Gợi ý 10 loại phô mai xông khói ngon nhất hiện nay (năm 2022)

Phô mai xông khói hay phô mai hun khói là loại thực phẩm được nhiều người trên khắp thế giới yêu thích bởi hương vị thơm ngon và béo ngậy đặc trưng. Phô mai xông khói không chỉ ngon mà còn có nhiều công dụng đối với sức khỏe như:

Tuy nhiên, phô mai cũng chứa nhiều chất béo và các dưỡng chất khác nên nếu ăn phô mai xông khói quá nhiều cũng có thể gây tăng cân và ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe, do đó bạn nên cân nhắc để bổ sung vào khẩu phần ăn một lượng phô mai vừa phải, hợp lý.

Là một món ăn truyền thống của nước Nga, phô mai hun khói sợi Nga được yêu thích trên toàn thế giới và Việt Nam cũng không ngoại lệ. Rất nhiều người Việt không còn xa lạ gì với món phô mai hun khói sợi đặc trưng mang hình dáng bím tóc của người con gái Nga xinh đẹp này.

Sản phẩm phô mai hun khói sợi của Nga được làm từ sữa bò, dê, cừu,... được kết đông và lên men, sau đó hun khói để tạo ra thành phẩm là sợi phô mai dai dai, thơm thơm, béo ngậy. Trong phô mai hun khói có chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như canxi, phốt pho, protein, chất béo,...

Phô mai sợi của Nga ăn ngon nhất khi để nguyên sợi, khi ăn dứt từng sợi và nhâm nhi để cảm nhận độ dai cùng hương vị béo béo, mằn mặn đặc trưng. Sản phẩm cũng có thể kết hợp với nhiều món ăn như bánh mì nướng giòn, pizza, salad, mì ống,...

Phô mai hun khói Nga hộp 200g đang được bán với giá 135.000 VND tại website Homefarm.vn, để đặt mua ngay sản phẩm mời bạn nhấn vào đây.

Phô mai dê hun khói Solse sợi - Smoked Cheese Goats 100g này là sản phẩm của thương hiệu Solse nổi tiếng, được phân phối bởi Hung Yen Branch - Nguyen Hong Company Limited. Phô mai được làm từ sữa dê nên rất giàu dinh dưỡng và có hương vị đặc trưng được nhiều người yêu thích.

Sản phẩm có thể dùng để ăn trực tiếp mà không cần chế biến. Phô mai được chế biến từ sữa dê tươi, kết đông, sau đó lên men và cuối cùng là hun khói. Phô mai dê hun khói chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng như protein, photpho, canxi,... có lợi cho sức khỏe.

Sản phẩm được sản xuất dưới dạng que dễ ăn, khi ăn dễ dàng xé sợi với độ dài vừa phải, không cần cắt. Phô mai dê hun khói Solse cần được bảo quản ở nhiệt độ từ 4 đến 12 độ C, sử dụng trong vòng 6 tháng.

Bạn có thể tìm mua phô mai dê hun khói Solse - Smoked Cheese Goats 100g tại website chính thức Nguyenhafood.vn khi nhấn vào đây với mức giá là 46.000 VND.

Một sản phẩm phô mai hun khói nữa đến từ thương hiệu Solse cũng được nhiều người yêu thích là phô mai que Solse hun khói mặn 100gr. Đây là loại phô mai phù hợp với những người đã từng say mê hương vị của phô mai dây hun khói, salami,... đến từ nước Nga.

Phô mai que hun khói này có vị mặn nhẹ, kết cấu sợi khá dày, tơi, rất thuận lợi cho việc sơ chế và tạo cảm giác thú vị khi ăn. Một điểm đặc biệt mà phô mai Solse hun khói đem lại là hậu vị sau khi thưởng thức. Cảm giác beo béo, thơm ngậy thoang thoảng nơi cổ họng cùng với vị mặn tinh tế của muối cao cấp rất kích thích vị giác và dễ gây nghiện cho thực khách.

Phô mai hun khói Solse được làm từ sữa, men, enzyme, muối được chọn lọc kỹ lưỡng, cho ra thành phẩm có chất lượng cao. Trong phô mai có chứa lượng đạm rất cao nên đây sẽ là nguồn cung cấp đạm dồi dào cho khẩu phần ăn của các thành viên trong gia đình.

Phô mai que Solse hun khói mặn 100gr đang được bán với giá khuyến mại 58.650 VND (giá gốc: 69.000 VND) tại Shopee, bạn có thể đặt mua khi nhấn vào đây.

Phô mai Scamorza hun khói là loại phô mai nguyên khối, có lớp vỏ ngoài màu vàng, khi cắt ra bên trong có màu trắng, thường được làm từ 100% sữa bò tươi. Loại phô mai này có thể thay thế cho phô mai Mozzarella khi chế biến một số món ăn.

Phô mai Scamorza có vị sữa và sẽ chảy khi đun nóng. Bạn có thể tăng thêm hương vị cho Scamorza bằng cách áp chảo phô mai. Tất cả các loại phô mai tươi ở Ottima Cheese, bao gồm cả phô mai Scamorza, đều được sản xuất theo quy chuẩn truyền thống của Ý.

Cách sản xuất phô mai Scamorza có đôi chút khác biệt khiến loại phô mai này có thể bảo quản trong tủ lạnh đến 90 ngày. Phô mai Scamorza thường được tạo hình thành khối tròn, sau đó buộc dây lại ở một phần ba thân phô mai, sau đó đem phơi khô, tạo thành hình dáng quả lê của phô mai trông rất đẹp mắt.

Scamorza hun khói ± 200gr đang được bán với giá 117.000 VND tại website chính thức của Ottima Cheese, bạn có thể đặt mua online bằng cách nhấn vào đây.

Là một sản phẩm phô mai xông khói đến từ thương hiệu Pizza 4Ps, sản phẩm phô mai Scamorza này được chế biến bởi các thợ sản xuất phô mai thủ công hàng đầu Nhật Bản, hoàn toàn không sử dụng chất bảo quản nên rất an toàn với sức khỏe.

Phô mai Scamorza có hương vị thơm ngon đặc trưng, có thể dùng để ăn trực tiếp, hoặc mùi vị sẽ ngon hơn nhiều nếu bạn đem phô mai đi áp chảo, chiên hoặc nướng.

Một cách chế biến phô mai Scamorza đơn giản và phổ biến là cắt phô mai Scamorza thành lát dày khoảng 1cm, rắc một ít bột lên hai mặt, bắc lên chảo chiên cùng với dầu olive, thành phẩm sẽ là miếng phô mai với lớp vỏ giòn, lớp trong mềm mại tan chảy. Cách làm khác là nướng phô mai Scamorza với bánh mì hoặc rau củ trong lò nướng cho đến khi bề mặt phô mai chuyển màu nâu vàng.

Bạn có thể mua sản phẩm phô mai Scamorza xông khói của Pizza 4P's 115g với mức giá 84.000 VND tại Nam An Market bằng cách nhấn vào đây.

Một sản phẩm phô mai xông khói thơm ngon khác bạn có thể tham khảo là phô mai xông khói Scamorza Smoked Gourmet Partner 250g. Đây là một sản phẩm phô mai đến từ thương hiệu Albiero của Ý.

Sản phẩm được làm từ các thành phần như sữa dê tươi, sữa bò tươi, men sữa, enzyme và muối ăn. Khi ăn có thể tách sợi ăn trực tiếp, không cần chế biến. Món phô mai này rất hợp khi ăn cùng tương ớt, mù tạt, đặc biệt ngon khi thưởng thức với bia, rượu.

Các thành phần trong phô mai đều được chọn lọc kỹ lưỡng với chất lượng cao nên cho ra thành phẩm hoàn hảo, đáp ứng nhu cầu khắt khe của người tiêu dùng. Sản phẩm bổ sung nhiều đạm và các chất dinh dưỡng cần thiết khác. Nên bảo quản phô mai ở nhiệt độ từ 4 đến 16 độ C.

Phô mai xông khói Albiero Ý đang được bán với mức giá 139.900 VND tại Nam An Market, bạn có thể đặt mua ngay bằng cách nhấn vào đây.

Sản phẩm phô mai xông khói Grand Or 200g không chỉ sở hữu hương vị thơm ngon mà còn đầy đủ dinh dưỡng, giúp cung cấp năng lượng cần thiết cho một ngày học tập, làm việc năng động.

Phô mai có vị đậm đà, mềm mịn, vừa ăn, có thể dùng trực tiếp hoặc cắt ra với hình dạng, độ dày tuỳ thích để chế biến thành nhiều món ăn đa dạng, phong phú. Phô mai có lớp vỏ màu nâu độc đáo, bên trong màu vàng sậm, khi ăn sẽ thấy lan tỏa vị thơm béo của phô mai quyện với vị khói nhẹ, tự nhiên rất hấp dẫn.

Phô mai xông khói Grand Or có thể dùng làm mồi nhắm với rượu, bia, ăn chung với bánh mì, hambuger, pizza, bánh quy, salami, ăn với trái cây, salad,...

Phô mai xông khói Grand'Or đang được bán với giá khuyến mại 179.000 VND (giá gốc: 237.000 VND) tại Lazada, bạn có thể đặt mua bằng cách nhấn vào đây.

Với hương vị đậm đà, kết cấu mềm mịn nhờ sản xuất theo quy trình đặc biệt, phô mai xông khói thủ công Hajdu Parenyica Hungary được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng nhờ làm theo phương pháp hoàn toàn thủ công.

Phô mai hun khói thủ công Parenyica đến từ thương hiệu Hajdu của Hungary được làm tỉ mỉ và mất nhiều thời gian, giúp giữ được chất lượng của phô mai tươi và làm tăng thêm mùi vị hấp dẫn cho phô mai.

Sau khi được hun khói thủ công, phô mai Hajdu Parenyica Hungary vẫn giữ được hương vị béo ngậy, đậm đà của kem sữa, thêm vào đó là hương vị hun khói đặc trưng, tạo thành một loại phô mai được yêu thích nhất nhì trên thế giới bởi chất lượng tuyệt hảo và sự kì công trong quá trình sản xuất

Bạn có thể tìm mua phô mai xông khói thủ công Hajdu Parenyica Hungary hộp 190g với giá 320.000 VND tại Tomi Market bằng cách nhấn vào đây.

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại phô mai hun khói thơm ngon dành cho người ăn chay thì phô mai thuần chay hun khói Dairy-free cheese smoked này là một gợi ý tuyệt vời.

Phô mai này không chứa sữa động vật mà được thay thế bằng các nguyên liệu chay như hạt điều, sữa hạt điều, dầu dừa, probiotic có lợi được gọi là rejuvelac,... Trong phô mai chay có chứa nhiều chất dinh dưỡng, cùng với kết cấu bơ mềm, mịn, tan nhẹ nhàng trong miệng vô cùng hấp dẫn.

Phô mai thuần chay hun khói Dairy-free cheese smoked này là sản phẩm hữu cơ, không chứa caffeine, đường, gluten, chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa, Cholesterol hay GMO,... nên vô cùng lành mạnh và an toàn với sức khỏe.

Phô mai chay hun khói 350g hiện đang được bán với mức giá ưu đãi 119.000 VND (giá gốc: 150.000 VND) tại Lazada, bạn có thể đặt mua ngay bằng cách nhấn vào đây.

Sản phẩm mỳ Ý bò bằm với phô mai hun khói tự làm này đến từ thương hiệu nổi tiếng 4P’s. Sản phẩm này của 4P’s được yêu thích không chỉ bởi những nguyên liệu tự làm mà còn bởi hương vị giao thoa giữa ẩm thực Âu - Á, phù hợp với nhiều khẩu vị.

Mỗi hộp mỳ Ý bò bằm phô mai hun khói 365g bao gồm: mì Spaghetti, sốt thịt Bolognese, phomai Scamorza bào sợi và phomai Parmesan xắt nhuyễn. Sợi mì ống Spaghetti truyền thống vàng tươi kết hợp với lớp sốt thịt bò Bolognese trứ danh cùng hai loại phô mai tự làm sẽ mang tới một hương vị hòa quyện độc đáo, thơm ngon tuyệt hảo. Phô mai béo ngậy cùng sốt thịt đậm đà chắc chắn sẽ khiến bạn ấn tượng ngay từ lần nếm thử đầu tiên.

Mì Ý bò bằm với phô mai hun khói tự làm của 4P's đang được bán với mức giá 135.000 VND tại Go Food, bạn hãy đặt mua ngay bằng cách nhấn vào đây nhé.

Phô mai là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ. Vậy bạn hãy tham khảo thử món xúc xích phô mai xông khói cực kỳ ngon và dễ làm dưới đây nhé. Vị mặn của xúc xích, vị thanh mát của rau kết hợp với vị béo ngậy của phô mai xông khói tạo cảm giác hài hòa cho món ăn.