Vì sao cần có những món ngon uống bia trên bàn nhậu?
Người Việt, đặc biệt là cánh mày râu rất thích tụ tập bạn bè cùng uống bia và trò chuyện cùng những món nhậu. Món nhậu của người Việt cũng khá đa dạng từ món luộc, xào, món tái. Uống bia phải đi kèm các món nhậu do nhiều lý do, mời bạn đọc bài viết dưới đây để biết thêm nhiều thông tin nhé!
- Món nhậu ngon giúp hương vị bia thêm đậm đà: Nếu bạn uống bia liên tục mà không ăn sẽ khiến miệng bị đắng vì thế uống cùng các món nhậu đơn giản sẽ giúp vị của bia đậm đà và cuộc nhậu thêm phần hấp dẫn hơn.
- Hạn chế bị say bia: Uống bia liên tục mà không ăn sẽ khiến bạn rất dễ say. Bởi mỗi người có một khả năng hấp thụ bia với tốc độ khác nhau. Khi có thức ăn trong dạ dày trước khi uống, bia sẽ hấp thụ chậm hơn để bạn sẽ lâu say và hạn chế được việc đau dạ dày.
- Giúp hương vị bia ngon hơn: Uống bia cùng những món nhậu phù hợp sẽ làm tăng hương vị cho cả bia và đồ ăn lên gấp nhiều lần. Ngược lại nếu không kết hợp đúng đắn thì món nhậu còn khiến bạn cảm thấy mất hứng uống bia.
Top 10 món ngon uống bia hấp dẫn không thể thiếu trên bàn nhậu
Nem chua rán Hà Nội
Nem chua và bia hơi là một sự kết hợp hoàn hảo được các cánh mày râu vô cùng yêu thích. Nem chua có vị giai giòn dễ ăn thêm một chút chua chua cay cay nhẹ đem lại hương vị rất riêng. Nếu bạn cũng yêu thích món nhậu quen thuộc này thì còn chờ gì nữa mà không vào bếp làm ngay cho mọi người cùng thưởng thức.
Đầu tiên để làm món nem chua Hà Nội bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như thịt heo xay, da heo, giấm, bột chiên xù, gừng, trứng gà, sả, bột năng, thính gạo, hành tím băm cùng các loại gia vị nêm nếm. Cách làm chi tiết món ăn bạn hãy xem tại video sau nhé.
Làm nem chua Hà Nội không quá phực tạp nhưng nếu bạn quá bận rộn không thể tự làm được thì có thể tham khảo những loại nem chua đóng hộp bán sẵn. Nem chua rán (hộp 20 cái) là sản phẩm được làm từ thịt lợn sạch nên khi bạn chiên lên nêm có màu hòng hào tươi dẻo. Vị nem đảm bảo ngon từ ngoài vào trong. Bạn chỉ cần rán nem sơ qua một chút là đã có thể ăn được mà không cần phải dã đông, tiết kiệm được khá nhiều thời gian cho bạn.
Hiện nem chua rán Hà Nội được bán tại Tiki với giá là: 65.000VND. Để đặt mua sản phẩm mời bạn nhấn vào đây.
Đậu hũ chiên giòn chấm mắm tôm
Đậu hũ nắm tôm là món ăn khá quen thuộc đối với nhưng tín đồ thích ăn vặt. Nhưng bạn đã biết đậu hũ chiên giòn chấm mắm tôm cũng là một món ăn lý tưởng dành cho các bữa nhậu chưa? Nếu chưa thì hãy thử bắt tay vào làm ngay cho gia đình cùng thưởng thức nhé!
Đậu hũ chiên giòn chấm mắm tôm có cách làm đơn giản, nhanh chóng từ những nguyên liệu như đậu hũ, mắm tôm, tắc, ớt, rau ăn kèm, dưa leo, đường. Chi tiết cách làm bạn hãy xem tại video hướng dẫn sau nhé.
Để món ăn được thơm ngon bạn nên chọn lựa đậu hũ cẩn thận đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Đậu hũ chiên Organic Food là sản phẩm được làm từ đậu nành nguyên chất, đóng hộp sạch sẽ. Một hộp sẽ gồm có 5 miếng đậu. Bên cạnh đậu hũ chiên Organic Food còn đảm bảo chế biến từ nguyên liệu sạch, chiên qua dầu mới để vừa dinh dưỡng lại vừa an toàn và tiện lợi cho người sử dụng. Đậu hũ khi ăn có vị thanh mát, béo béo, giòn giòn chấm cùng một chút mắm tôm thì ngon tuyệt.
Giá của đậu hũ chiên giòn được bán tại Organic Food là: 45.000VND/ hộp 5 miếng. Bạn có thể đặt mua sản phẩm khi nhấn vào đây.
Ếch chiên nước mắm
Ếch là món ăn tuy không có nhiều thịt như những món khác nhưng lại được dân nhậu cực kỳ yêu thích. Vừa nói chuyện vừa lai rai nhằn xương cũng rất đã miệng. Menu chế biến ếch để uống bia hợp thì chỉ có ếch chiên mắm là sự lựa chọn hoàn hảo.
Ếch chiên mắm được chế biến từ những nguyên liệu sẵn có như: ếch, bột mì, hành tây, nước mắm, mật ong, tương ớt và các loại gia vị nêm nếm. Chi tiết cách làm đã được hướng dẫn chi tiết trong video sau, mời bạn xem qua nhé.
Món ếch chiên nước mắm có ngon hay không ngoài việc nêm gia vị và các khâu chế biến thì chọn lựa nguyên liệu chính là ếch đảm bảo tươi ngon cũng là yếu tố bạn nên lưu ý. Ếch đồng nguyên con 300g là sản phẩm thịt ếch đã được chế biến sẵn sạch sẽ sau đó cấp đông bảo quản. Thịt ếch được lấy từ những con ếch được nuôi dưỡng trong môi trường tự nhiên không tiêm các chất kích thích nên giàu chất dinh dưỡng, có vị ngọt thịt, dai và thơm khi chế biến.
Giá của 300g ếch đồng nguyên con được bán tại Organic Food là: 75.000VND. Để đặt mua sản phẩm mời bạn nhắn vào đây.
Nghêu хào ѕa tế
Nếu bạn yêu thích món nhậu là hải sản thì chắc chắn sẽ không thể bỏ qua được món nghêu xào sa tế. Đây là món ăn ngon có hương vị đậm đà, chứa nhiều chất dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe.
Nghêu xào sa tế được chế biến từ những nguyên liệu dễ tìm như: nghêu, sả tươi, tỏi, ớt băm, sa tế cùng các gia vị nêm nếm. Chi tiết hướng dẫn cách làm bạn hãy xem tại video sau nhé.
Món ăn của bạn sẽ thơm ngon, hấp dẫn hơn nếu bạn chọn được nguyên liệu nấu chất lượng, đặc biệt là hải sản thì phải luôn đảm bảo độ tươi. Nghêu trắng hay còn gọi là ngao được nhập trực tiếp từ Bến Tre nên ngọt thịt và béo thích hợp để bạn chế biến những món xào hoặc hấp thái. Nghêu to, được đóng túi lưới gọn gàng và cực tươi. Trước khi luộc nghêu bạn có thể ngâm qua nước vo gạo để loại bỏ hết cát và khi luộc nghêu bạn nên mở nắp nồi để tránh bị teo thịt.
Hiện giá của nghêu trắng được bán tại Đảo Hải Sản là 32.500VND/ 500g. Bạn có thể đặt mua sản phẩm khi nhấn vào đây.
Tai heo xào sả
Tai heo xào sả là một trong các món nhậu bắt miệng để bạn chiêu đãi khách hoặc ăn cùng gia đình trong các bữa tiệc. Vị giòn dai, sần sật của tai heo kết hợp với vị cay cay của bia thì hết sẩy phải không nào?
Tai heo xào sả ớt có cách làm khá đơn giản, nguyên liệu chủ yếu sẽ gồm có tai heo, gừng, sả, chanh, tỏi, hành tím, ớt, rượu và giấm. Cách làm món ăn bạn hãy tham khảo tại video sau nhé.
Món ăn ngon phụ thuộc khá nhiều vào nguyên liệu bạn sử dụng do bạn khâu lựa chọn nguyên liệu của bạn cần kỹ lượng một chút. Tai heo bạn nên sử dụng sản phẩm tai heo của Semo Food để đảm bảo rõ nguồn gốc xuất xứ, tai heo được làm sạch đóng gói cẩn thận. Tai heo chứa nhiều đạm, vitamin cùng hàm lượng lớn collagen tốt cho xương khớp và đặc biệt là làn da của phụ nữ luôn mịn màng. Khi chế biến thành món ăn thì tai heo không hề ngấy mà có vị dai giòn sần sật, ngấm một chút chua cay của gia vị, thích hợp làm món nhậu cùng bia.
Giá của 1 kg Tai Heo được bán tại Semo Food là: 120.000VND (Giá gốc: 130.000VND). Để đặt mua sản phẩm mời bạn nhấn vào đây.
Mề gà trộn ᴠới dầu dấm ᴠà ớt tươi
Mè gà xào là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích bởi cách chế biến đa dạng và độ giòn giòn bắt vị của món ăn. Trong đó được ưa thích hơn cả là món mề gà trộn giấm và dầu ớt bắt mắt và thơm ngon thấm đẫm gia vị hòa cùng một chút cay nồng của rượu rất đưa miệng trong các bữa tiệc.
Mề gà trộn giấm và dầu ớt cần những nguyên liệu như mề gà, gừng, quế, hoa hồi, hành xanh, xì dầu, giấm và dầu ớt. Bạn có thể xem chi tiết cách làm món ăn qua video sau.
Mề gà bạn nên chọn Mề gà tươi CP được đóng từng khay có trọng lượng 500g đảm bảo tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm và chất lượng của sản phẩm. Mề gà tươi ngon, có xuất xứ rõ ràng thích hợp để chế biến các món ăn cho gia đình và món nhậu như mề gào sốt gừng, mề gà sốt lạc, mề gà xào...Mề gà CP được sơ chế thông qua quá trinh kiểm soát chặt chẽ theo nguyên tắc chuỗi khép kín của CP.
Giá của mề gà CP được bán tại Bách Hóa Xanh là 46.000VND/ 500g. Để đặt mua sản phẩm mời bạn nhấn vào đây.
Sụn gà rang bơ tỏi
Sụn gà là món ăn đã quá quen thuộc với nhiều người, những miếng sụn gà được chế biến theo nhiều cách đem đến một món nhậu ngon cho bạn và gia đình cùng thưởng thức. Nếu bạn thích ăn sụn gà nhưng chưa có ý tưởng gì để chế biến món ăn thì có thể tham khảo ngay món sụn gà rang bơ tỏi thơm ngon nhé.
Bắt đầu làm món sụn gà rang bơ tỏi bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sụn gà, muối, đường, nước mắm, tiêu, bột chiên giòn, trứng gà, bia, bơ thực vật, tỏi, ớt,...Bạn có thể xem cách làm chi tiết món sụn gà rang bơ tỏi tại video sau nhé.
Sụn gà bạn nên chọn ở nơi bán có rõ nguồn gốc xuất xứ để đảm bảo hương vị cũng như vệ sinh an toàn cho món ăn. Sụn chân gà CP gồm có phần xương sụn màu trắng, bọc quanh các khớp gối, bàn chân và vùng ức của con gà. Khi ăn sụn gà có độ giòn sần sật và giàu chất dinh dưỡng tốt cho da và xương của bạn. Sụn gà được đóng gói hút chân không sạch sẽ và có thể bảo quản được lâu trong ngăn đông tủ lạnh để bạn chế biến thưởng thức dần.
Sụn gà CP 1kg đang được bán tại Shopee với giá 138.000 VND. Bạn có thể đặt mua sản phẩm bằng cách nhấn vào đây.
Gỏi bò tái chanh
Với những ai là tín đồ của món thịt bò hoặc thường xuyên đi các quán nhậu thì chắc không còn xa lạ gì với món gỏi gà tái chanh. Vị chua dịu nhẹ của chanh kết hợp với những miếng thịt bò mềm ngọt và hành phi thơm nức chắc chắn sẽ là món ăn bạn không nên bỏ qua.
Gỏi bò tái chanh được chế biến từ những nguyên liệu như thịt bò phi lên, hành tây, tỏi, ớt tươi, rau răm, húng quế, sả, chanh, bánh phồng tôm, dậu phộng, giấm ăn, dầu ăn, nước mắm, hạt nêm. Chi tiết cách làm bạn hãy xem ngay tại video sau nhé.
Nguyên liệu chính của món gỏi bò lá chính đó là thịt bò phi lê nếu chưa tìm được nơi bán nguyên liệu đảm bảo thì bạn có thể tham khảo ngay sản phẩm phile bò tơ Tây Ninh được đóng gói 300g phù hợp cho khoảng 4 người ăn. Sản phẩm được lấy từ nguồn bò tơ chất lượng từ Tây Ninh để cung cấp thịt cho khách ngay khi vừa mổ. Sau đó thịt sẽ được đóng gói hút chân không cẩn thận để đảm bảo lưu giữ được hương vị thơm ngon của món ăn.
Phile bò tơ Tây Ninh được bán tại Organic Food với giá là 144.000VND/ 300g. Bạn có thể đặt mua sản phẩm bằng cách nhấn vào đây.
Đuôi bò hầm bia
Phần thịt đuôi bò có vị dai dai, mềm mềm nên rất thích hợp để chế biến món nhậu, trong đó có thể kể đến món đuôi bò hầm bia là một món nhậu đãi khách được ưa chuộng hiện nay. Món ăn mang hương vị đậm đà từ hương thơm lừng cuốn hút từ các nguyên liệu.
Đuôi bò hầm bia được chế biến từ những nguyên liệu như: đuôi bò, bia, hoa hồi, quế, sả, gừng, hành tím, ớt, rượu trắng, dầu điều, hành tây, hành lá cùng các gia vị nêm nếm khác. Bạn có thể tham khảo cách làm qua video sau.
Món ăn có thơm ngon chuẩn vị hay không thì việc lựa chọn nguyên liệu chính là đuôi bò khá quan trọng. Để đảm bảo hương vị của món ăn bạn hãy chọn sản phẩm đuôi bò Úc đã được đóng gói sẵn sạch sẽ về nhà bạn chỉ cần rửa qua lại là đã có thể chế biến món ăn. Khi ăn đuôi bò Úc bạn sẽ được ăn những gì tinh túy nhất từ xương đem đến vị ngọt thơm cho món nhậu, bên cạnh đó là cung cấp các chất dinh dưỡng cho cơ thể của bạn giúp cơ thể luôn khỏe mạnh, nâng cao sinh lực cho nam giới.
Giá của đuôi bò Úc được bán tại Thế Giới Bò Sạch là 286.000VND. Bạn có thể đặt mua sản phẩm bằng cách nhấn vào đây.
Lẩu gà ớt hiểm
Nếu bạn là một tín đồ yêu thích món lẩu thì chắc chắn không thể bỏ qua hương vị cay thơm nồng của lẩu gà tiềm ớt hiểu. Lẩu gà ớt hiểm thích hợp để bạn cùng bạn bè nhậu đơn giản vào mùa đông, uống cùng rượu sẽ làm ấm cơ thể.
Cách làm lẩu gà ớt hiểm khá đơn giản chỉ cần những nguyên liệu sẵn có như: gà, ớt hiểm, kỳ tử, sả, tỏi, hành tây, hành tím, nước tương, dầu ăn và hạt nêm. Cách làm chi tiết của món ăn bạn hãy tham khảo tại video sau nhé.
Sau khi chế biến xong món lẩu bạn nên chuẩn bị thêm nước chấm thơm ngon để chấm rau đã nhúng. Để món ăn được thơm ngon thì nguyên liệu chính là gà bạn phải chọn được loại gà ngon. Bạn có thể tham khảo ngay gà nguyên con Gò Công được thịt sạch sẽ và đóng gói 1kg/con phù hợp để chế biến món lẩu gà ớt hiểm cho 4 thành viên. Gà thịt chắc, không bị bở như những loại gà chăn công nghiệp.
Gà nguyên con 1kg được bán tại Naman Market là 205.900 VND. Để đặt mua sản phẩm mời bạn nhấn vào đây.
Công thức nước chấm cực đỉnh hoà quyện với mọi món ngon uống bia
Những món nhậu dân dã, bình dị khi kết hợp cùng chén nước chấm ngon sóng sánh hòa quyện cùng vị cay của ớt, chút nồng của tỏi khiến bạn phải xuýt xoa. Dưới đây là công thức nước chấm cực đỉnh hòa quyện với mọi món ngon khi uống bia để bạn tham khảo:
- Nguyên liệu làm nước chấm: 10 quả ớt sừng, 10 quả chanh, 10 quả quất, 1 hộp sữa đặc, 6 lá chanh. Gia vị gốm có muối, đường và bột ngọt.
- Sơ chế các nguyên liệu: Ớt rửa sạch, bỏ hạt và cắt nhỏ. Quất và chanh vắt lấy nước, bỏ hạt. Tiếp đến bạn cho vào phần nước cốt chanh, quất cùng với 25gr bột ngọt, 50gr muối, 100gr đường, 150ml sữa đặc và khuấy đều. Lá chanh rửa sạch rồi cắt nhỏ.
- Làm nước chấm bằng sữa đặc và ớt: Cho lá chanh và ớt cắt nhỏ vào máy xay, sau đó bạn tiếp tục cho phần nước cốt chanh hoặc tắc có gia vị vào rồi xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp thu được ra bát có thể cho thêm hạt ớt vào để tặng thêm vị cay, vậy là bạn đã hoàn thành xong chén nước chấm thơm ngon, đậm đà rồi.
Món ngon uống bia
Vậy là bạn đã có thêm thật nhiều công thức món ngon uống bia qua bài viết trên rồi nhỉ. Với những người có tiền sử bệnh tiểu đường hoặc huyết áp cao thì nên tránh uống bia với những món quá cay, khoai tây chiên, những thực phẩm có chứa thành phần sữa, sầu riêng,... để tránh những ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe nhé! Bạn nhớ luôn theo dõi Bp-guide để biết thêm nhiều món ăn hấp dẫn khác dành tặng gia đình và bạn bè nhé!