ lạc, được nhấm nháp miếng bánh quy hạt ngũ cốc nhân bơ đậu phộng của Skippy là món ăn không thể bỏ qua. Bánh có phần kem mềm mịn, béo ngậy, mang hương thơm đặc trưng của bơ lạc như vừa được lấy ra từ lọ, làm nức lòng người thưởng thức. Ăn kèm với lớp kem này là bánh cracker giòn xốp, vị bùi béo kết hợp sự giòn tan quả là một sự kết hợp không thể hài hòa hơn nữa. Đây cũng là loại bánh có chứa các thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như mè đen, cám lúa mì, đậu đen, yến mạch.... nên bạn hoàn toàn có thể dùng hàng ngày nhé.
Sản phẩm đang được bán tại website của Đồng Thắng với giá 56.000VND, bạn có thể đặt mua bằng cách nhấn vào đây.
Mì tương đen Chapagetti Nongshim Hàn Quốc
Mì Jajang hay còn gọi Mì tương đen là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng lại rất phổ biến đối với người Hàn Quốc. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn đặc biệt này tại các cửa hàng vỉa hè cho đến sang trọng tại Hàn Quốc. Ngày nay, khi du nhập vào Việt Nam, mì tương đen đã nhanh chóng chiếm được tình cảm của đông đảo thực khách sành ăn, đồng thời xuất hiện nhiều trên thực đơn của nhiều cửa hàng nổi tiếng.
Mì tương đen Chapagetti Nongshim Hàn Quốc được làm từ mì sợi đặc trưng của Hàn và sốt tương đen, thịt heo và các loại rau củ. Khi kết hợp chúng với nhau, sẽ mang đến một hương vị đặc trưng, dễ dàng thu hút sự chú ý của các thực khách khó tính nhất. Sợi mì dai ngon, kết hợp tương đen đậm đà không chỉ mang đến cảm giác ngon miệng mà còn giúp chúng ta giải quyết cơn đói một cách nhanh chóng nhất. Cách đơn giản để chúng ta chế biến món ăn này là đun sôi nước dùng, cho mì và gói rau vào nấu 4-5 phút sau đó đổ nước ra, giữ lại một ít và trộn gói tương và gia vị vào, để ra dĩa và thưởng thức.
Bạn có thể đặt mua sản phẩm tại Bách Hóa Xanh với giá 26.000VND bằng cách nhấn vào đây.
Mách bạn những siêu thị bán đồ ăn Hàn Quốc tại TPHCM
Nếu muốn thưởng thức ẩm thực Hàn Quốc ngay tại Sài Gòn phồn hoa, bạn đừng nên bỏ qua những địa điểm nổi tiếng sau đây nhé:
- Nguyên liệu Hàn Quốc Tèobokki: Đây là cửa hàng chuyên cung cấp các nguyên vật liệu để chế biến món ăn đậm chất Hàn Quốc. Ở đây bạn có thể tìm đủ loại nguyên liệu như bánh gạo, chả cá, tương ớt, rong biển... Bạn có thể ghé qua website https://www.tteokbokki.vn/ để chọn mua mặt hàng cần thiết nhé.
- Siêu thị Korea – OKMART: OKMart là nơi cung cấp các thực phẩm đóng gói, thực phẩm tươi sống hay đông lạnh được nhập khẩu trực tiếp từ Hàn Quốc. Bạn cũng có thể tìm kiếm các loại gia vị đặc trưng của Hàn Quốc tại OKMart qua website: https://www.sieuthikorea.com.vn/.
- Siêu thị Emart: Emart là siêu thị Hàn Quốc lớn nhất tại Hồ Chí Minh hiện nay, cung cấp đầy đủ các mặt hàng từ thực phẩm đến đồ gia dụng có xuất xứ Hàn Quốc. Bạn có thể ghé 366 Phan Văn Trị, P. 5, Gò Vấp, Tp. HCM hoặc tham khảo Facebook: https://www.facebook.com/DaisieuthiEmart/.
- KoKoMart: Cũng là một siêu thị khá lớn chuyên bán đồ có nguồn gốc xuất xứ từ Hàn Quốc. Nếu ở Bình Tân, bạn có thể ghé Số 62 Đường số 1, Bình Trị Đông B, Bình Tân, Hồ Chí Minh hoặc tham khảo website https://kokomart.vn/ để chọn mua thực phẩm chuẩn vị Hàn.
Đồ ăn Hàn Quốc - Đậm vị chua cay
Đồ ăn Hàn Quốc nói chung và đồ ăn vặt nói riêng luôn có những món chua cay mang đậm phong cách của quốc gia này. Nếu bạn là người thích ăn cay thì hãy thử qua mì siêu cay hoặc lẩu kim chi siêu cay. Còn nếu bạn có vấn đề về bao tử thì hãy cân nhắc thật kỹ trước khi có ý định thử qua một món Hàn nào đó. Cách nhanh nhất là hỏi qua nhân viên quán ăn hoặc xem kỹ thành phần món nếu sơ chế tại nhà. Chúc bạn có những trải nghiệm vị giác thật đáng nhớ với nền ẩm thực Hàn Quốc!