Bài viết có liên quan

So sánh sự khác nhau giữa lò nướng và nồi chiên không dầu

Nguồn cdn.tgdd.vn

Bạn có đang băng khoăn không biết nên mua lò nướng hay nồi chiên không dầu không? Nếu điểm sơ qua thì hai món đồ này cũng na ná nhau nhiều, tác động nhiệt trực tiếp để làm chín đồ ăn, không sử dụng dầu mỡ,... Về cơ bản thì chúng gần như giống hệt nhau! Thậm chí bạn còn có thể nướng bánh bằng nồi chiên không dầu được nữa.

Vậy tại sao lại phải phân chia làm hai đồ vật khác nhau nhỉ? Và phải phân biệt chúng như thế nào?

  1. Thiết kế, dung tích: Dung tích và thiết kế chính là một trong những tiêu chí quan trọng ảnh hưởng đến quyết định nên mua nồi chiên không dầu hay lò nướng. Lò nướng có thể được chia thành 3 loại dựa trên dung tích của nó, lần lượt theo thứ tự từ lớn nhất là: Lò nướng thùng, Lò nướng âm tủ và Lò nướng thủy tinh (hay nồi nướng).

    + Lò nướng thùng và lò nướng âm tủ đều có thiết kế dạng thùng chữ nhật hoặc hình vuông, với mặt kính phía trước để mở ra đóng vào. Dung tích của lò nướng dạng này cũng có rất nhiều lựa chọn, từ cỡ nhỏ gọn chỉ 10 lít đến cỡ lớn lên đến trên 70 lít, nhưng nhìn chung thì lò nướng sẽ có kích thước lớn hơn các loại nồi chiên không dầu.

    + Nếu nhà bạn không có nhiều không gian nhưng bạn vẫn muốn tậu cho mình một chiếc lò nướng, bạn có thể cân nhắc việc sử dụng nồi nướng. Nồi nướng có dạng tròn, có nắp đậy, được làm bằng thủy tinh trong suốt giúp người dùng dễ dàng theo dõi quá trình chín của sản phẩm, và đảm bảo sản phẩm không bị quá cháy. Lò nướng thủy tinh thường có dung tích khoảng 10 lít đến 20 lít và trọng lượng khá nặng. Về kiểu dáng thì lò nướng thủy tinh khá giống nồi chiên không dầu.

  2. Cơ chế hoạt động:

    Các loại lò nướng nói chung đều có cùng một cơ chế để làm chín thực phẩm, đó là sử dụng bức xạ nhiệt để làm chín đồ ăn từ mọi hướng. Ưu điểm của phương pháp này chính là thức ăn sẽ chín đều các mặt, và lớp nhiệt sẽ chín dần từng lớp của đồ ăn.

    Nồi chiên không dầu: làm chín thực phẩm bằng cách đốt nóng thanh nhiệt (dây mayso) ở phía trên và đốt nóng không khí, về mặt này thì nguyên lý cũng khá tương đương với lò nướng. Sau đó bộ phận quạt dưới khay chiên thổi khí nóng luân chuyển đều khắp bề mặt thực phẩm, như vậy thì hương vị sẽ được phủ đều thức ăn và giúp thức ăn chín nhanh đều.

  3. Giá cả:

    Nhìn chung thì lò nướng vẫn có giá cao hơn các loại nồi chiên không dầu, các loại lò nướng âm dung tích trên 60L, hầu hết đều có giá trên 10 triệu, kể cả các mẫu nhỏ hơn cũng rất ít có giá dưới 5 triệu. Nhưng với nồi chiên không dầu, thì phần lớn lại có giá dưới 10 triệu. Với mức giá này, sẽ có nhiều gia đình mua được nồi chiên không dầu hơn, vì vậy mà tính phổ biến của nó cũng sẽ cao hơn lò nướng.

Ưu điểm và nhược điểm khi sử dụng lò nướng

Nguồn sunhouse.com.vn

Ưu điểm lớn nhất của lò nướng chính là sự tiện lợi, tiết kiệm thời gian. Một khi bạn đã có công thức, bạn chỉ cần hẹn giờ và đặt mức độ nhiệt và lò sẽ tự động tắt sau khi hết thời gian. Và vì đồ ăn sẽ được chín dần từng lớp nên bạn có thể tranh thủ khoảng thời gian đó để chuẩn bị những món ăn khác. Một ưu điểm khác của lò nướng là làm chín đồ ăn từ mọi hướng, nhờ vậy mà sẽ tránh được tình trạng chỗ cháy chỗ sống.

Vả lại, vì chín dần dần, bạn sẽ có thể cảm nhận mùi hương của đồ ăn chín dần thơm nức khắp phòng. Hơn thế nữa, thay vì nướng bằng than, củi có thể thải ra các khí độc như Cacbonic, Nitơ, Lưu Huỳnh, bạn có thể làm các món tương tự bằng lò nướng mà không lo sợ sẽ ảnh hưởng xấu tới môi trường.

Nhưng cái gì cũng có cả mặt lợi và hại. Ưu điểm chín đều các mặt của lò nướng hóa ra cũng chính là nguyên nhân dẫn đến nhược điểm lớn nhất của nó, cần được bảo trì thường xuyên vì nếu không nhiệt độ trong lò sẽ không được đồng đều vì bộ gia nhiệt rất dễ bị hỏng do phải ở trong môi trường nhiệt độ cao.

Khuyết điểm thứ hai của nó chính là kích thước lớn, điều đó khiến việc vận chuyển rất bất tiện, đây cũng là một trong những lý do chính khiến nhiều người khá ngại sử dụng lò nướng. Khuyết điểm cuối cùng chính là giá thành khá cao, nếu so sánh thì nồi chiên không dầu sẽ có giá cả phù hợp với học sinh sinh viên hơn.

Ưu điểm và nhược điểm khi sử dụng nồi chiên không dầu

Nguồn cdn01.dienmaycholon.vn

Về ưu điểm của nồi chiên không dầu, đầu tiên chắc chắn phải kể đến là không dùng dầu, như cái tên của nó. Điều đó giúp bạn có thể ăn những món chiên một cách "healthy" hơn, lành mạnh hơn. Nếu phải nói thì ưu điểm này của nồi chiên không dầu ăn đứt cả lò nướng, vì nhiều món dùng lò nướng vẫn phải cho một lượng dầu nhất định.

Ưu điểm thứ hai chính là thời gian nấu của nồi chiên không dầu nhanh hơn với lò nướng, bởi lẽ nó kích thước nhỏ hơn nhiều. Và cuối cùng là chi phí của nồi chiên không dầu rẻ hơn rất nhiều so với lò nướng. Chi phí ở đây chúng tôi không chỉ muốn nói đến giá cả của nó, mà còn cả năng lượng điện nó tiêu thụ cũng thấp hơn, và cũng đa dụng hơn lò nướng nữa, thay vì bạn bỏ tiền để mua một cái lò nướng và một cái chảo chiên, thì bạn hoàn toàn có thể thay thế chúng bằng nồi chiên không dầu.

Nhưng vì có tính năng đa dụng như vậy, nên so với các nồi chiên thông thường khác, nồi chiên không dầu có giá thành cao hơn hẳn, dao động từ khoảng 2 đến 7 triệu tùy theo thương hiệu và các tính năng của nồi.

Vả lại, vì thiết kế theo hướng đa dụng, nồi chiên không dầu không thể nào dùng để làm bánh ngon được như lò nướng được phải không nào?

Gợi ý 3 nồi chiên không dầu chất lượng được ưa chuộng hiện nay

Nồi chiên không dầu Medion MD17769-2.5L

Nguồn bizweb.dktcdn.net

Nếu bạn đang có ý định mua nồi chiên không dầu, chúng tôi xin giới thiệu cho bạn sản phẩm Nồi chiên không dầu Medion MD17769-2.5L của Đức.

Với dung tích là khoảng 2,5 lít, nồi chiên khá là nhỏ gọn và dễ dàng vận chuyển. Thêm vào đó, nhờ có lớp chống dính nên việc vệ sinh nồi dễ dàng và nhanh chóng.

Nồi đang được bán với giá 2.100.000 VND khi nhấn vào đây.

Nồi chiên không dầu Tefal EY2018 XL

Nguồn m.media-amazon.com

Sẽ thật là thiếu sót nếu mà nói đến nấu nướng lại bỏ qua Pháp, một đất nước của ẩm thực và nghệ thuật. Sản phẩm nồi chiên không dầu Tefal EY2018 XL là sản phẩm mới nhất của Tefal, một thương hiệu chuyên sản xuất đồ gia dụng đến từ Pháp được nhiều khách hàng lựa chọn và tin dùng.

Điểm đáng chú ý là nồi chiên Tefal EY2018 cung cấp 8 chương trình nấu nướng được thiết lập sẵn: khoai tây chiên, sườn, tôm, nướng bánh, pizza, cá, bít tết, thịt gà cho bạn thoải mái lựa chọn mà không cần tự điều chỉnh. Quan trọng nhất là vỏ nồi cách nhiệt, điều đó sẽ giúp giữ cho các cháu nhỏ ở nhà bạn được an toàn nếu chẳng may có chạm vào nồi sau khi vừa mới nấu.

Nếu ưng ý, bạn có thể mua sản phẩm khi nhấn vào đây với giá đang được khuyến mãi là 3.400.000 VND (giá gốc là 3.700.000 VND)

Nồi chiên không dầu Philips HD9261/90

Nguồn www.beplephan.com

Thêm một sản phẩm nữa của Đức, nồi chiên không dầu Philips HD9261/90.

Nồi chiên Philips sử dụng công nghệ Rapid Air khiến cho sự lưu chuyển của không khí bên trong nhanh hơn tới 7 lần, và do đó khiến cho món ăn ngon giòn hơn hẳn và cũng không tốn thời gian chờ đợi để làm nóng nồi. Nồi chiên không dầu Philips lớn hơn hẳn so với hai sản phẩm ở trên, với dung tích 7 lít phù hợp với việc nấu cho nhiều người ăn cùng lúc.

Hiện tại, sản phẩm đang được khuyến mãi từ 6.200.000 VND nay chỉ còn 5.950.000 VND tại nhấn vào đây.

Gợi ý 3 lò nướng chất lượng được ưa chuộng hiện nay

Lò nướng Bosch HBG675BB1

Nguồn bizweb.dktcdn.net

Còn nếu bạn đang định mua lò nướng, chúng tôi tiếp theo đây sẽ giới thiệu các bạn 3 sản phẩm lò nướng vô cùng chất lượng.

Sản phẩm đầu tiên chính là Lò nướng Bosch HBG675BB1, một sản phẩm được nhập khẩu từ châu Âu. Ưu điểm của lò nướng này đó là nó có tới tận 13 chức năng nướng và 10 chương trình tự động được cài sẵn, giúp bạn "dễ thở" hơn trong việc căn chỉnh nhiệt độ, tất cả những việc bạn cần làm chỉ là chọn món ăn và khối lượng của thực phẩm, còn lại hãy để lò nướng lo hết thay cho bạn.

Quan trọng hơn cả là sản phẩm này có thể tiết kiệm điện đến 20% so với các mẫu lò nướng thông thường khác, đó là một khoản năng lượng tiết kiệm cực lớn khi mà các sản phẩm lò nướng đều phải tiêu tốn rất nhiều điện.

Lò nướng hiện đang được bán với giá 29.000.000 VND tại nhấn vào đây.

Lò nướng Kangaroo KG4001 40 lít

Nguồn cdn.tgdd.vn

Chúng tôi nghĩ bạn đang khá choáng với con số 29 triệu ở trên, vậy nên tiếp đây chúng tôi sẽ giới thiệu bạn một sản phẩm hạ nhiệt hơn rất nhiều. Lò nướng Kangaroo KG4001 đang được chào bán chỉ với giá 2.698.000 VND khi nhấn vào đây (giá gốc là 3.110.000 VND).

Tuy rẻ nhưng với công suất 1600W và khả năng gia tăng nhiệt lên tới 250 độ C, bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng món ăn làm ra. Vả lại, với kích thước nhỏ gọn, chỉ tương đương các loại nồi chiên không dầu thông dụng, bạn có thể dễ dàng vận chuyển hơn so với với các lò nướng cỡ lớn. Sản phẩm này rất phù hợp với những bạn đang có ý định thử sức với việc làm bánh và chưa xác định được liệu mình có thực sự cần một cái lò nướng không.

Lò nướng Sunhouse Mama SHD4250S 50 lít

Nguồn cdn.tgdd.vn

Nếu bạn cần một lò nướng to hơn một chút thôi nhưng giá cả không quá cao, Lò nướng Sunhouse Mama SHD4250S sẽ là một lựa chọn phù hợp cho bạn. Lò nướng Sunhouse Mama SHD4250S có thể tích 50 lít, nhiều hơn Lò nướng Kangaroo tới những 10 lít, cho phép bạn có thể nướng cùng lúc hai con vịt với trọng lượng khoảng 2 kg. Hơn thế nữa, với mặt kính 2 lớp siêu bền tránh thất thoát nhiệt, giúp cho nhiệt độ trong lò được ổn định, và tránh được lãng phí điện rất tốt.

Hiện tại, sản phẩm đang được bán tại nhấn vào đây. giảm từ 3.290.000 VND, nay chỉ còn 2.190.000 VND.

Có sự khác nhau không khi mua lò nướng và nồi chiên không dầu?

Nguồn cdn.tgdd.vn

Đọc đến đây, liệu bạn đã có được quyết định cho riêng mình chưa nhỉ? Nếu chưa thì hãy để Bp-guide tóm tắt lại cho bạn nhé. Nếu bạn là người thích ăn ít dầu mỡ, hay quá bận rộn, không có nhiều thời gian để thực hiện các món rán, chiên, nướng, chỉ cần nấu những bữa ăn số lượng ít cho vài thành viên cho gia đình, hoặc bạn đang tìm một món phụ kiện vừa giá để sử dụng, cũng có thể chỉ đơn giản là bạn không thích mang vác cồng kềnh, nồi chiên không dầu hoặc các lò nướng cỡ nhỏ sẽ là lựa chọn tối ưu cho bạn.

Còn nếu bạn xác định nghiêm túc với việc làm bánh, muốn mở quán ăn hay nhà hàng, hay thường xuyên phải nấu cho nhiều người ăn, lò nướng sẽ là một giải pháp có lợi hơn về mặt lâu dài.

Chúc bạn tìm được sản phẩm mà mình ưng ý nhất nhé.

Bài viết có liên quan

Từ đội ngũ biên tập của chúng tôi

Sự khác biệt giữa lò nướng và nồi chiên không dầu

Chắc hẳn qua bài viết trên, bạn đã phân biệt được đâu là lò nướng, đâu là nồi chiên không dầu rồi phải không nào? Việc hiểu được sự khác biệt của chúng còn giúp bạn biết được những món ăn của mình, món nào dùng cho loại nồi nào, điều này sẽ khiến cho món ăn của bạn được làm đúng và có hương vị thơm ngon, chuẩn vị hơn. Bạn cũng đừng quên theo dõi những bài viết của Bp-guide để có thêm nhiều thông tin bổ ích về các lĩnh vực trong đời sống nhé!
#bpguide #bp #guide #vn #bpvn