10 món đồ ăn nhẹ dễ làm, ngon, bổ, rẻ trong thời gian nghỉ dịch Covid 19 (năm 2021)

Những món ăn vặt nhẹ nhàng luôn khiến bạn có thêm năng lượng để làm việc và vui vẻ hoạt động hơn. Tuy nhiên nếu không biết ăn vặt đúng cách sẽ khiến cơ thể bạn bị tích tụ các loại chất béo gây hại. Do đó bạn cần ăn vặt đúng cách và đúng thời điểm để giúp khống chế cơn đói và tốt cho cơ thể của bạn.

Dưới đây là thời gian của các bữa ăn nhẹ mà bạn cần ghi nhớ để bữa ăn của bạn sẽ trở nên lành mạnh và ngon miệng hơn!

Kimbap là món ăn nổi tiếng của xứ xở kim chi đang được nhiều bạn trẻ Việt Nam yêu thích. Cách làm món ăn này cũng rất đơn giản để ai cũng có thể tự chuẩn bị tại nhà.

Cơm cuộn rong biển hay còn gọi là kimbap gồm các nguyên liệu chính như cơm, rong biển sấy khô, cà rốt, dưa chuột, trứng gà, xúc xích hoặc giò lụa. Cách làm món ăn bạn có thể tham khảo trong video dưới đây. Về rong biển cuộn cơm bạn nên chọn loại rong biển Essential có xuất xứ từ Hàn Quốc để món ăn được chuẩn vị và thơm ngon hơn. Rong biển là nguyên liệu chứa nhiều vitamin, chất xơ, chất khoáng tốt cho cơ thể có thể dùng được cho cả người ăn kiêng, hoặc đang giảm cân. Ngoài ra rong biển còn chứa thành phần fertile clement giúp người mệt mỏi nhanh lấy lại năng lượng. Đặc biệt với sản phẩm rong biển này rất dễ để chế biến thành các món ăn ngon và hấp dẫn khác như canh rong biển, làm cơm trộn, cho vào cháo, cuốn cùng thịt nướng cũng rất hợp.

Giá của sản phẩm rong biển cuộn cơm Essential được bán tại Thực Phẩm Plaza là 40.000VND. Để đặt mua sản phẩm mời bạn nhấn vào đây.

Mùa đông đến được ăn những chiếc bánh gối nóng hổi vàng ươm hấp dẫn chắc chắn sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời của các chị em đam mê đồ ăn vặt. Cách làm bánh gối khá đơn giản nên bạn có thể tự tay chuẩn bị để đãi gia đình món bánh thơm ngon này.

Bánh gối có lớp vỏ bên ngoài được làm từ bột mì và trứng gà. Còn phần nhân bên trong tương tự như khi bạn làm nem cũng có cách nguyên liệu chính như: thịt xay, mộc nhĩ, trứng cút, nấm hương, cà rốt, hành tây, hành lá,...Ăn kèm với bánh gối có nước chấm chua ngọt và đồ chua sẽ giúp bánh bớt ngấy và gia tăng hương vị cho món ăn. Cách làm món ăn bạn có thể tham khảo tại video sau đây. Bột để làm được vỏ bánh bạn nên chọn bột mì đa dụng Meizan. Thành phần của bột đảm bảo an toàn gồm có bột mì, vi chất sắt và kẽm. Sản phẩm bột mì đa dụng Meizan được sản xuất trên dây chuyền hiện đại và công nghệ tiên tiến dưới sự giám sát và kiểm định nghiêm ngặt nên đem lại hương vị thơm ngon, hấp dẫn cho các món bánh. Ngoài dùng để làm bánh thì sản phẩm còn dùng để tẩm gà, tẩm cá, tẩm tôm chiên giòn giúp cho bữa cơm của gia đình bạn thêm phần đa dạng.

Giá của sản phẩm bột mì Meizan được bán tại Dụng cụ làm bánh là 23.000VND/1kg. Bạn có thể đặt mua sản phẩm để trổ tài nấu ăn bằng cách nhấn vào đây.

Bắp xào là món ăn chơi trong những ngày rảnh rỗi hoặc những lúc bạn cảm thấy buồn miệng. Cách làm bắp xào tép cũng siêu đơn giản chỉ chưa đầy 20 phút là bạn đã có ngay món ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn để nhâm nhi.

Bắp xào tép được làm với các nguyên liệu chính gồm có bắp ngọt, tép khô, bơ, hành lá và các gia vị cần thiết. Cách làm món ăn bạn có thể xem thêm chi tiết trong video dưới đây. Tép bạn nên sử dụng loại ruốc tép sấy ăn liền được chế biến từ những con tép tươi đánh bắt tại vùng biển Thái Bình. Sau đó tép sẽ được đem đi sấy khô giòn tan có vị mặn mặn kích thích vị giác. Trong ruốc có nhiều canxi và protein hơn so với các loại thịt khác tốt cho quá trình phát triển của não bộ, xương và duy trì sức khỏe, cải thiện hệ miễn dịch của bạn. Ngoài dùng làm món bắp xào, bạn có thể dùng tép sấy để nấu canh, trộn gỏi. Sản phẩm ruốc sấy Trâm Anh Food đã được làm sạch và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nên bạn có thể yên tâm sử dụng làm nguyên liệu nấu ăn.

Giá của hộp tép sấy được bán tại Trâm Anh Food là 30.000VND. Để đặt mua sản phẩm mời bạn nhấn vào đây.

Đối với những bạn trẻ yêu thích các món ăn vỉa hè thì cút lộn xào me là món ăn chắc chắn đã quá quen thuộc. Với hương vị bùi bùi, chua cay của món ăn hấp dẫn này đã khiến nhiều bạn mê mẩn. Đặc biệt công thức để chế biến món ăn này tại nhà cũng rất dễ làm để bạn thử sức.

Cút lộn xào me ngoài nguyên liệu chính là cút lộn, rau răm, đậu phộng thì quan trọng nhất vẫn là phần nước xốt me chua ngọt. Để làm được phần nước sốt này thơm ngon, hấp dẫn và chuẩn vị ngoài hành thì bạn nên sử dụng sản phẩm Sốt rang me Cholimex. Đây là sản phẩm đã được chế biến sẵn nên rất tiện lợi vì bên trong thành phần đã có đủ các loại đường, mắm, muối, tỏi và dầu ăn đậm đà rồi. Sốt được chế biến trên dây chuyền hiện đại, không chứa các chất bảo quản, chất độc hại và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Cách làm món cút lộn xào me bạn có thể tham khảo bằng cách xem video sau đây. Ngoài chế biến cút lộn xào me bạn có thể dùng sản phẩm để làm các loại nước chấm, nước sốt hải sản.

Giá của sốt rang me Cholimex được bán tại Khải San Food là 13.500VND. Bạn có thể đặt mua và nhận hàng nhanh chóng khi nhấn vào đây.

Bánh khoai lang sợi là món ăn bình dị và quen thuộc vào những ngày trời se lạnh. Nếu như bạn cũng mong muốn được thưởng thức món ăn này vào những ngày mùa đông sắp tới thì hãy tham khảo ngay công thức dưới đây.

Bánh khoai lang sợi là món bánh đơn giản, dễ làm và tỉ lệ thành công cao ngay cả khi bạn không có khiếu nấu ăn. Nguyên liệu chính của món ăn này chỉ bao gồm khoai lang, bột mì, bột chiên giòn và sữa tươi không đường. Các bước làm chi tiết sẽ được hướng dẫn cụ thể trong video sau đây. Để tăng thêm hương vị cho món bánh bạn nên sử dụng loại khoai lang mật của Đà Lạt thì bánh sẽ thơm ngon và có vị ngọt nhẹ khiến người ăn nhớ mãi. Khoai lang mật được trồng tại trang trại Farm24h Đà Lạt đảm bảo hương vị cũng như chất lượng của từng củ khoai. Đây là một trong những đặc sản của xứ lạnh với mùi hương khó cưỡng cùng vị ngọt thanh, thịt khoai mềm, tứa mật khi ăn và dẻo để không làm người ăn cảm thấy nghẹn như những loại khoai lang thông thường. Ăn khoai lang sẽ có lợi cho đường tiêu hóa và phòng ngừa bệnh cao huyết áp, kháng viêm nên bạn nên ăn ít nhất từ 1 – 2 củ khoai lang một tuần.

Giá của khoai lang mật Đà Lạt được bán tại Farm24h là 40.000VND/1kg. Để đặt mua khoai lang mời bạn nhấn vào đây.

Làm bánh rán tại nhà từ những loại bột pha sẵn vừa tiết kiệm thời gian lại có tỉ lệ làm thành công cao. Vậy nên nhân lúc rảnh bạn hãy vào bếp làm ngay món bánh rán Dorayaki nhân trứng sữa phô mai thơm ngon, mặn mặn, béo béo hấp dẫn để mời những người yêu thương cùng thưởng thức.

Bánh rán Dorayaki nhân trứng sữa phô mai được làm chủ yếu từ bột đã pha sẵn tỉ lệ, bạn chỉ cần trộn bột cùng các nguyên liệu khác như trứng gà, sữa tươi, phô mai và bột gạo là đã có thể cho vào chảo rán ngay. Video sau sẽ hướng dẫn chi tiết hơn về cách làm của món bánh cho bạn. Bột làm bánh hotcake Morinaga có xuất xứ từ Nhật Bản với đặc tính là dễ làm và không cần phải căn chỉnh tỉ lệ bột sẽ giúp đỡ bạn rất nhiều trong những ngày đầu tập làm bánh. Bột bánh nhanh chín, khi chín sẽ mềm và có mùi thơm hơn các loại bột thông thường. Ngoài cách làm bánh rán Dorayaki nhân phô mai trứng sữa bạn có thể làm bánh hotcake từ loại bột này. Đầu tiên bạn chỉ cần trộn trứng và sữa thật đều rồi đổ bột vào đánh đều lên. Rán bánh bằng chảo chống dính trên lửa nhỏ và lật bánh trong vòng từ 1.5 – 2.5 phút là được. Để tăng thêm hương vị cho món ăn bạn có thể pha thêm các nguyên liệu khác như socola, cacao hay cà phê vào.

Bột làm bánh hotcake Morinaga được bán tại Tokyobaby với giá 110.000VND (giá gốc 200.000VND). Để đặt mua sản phẩm mời bạn nhấn vào đây.

Đậu hũ là nguyên liệu có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau từ quen thuộc cho đến mới lạ. Nếu như đã quá ngán món đậu hũ chiên, đậu hũ hấp thì bạn có thể thử đổi sang món mới là đậu hũ chiên giòn sốt trứng muối.

Đậu hũ chiên giòn sốt trứng muối là món ăn có cách làm siêu dễ và không tốn quá nhiều thời gian của bạn. Bên cạnh đó nguyên liệu làm món ăn bạn có thể mua sẵn tại các siêu thị hoặc cửa hàng. Cách chế biến món ăn bạn hãy tham khảo thêm chi tiết trong video phía dưới. Về nguyên liệu đậu hũ bạn nên chọn loại tàu hũ mềm được đóng hộp sẵn vừa tiện lợi lại vừa đảm bảo an toàn. Thành phần của sản phẩm bao gồm: đậu nành, nước, trứng gà đều là những nguyên liệu tự nhiên, không chứa các chất bảo quản có hại cho sức khỏe. Với tàu hũ đóng hộp bạn có thể chế biến ra nhiều món ăn hấp dẫn và mới lạ như nấu canh, nấu súp, chiên,...Sản phẩm nên được bảo quản lạnh với nhiệt độ từ 5 – 15 độ C để sử dụng được lâu hơn.

Giá của tàu hũ mềm đóng hộp là 11.300VND bán tại Lazada. Để đặt mua sản phẩm mời bạn nhấn vào đây.

Một trong những món tráng miệng mát lạnh và thơm ngon dành cho các bạn nhỏ và cả người lớn giải nhiệt ngày hè đó chính là kem chuối. Kem chuối là loại kem của tuổi thơ đối với nhiều người. Ngày nay bạn cũng có thể tự làm những que kem chuối handmade tại nhà để thưởng thức qua các bước dưới đây.

Kem chuối thường được làm từ loại chuối sứ thơm ngon, có độ ngọt vừa phải. Kèm theo đó là một chút dừa tươi nạo, lạc rang, sữa tươi, sữa đặc...Cách làm cũng siêu nhanh và siêu dễ cho những cô nàng vụng về cũng có thể làm được. Chi tiết cách làm bạn có thể tham khảo trong video sau đây. Để món kem chuối được hấp dẫn và thơm ngon hơn bạn nên dùng loại chuối LaBa có xuất xứ từ vùng Tây Nguyên, chuối còn được biết đến với tên gọi là “chuối tiến vua”. Chuối trở nên nổi tiếng và yêu thích bởi vị chuối ngọt và dẻo thích hợp để làm kem hay các loại mứt sấy. Sản phẩm được trồng tự nhiên tại các nông trường thuộc tỉnh Lâm Đồng. Các quy trình trồng và thu hoạch đều đạt tiêu chuẩn Vietgap, đảm bảo độ tươi sạch và không chất độc hại.

Giá của chuối Laba được bán tại Sunigreen Farm là 38.000VND. Để đặt mua sản phẩm bạn hãy nhanh tay nhấn vào đây.

Đậu đỏ là nguyên liệu tốt cho sức khỏe giúp bổ huyết, sáng mắt và giải nhiệt. Do đó món chè đậu đỏ được nhiều bạn trẻ yêu thích vào mùa hè, không chỉ bởi hương vị mà còn bởi công dụng của nó đối với sức khỏe.

Chè đậu đỏ cốt dừa được chế biến từ đậu đỏ, cùi dừa, bột năng và đường. Để món ăn được đảm bảo độ ngon và tốt cho sức khỏe thì khâu lựa chọn nguyên liệu cũng được nhiều người chú trọng. Đậu đỏ bạn nên chọn loại đậu đỏ azuki hữu cơ Markal chứa một lượng lớn protein giúp bạn duy trì cân nặng và ngăn ngừa các bệnh về tim mạch. Đậu đỏ được chế biến bằng cách ngâm mềm với nước trong khoảng 12 tiếng trước khi nấu. Cách nấu chè đậu đỏ bạn có thể xem thêm tại video dưới đây. Bên cạnh dùng đậu đỏ để nấu chè thì đậu đỏ còn được dùng làm mặt nạ dưỡng da và nấu các món ăn Việt Nam khác như canh đậu đỏ, súp hoặc xay thành bột làm bánh.

Đậu đỏ Azuki hữu cơ Markal được bán tại Leaf Organic với giá là 129.000VND/500g. Để đặt mua sản phẩm mời bạn nhấn vào đây.

Thạch là món ăn vặt mềm mịn được nhiều trẻ em và người lớn yêu thích. Khi làm thạch rau câu tại nhà bạn có thể chế biến thành nhiều những vị khác nhau. Một trong những loại thạch đẹp cả về màu sắc và hương vị phải kể đến là thạch rau câu hoa đậu biếc cốt dừa.

Thạch rau câu hoa đậu biếc cốt dừa có cách chế biến khá đơn giản và dễ làm cho những ai mới bắt đầu vào bếp. Đầu tiên bạn cần sơ chế các nguyên liệu như hoa đậu biếc ngâm vào nước sôi để hoa ra hết màu. Sau đó bạn lấy nước hoa có màu xanh và lọc bỏ xác hoa. Cho phần nước hoa đậu biếc vào nồi đun sôi cùng một chút nước cốt dừa. Tiếp theo bạn trộn một nửa gói bột rau câu với đường và từ từ đổ vào nồi hoa đậu biếc đang sôi. Vừa đổ vừa khuấy đều để không bị vón cục. Bạn hạ nhỏ lửa và đun sôi thêm 2 phút thì tắt bếp. Tiếp đến bạn làm đến phần rau câu nước cốt dừa bằng cách cho nốt phần nước cốt dừa còn lại vào nồi và cho thêm bột rau câu, đường và một chút muối bạn khuấy liên tục đến khi đường tan hết. Cũng đun hỗn hợp thêm 2 phút rồi tắt bếp. Cuối cùng bạn đổ phần nước rau câu đậu biếc vào khuôn khi thấy mặt thạch đã se lại rồi thì đổ tiếp phần rau câu nước cốt dừa lên. Để thạch vào tủ lạnh đến khi mát thì có thể ăn được. Hướng dẫn cụ thể bạn hãy xem thêm tại đây.

Hoa đậu biếc khô bạn có thể mua tại Thảo Dược Health với giá tùy vào trọng lượng có thể dao động từ 40.000VND – 200.000VND. Để đặt mua sản phẩm mời bạn nhấn vào đây.

Đối với những bạn là tín đồ của các món ăn vặt thì chắc chắn sẽ luôn thắc mắc: “Ăn nhẹ như thế nào để tốt cho sức khỏe?”, chúng ta cùng tìm hiểu dưới đây để có ngay câu trả lời nhé.

Các bữa phụ thường được ăn vào các mốc thời gian như: 9h30 sáng, 3 – 4h chiều, 8 – 9h tối, 2 – 3 giờ sáng đối với những bạn làm việc khuya. Ở các bữa phụ bạn không nhất thiết phải ăn đủ 4 món với đủ các dưỡng chất như đường, đạm, béo và rau. Bữa phụ thực chất chỉ giúp bạn chống cơn đói và hạn chế hạ đường huyết. Bữa phụ chỉ có 10 – 15 phút do đó bạn nên chọn những loại thực phẩm gọn nhẹ như sữa chua, súp rau, bánh mì nguyên cám, bánh flan, bánh quy, bắp, bánh bông lan, khoai lang,...

Ngoài ra, bữa sáng là bữa ăn cực kỳ quan trọng do đó đừng bỏ quên bữa sáng. Các món nên ăn vào buổi sáng cần phải đủ các chất dinh dưỡng để cung cấp năng lượng cho bạn bắt đầu một ngày mới hiệu quả.