Top 10 loại bột rau câu giòn cho bạn chế biến món tráng miệng mát lạnh ngày hè (năm 2022)

Top 10 loại bột rau câu giòn cho bạn chế biến món tráng miệng mát lạnh ngày hè (năm 2022)

Rau câu luôn là một trong những món ăn mát lạnh ngày hè được yêu thích của mọi lứa tuổi. Hương vị thơm ngon, beo béo, giòn giòn của những món rau câu giúp nó trở thành lựa chọn tuyệt vời để trở thành món ăn vặt hàng ngày, món tráng miệng trong những buổi tiệc. Để làm được món rau câu ngon lành này thì hãy tham khảo top 10 loại bột rau câu giòn cho bạn chế biến món tráng miệng mát lạnh ngày hè (năm 2022) qua bài viết dưới đây nhé!

Bí quyết đổ bột rau câu giòn ngon đúng điệu

Mỗi khi mùa hè đến, chúng ta lại được thưởng thức các món tráng miệng ngon lành mát lạnh để giải nhiệt. Để tạo nên được độ hấp dẫn cho món ăn, không thể thiếu sự góp mặt của thạch rau câu. Tuy có nhiều cách làm vô cùng đơn giản và nhanh chóng, nhưng lại cho ra món ăn nhiều hương vị thơm ngon và an toàn cho sức khỏe. Vì vậy, tại sao bạn lại không dành một chút thời gian để học cách chế biến thạch rau câu cho mùa hè này nhỉ. Cùng Bp-guide tìm hiểu bí quyết để đổ bột rau câu chuẩn nhất nhé.

  • Chọn nguyên liệu: Tuy có thể dễ dàng tìm thấy các gói bột rau câu được bán ở cửa hàng tạp hóa hay siêu thị, không phải gói thạch nào cũng được sản xuất chính hãng và uy tín. Vì vậy, bạn nên tìm hiểu rõ thương hiệu thạch để tránh mua phải hàng nhái, kém chất lượng nhé. Một mẹo khi mua thạch rau câu chính là hãy mua những gói to để tiết kiệm được ngân sách. Sau khi sử dụng một lượng nhỏ, bạn hãy bọc kín lại và giữ ở nơi khô thoáng để tiếp tục sử dụng lần sau.

  • Tỷ lệ bột rau câu và nước: Thông thường trên gói thạch rau câu sẽ bao gồm hướng dẫn tỷ lệ pha trộn. Nhưng theo kinh nghiệm của những người đi trước, nếu trên gói ghi hãy pha 50 gr bột và 2.5 lít nước lọc, thì bạn chỉ cần pha đúng lượng bột với 1.5 lít nước. Bởi sau đó, bạn sẽ còn cho thêm các hương hiệu tự nhiên tạo màu như nước cốt dừa hay nước cafe.

  • Cách nấu rau câu: Mỗi loại thạch thực tế sẽ có một cách nấu riêng để đảm bảo hương vị thạch luôn hấp dẫn. Với rau câu giòn, bạn hãy ngâm cùng nước lạnh trong khoảng 15-20 phút, để nở, và khuấy trên bếp. Với rau câu dẻo, bạn làm hoàn toàn ngược lại: đun nước sôi, đổ bột vào và khuấy đều tan. Chú ý để lửa vừa phải và chỉ cho đường vào khi bột đã tan hết nha.

Top 10 loại bột rau câu giòn cho bạn chế biến món tráng miệng mát lạnh ngày hè

Bột rau câu giòn Agar

Bột Agar là một nguyên liệu thường thấy không chỉ trong việc làm rau câu, mà cả ngành làm bánh nói chung. Vừa dễ tìm mua, vừa có giá thành yêu thương mà lại dễ dùng, sao bạn vẫn còn chưa tìm cho mình một sản phẩm bột agar uy tín nhỉ?

Bột rau câu giòn Agar 25g sẽ mang đến cho bạn những miếng thạch tuyệt hảo. Mỗi gói bột sẽ bao gồm 25 gam bột, đủ lượng để làm được một hộp thạch to. Được làm từ 100% rong câu chỉ vàng, được sản xuất và chọn lọc an toàn nghiêm ngặt, sản phẩm tuyệt đối không gây hại cho sức khỏe của người dùng.

Bột rau câu được đóng gói gọn gàng đẹp mắt, dễ dàng để bạn bảo quản và giữ gìn cho nhiều lần sử dụng. Bạn hãy lưu ý cất bột ở nơi thoáng mát, khô ráo để bột giữ được chất lượng tốt nhất nhé.

Bạn có thể tìm mua bột rau câu giòn Agar 25g tại giá chỉ 12.000 VND/ gói trên website của Dụng Cụ Làm Bánh khi nhấn vào đây.

Bột rau câu Sóc Vàng

Nguồn cf.shopee.vn

Dòng bột rau câu của thương hiệu Sóc Vàng đã rất quen thuộc với những mẹ làm thạch lâu năm. Lựa chọn mua bột ở đây, bạn sẽ phải yên tâm vì độ an toàn của sản phẩm, cũng như hương vị của những miếng thạch rau câu.

Bột rau câu giòn Sóc Vàng sẽ không khiến bạn phải thất vọng về tay nghề nấu thạch của mình đâu. Được đóng mỗi gói 12 gram, bột được bào chế từ một loạt các thành phần lành tính tự nhiên, như bột rau câu (99%), bột konjac (INS 425) và carrageenan (INS 407).

Trong công thức của bột không bao gồm chất bảo quản, hay các chất hóa học độc hại. Nếu như bạn muốn thưởng thức những miếng thạch giòn, hãy pha bột với 1.5 lít nước hoặc nước dừa tươi. Còn để làm ra thạch mềm dẻo, bạn sẽ cần sử dụng tới 2 lít nước nhé.

Bột rau câu giòn Sóc Vàng đang được bán với giá 60.000 VND (giá gốc 75.000 VND) trên website của Khonguyenlieu.vn. Bạn có thể tham khảo thêm thông tin và đặt mua bằng cách nhấn vào đây.

Rau câu giòn Con cá vàng từ Thái Lan

Nguồn cf.shopee.vn

Hàng Thái chưa bao giờ để người tiêu dùng phải thất vọng vì chất lượng hoàn hảo trong mỗi sản phẩm. Đặc biệt, do vị trí địa lý của hai đất nước sát nhau, nên bột rau câu tại đây được chế biến cũng rất hợp khẩu vị với người Việt.

Bột rau câu con cá Thái Lan đã chiếm được tình cảm của rất nhiều người yêu bếp núc rồi đó. Có xuất xứ từ thương hiệu Platapiantong, bột được làm từ 100% bột thạch tự nhiên an toàn với dây chuyền công nghệ hiện đại, không chứa phẩm màu hay hóa chất. Nhờ vậy, hương vị của bột vô cùng tươi sạch và dễ ăn.

Chỉ với một gói thạch 25 gam, bạn đã có thể làm đông đặc 3 tới 4 lít nước để làm thạch, tùy theo độ giòn và dẻo mà bạn muốn. Bạn có thể ăn kèm thạch cùng với chè, kem hoặc sữa chua, và đừng quên rưới thêm siro lên trên để tăng hương vị cho món ăn nhé.

Hãy đặt mua bột rau câu con cá Thái Lan với mức giá 38.000 VND trên website của Đồ Làm Bánh bằng cách nhấn vào đây.

Bột rau câu giòn Bà Bảy gói 10g

Nguồn cdn.tgdd.vn

Nếu như bạn muốn làm số lượng thạch không quá nhiều và không thường xuyên, bạn có thể tìm mua những gói bột nhỏ cho mỗi lần làm nhé. Loại bột từ thương hiệu Bà Bảy được ưa chuộng vô cùng hiện nay nhờ sự tiện lợi trong cách chế biến và khối lượng vừa phải của mỗi gói bột.

Bột rau câu giòn Bà Bảy gói 10g sẽ thuyết phục được khẩu vị khó tính của bạn đây. Nguyên liệu chính của sản phẩm là bột agar-agar nguyên chất 100%, kèm theo đó là đường và chiết xuất từ rong câu.

Dòng bột này còn đặc biệt phù hợp với những người bận rộn. Chỉ cần bỏ ra 10 phút để làm, bạn đã có một bữa tráng miệng với thạch ngon miệng, đủ suất cho cả gia đình. Bên cạnh đó, đừng quên kết hợp phô mai hoặc trái cây cùng với hương vị ngọt dịu của thạch để nâng cấp chất lượng món ăn bạn nhé.

Bột rau câu giòn Bà Bảy gói 10g có thể được tìm thấy với giá thành 9.000 VND trên website của Bách Hóa Xanh khi nhấn vào đây.

Rau câu giòn thương hiệu Ann 50g

Nguồn cf.shopee.vn

Là một sản phẩm khác dành cho những người bận rộn không có thời gian để nấu thạch, bột từ thương hiệu Ann sẽ là giải pháp hoàn hảo cho bạn. Chỉ cần bỏ ra chút thời gian, bạn đã có cho mình một bát thạch thơm lừng giải tỏa cơn nóng ngày hè.

Rau câu giòn thương hiệu Ann 1 gói 50 gam đã được tin dùng bởi rất nhiều người Việt Nam vào những năm gần đây. Bột được chiết xuất 100% từ rong câu chỉ vàng Gracilaria, là loại nguyên liệu tự nhiên không độc hại. Bột có màu trắng ngà đẹp mắt bởi vậy cũng sẽ làm ra những miếng thạch trong suốt.

Nếu bạn muốn bát thạch trông thêm sặc sỡ, hãy cho thêm các nguyên liệu tạo màu như cafe vào nhé. Chỉ cần đun sôi trong 5 phút, 100% bột đã hòa tan, không để lại tình trạng vón cục.

Rau câu giòn thương hiệu Ann 1 gói 50 gam đang được bán với giá chỉ còn 22.000 VND. Hãy nhanh tay truy cập Shopee và sở hữu cho mình một sản phẩm bằng cách nhấn vào đây.

Bột rau câu con cá dẻo Hiệp Long

Nguồn cdn.tgdd.vn

Công ty Hiệp Long đã không ngừng sản xuất và tung ra thị trường những thực phẩm an toàn tuyệt đối, đáp ứng được nhiều khẩu vị của người thưởng thức. Chọn mua bột rau câu tại đây sẽ khiến bạn không phải lo lắng về chất lượng của món ăn đâu.

Nếu bạn chưa biết nên chọn dòng nào thì bột rau câu con cá dẻo Hiệp Long 10g chính là dành cho bạn. Được chiết xuất 100% từ rong biển, sản phẩm không bao gồm bất cứ chất phụ gia và phẩm màu độc hại nào cho sức khỏe. Đặc biệt, loại bột này có tính ứng dụng cực cao, giúp bạn chế biến ra được nhiều món ăn khác nhau.

Mỗi gói bột 10 gam nhỏ xinh có thể làm đông được tới 2 lít nước thành bột. Sau đó, bạn chỉ cần để vào ngăn mát trong khoảng 1 tiếng là có thể được nếm thử hương vị thạch ngọt lịm.

Bạn có thể đặt mua bột rau câu con cá dẻo Hiệp Long 10g với mức giá 8.000 VND trên website của Góc Bếp Xinh Xinh khi nhấn vào đây.

Bột rau câu dẻo Rovin Hoàng Yến 10g

Hoàng Yến food là công ty đi tiên phong trong thị trường đồ ăn tại Việt Nam sử dụng chiết xuất rong biển vào trong tất cả các hệ sản phẩm của mình. Bởi vậy, bột rau câu tại đây vừa thân thiện với môi trường lại đồng thời có hương thơm ngon miệng.

Bột rau câu dẻo Rovin Hoàng Yến 10g sẽ làm bạn phải hài lòng với món ăn của mình đó. Có thể tạo nên món thạch truyền thống trong suốt, vậy nên bạn có thể tùy ý kết hợp nhiều hương liệu và màu sắc khác nhau để chế biến thạch theo ý muốn.

Ưu điểm của sản phẩm chính là khả năng tan nhanh trong nước, không gây vón cục, có độ đông cao, độ dẻo cao và giúp thạch ít bị chảy nước. Bởi vậy, đây là loại bột thích hợp để bạn được làm các đĩa thạch rau câu 3D đẹp mắt và giữ được hình dáng nguyên vẹn.

Bột rau câu dẻo Rovin Hoàng Yến 10g đang được bán với giá yêu thương chỉ 8.000 VND trên website của Abby Shop. Bạn có thể tham khảo thêm thông tin và đặt mua bằng cách nhấn vào đây.

Bột rau câu pha sẵn Konnyaku

Nguồn asmart.com.vn

Công ty 3K nổi tiếng với những loại thực phẩm cao cấp có uy tín và bảo hành dài hạn, giúp cho người mua hàng an tâm chọn lựa. Vậy vì sao bạn còn ngần ngại mà vẫn chưa tham khảo thông tin về bột rau câu của công ty 3K nhỉ?

Bột rau câu pha sẵn Konnyaku sẽ nâng cấp hương vị cho món ăn của bạn đó. Sản phẩm được chế biến từ chiết xuất cây Konjac, là một cây thuộc họ Nưa, xuất hiện rất nhiều tại các nước Đông Nam Á. Với nguyên liệu hiếm có, dòng bột này có thể cung cấp không ít canxi, dưỡng chất và sắt cho sức khỏe người dùng.

Bột có khả năng đông đặc và kết dính nước cao, dễ dàng tạo hình thạch rau câu mà không mất nhiều thời gian. Mỗi hộp bột sẽ bao gồm 140 gram, phù hợp để bạn có thể dùng lâu dài về sau. Đừng quên bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo và thoáng mát bạn nhé.

Hãy đặt mua bột rau câu pha sẵn Konnyaku với mức giá 16.000 VND trên website của Hải An Food khi nhấn vào đây.

Bột rau câu pha sẵn hương hạnh nhân

Bạn có thể đã nghe tới bột hương rong biển, hương rau câu, nhưng liệu bạn có biết tới bột rau câu hương vị hạnh nhân? Vị bột này đã làm mưa làm gió trong giới ẩm thực những năm gần đây và được ứng dụng trong không ít các món ăn nổi tiếng.

Bột rau câu pha sẵn hương hạnh nhân Rovin (hộp 60g) sẽ cho bạn một trải nghiệm mới lạ. Sản phẩm được bào chế từ bột rau câu, kết hợp với hương hạnh nhân và đường để tăng hương vị. Chỉ cần cắn vào miếng thạch, bạn sẽ cảm nhận được ngay sự thanh mát và thơm ngon của hạt hạnh nhân đó.

Cách để chế biến thạch cũng vô cùng đơn giản với 2 bước: hòa tan bột vào 300 ml nước sôi và làm đông lạnh thạch trong tủ lạnh. Nhờ vậy, sản phẩm sẽ tiết kiệm thời gian cho bạn rất nhiều trong khâu chuẩn bị nhưng vẫn đảm bảo được chất lượng của món ăn.

Bạn có thể tìm mua bột rau câu pha sẵn hương hạnh nhân Rovin (hộp 60g) với giá bán 22.000 VND trên Tiki bằng cách nhấn vào đây.

Bột rau câu pha sẵn Konkon hương xoài gói 80g

Nguồn cdn.tgdd.vn

Bên cạnh những hương vị truyền thống và các hương vị độc lạ như rong biển hay hạnh nhân, các dòng bột vị hoa quả sẽ phù hợp với những người thích sự tươi mát. Vì vậy, một đĩa thạch rau câu vị xoài chắc chắn sẽ thỏa mãn được khẩu vị của bạn.

Nếu bạn thích ý tưởng này, bạn có thể tìm mua bột rau câu pha sẵn Konkon hương xoài gói 80g. Mỗi gói bột có trong lượng 80 gam thích hợp để bạn sử dụng nhiều lần qua ngày, nếu được bảo quản khô ráo.

Nhờ có sự kết hợp giữa đường tinh luyện, bột rau câu, và hương xoài tổng hợp, bạn và gia đình sẽ được thưởng thức những đĩa thạch cực thơm ngon, dẻo mềm và dịu mát trong ngày hè. Đặc biệt, bỏ thêm một vài miếng xoài và rưới nước cốt dừa lên thạch thì đúng là không còn gì bằng.

Bột rau câu pha sẵn Konkon hương xoài gói 80g đang được bán với giá chỉ 15.600 VND. Hãy nhanh tay truy cập website của Bách Hóa Xanh và sở hữu cho mình một sản phẩm bằng cách nhấn vào đây.

Các món ăn tráng miệng hấp dẫn chế biến từ bột rau câu giòn

Thạch rau câu luôn là lựa chọn giải nhiệt hàng đầu của mọi người trong những ngày hè nóng nực. Cảm giác thật dễ chịu khi được thưởng thức một đĩa thạch ngon miệng bên cạnh bạn bè và gia đình phải không nào? Ngoài việc có được cho mình những địa chỉ mua thạch uy tín chất lượng, bạn cũng hãy ghi lại các ý tưởng món ăn từ bột rau câu ở đây để làm tặng mọi người nhé.

  • Rau câu dừa: Món ăn này thường được chế biến cực điệu nghệ bên trong trái dừa, gồm 2 lớp rau câu kết dính với nhau. Lớp màu trắng sữa được làm đông từ nước cốt dừa béo ngậy. Để dung hòa hương vị, không thể thiếu lớp thạch màu trắng được làm từ nước dừa mát lạnh thanh ngọt.

  • Rau câu trái cây: Nếu bạn muốn ăn một món ăn vị thanh thanh chua chua thì đây là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Bạn có thể sử dụng các loại quả như xoài, cam, … để tạo hương vị cho thạch. Trông thì rất “sang chảnh” nhưng thực tế cách chế biến món ăn này chỉ đơn giản vỏn vẹn trong 30 phút.

  • Rau câu lá dứa nhân phô mai: Món ăn đã gây bão trong những năm gần đây, đĩa thạch này sẽ không chỉ bao gồm vị lá dứa mà còn có cả phần béo ngậy của nhân phô mai. Đặc biệt hơn cả là kết cấu giòn cực cuốn hút trong mỗi miếng cắn.

  • Rau câu 3D: Chắc hẳn nghe tới cái tên này bạn sẽ nghĩ tới một đĩa thạch nghệ thuật chỉ được làm bởi các nghệ nhân làm bánh thôi phải không? Thực tế, cách làm thạch này rất đơn giản, chắc chắn mọi người đều có thể làm được với các dụng cụ chuyên nghiệp có sẵn.

  • Rau câu sơn thủy: Món ăn này sẽ gây chú ý với màu sắc nâu và xanh hòa quyện tạo nên một tổng thể bắt mắt. Hương vị của món rau câu cũng rất thơm ngon đó.

  • Rau câu milo: Là một tín đồ mê muội milo, bạn sẽ không thể bỏ qua đĩa thạch này đâu. Các lớp thạch milo và thạch sữa xen kẽ kết dính tạo nên độ cuốn hút cho món ăn, khiến chúng ta muốn thử ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Từ đội ngũ biên tập của chúng tôi

Bột rau câu giòn

Qua bài viết trên đây, bạn đã có thêm nhiều lựa chọn bột rau câu giòn để làm món tráng miệng thơm ngon rồi nhỉ. Bạn có thể dùng bột rau câu giòn trong những món ăn như chè khúc bạch, thạch trái cây, rau câu bánh flan,...

Hãy theo dõi những bài viết của Bp-guide để có thêm nhiều kiến thức hữu ích về quà tặng và chế biến món ăn trong gia đình nhé!