- Gợi ý 30 món quà tân gia giá rẻ thiết thực và ý nghĩa (năm 2022)! Phiên bản mới nhất được lựa chọn bởi các chuyên gia quà tặng
- 10 gợi ý tặng quà Valentine cho bạn gái mới quen vừa lãng mạn vừa ngọt ngào (năm 2023)
- Tổng hợp 7+ cách mở rượu vang siêu đơn giản và cách bảo quản rượu vang sau khi mở nắp (năm 2023)
Đặc điểm của rượu gạo Việt Nam
Rượu gạo là loại rượu phổ biến ở Châu Á nhưng tại mỗi quốc gia thì nguyên liệu cũng như cách làm của chúng lại khác nhau, từ đó hình thành nên đặc trưng riêng của rượu gạo từng nước. Riêng ở Việt Nam, rượu gạo là loại rượu được rất nhiều người ưa chuộng. Có lẽ bạn cũng là một trong số đó nhưng liệu bạn có thực sự hiểu những đặc trưng của loại rượu này? Nếu câu trả lời là không thì hãy cùng chúng mình tìm hiểu ngay sau đây nhé.
- Rượu gạo Việt Nam được làm hoàn toàn từ gạo nguyên chất như gạo nếp hương, nếp cẩm, nếp cái hoa vàng hay giống gạo nếp đặc trưng được trồng ở mỗi địa phương. Những hạt gạo được dùng nấu rượu là loại gạo tròn, chắc mẩy, thơm ngon. Chính vì vậy, rượu khi uống sẽ đem lại cảm giác dễ chịu, êm ái chứ không giống như rượu nấu công nghiệp.
- Rượu gạo ở Việt Nam hầu hết đều được nấu hoặc lên men bằng phương pháp thủ công truyền thống. Trải qua quá trình sản xuất tỉ mỉ, cầu kỳ, những chai rượu màu trắng trong, có vị cay nồng đi kèm vị ngọt, đảm bảo chất lượng và an toàn sẽ được phân phối đến tay người dùng.
- Ngoài ra, rượu còn có nhiều công dụng tốt như khả năng kích thích tiêu hóa, giảm nồng độ cholesterol có hại trong máu, v.v... Vì vậy, ngoài cách uống trực tiếp, rượu gạo còn được dùng để ngâm chuối, gừng, nhân sâm, hà thủ ô, v.v... để tạo thành các bài thuốc dân gian có công dụng tốt với sức khỏe con người.
Gợi ý 10 loại rượu gạo Việt Nam ngon nhất hiện nay
Rượu bầu đá Bình Định
Sản phẩm đầu tiên chúng mình muốn giới thiệu cho các bạn trong bài viết này là một loại rượu đến từ vùng “đất võ” Bình Định – đó là rượu bầu đá.
Rượu bầu đá Bình Định chính gốc – Rượu gạo nguyên chất 100% là loại rượu được chưng cất hoàn toàn thủ công tại làng nghề nấu rượu truyền thống thuộc thôn Cù Lâm, trực thuộc xã Nhơn Lộc, thị xã An Nhơn, của tỉnh Bình Định. Rượu bầu đá có nồng độ cồn dao động từ 50 – 52 độ nhưng do được nấu thủ công từ gạo nguyên chất, không pha thêm bất kỳ thành phần hóa học nào nên rượu không hề gây cảm giác cháy rát cổ như những loại rượu công nghiệp khác. Rượu bầu đá là loại rượu có vị ngon tăng dần theo thời gian. Sau khi mua về, bạn chỉ cần bảo quản rượu trong bình sứ là rượu sẽ ngày càng thơm ngon, nồng đượm. Đặc biệt, nếu bạn duy trì việc uống hai ly nhỏ rượu bầu đá mỗi ngày thì có thể trị được các chứng đau lưng, nhức mỏi, giúp cơ thể cường tráng hơn nữa đấy.
Rượu bầu đá Bình Định chính gốc – Rượu gạo nguyên chất 100% hiện đang được bán với giá khuyến mại là 60.000 VND (giá gốc 100.000 VND) cho chai 1L. Bạn có thể tìm mua sản phẩm này tại website Đặc Sản Bình Định Online bằng cách nhấn vào đây.
Rượu cần Tây Nguyên
Chắc không cần phải nói thì mọi người cũng biết rượu cần nổi tiếng thế nào đúng không? Lý do rượu cần nổi tiếng thì cũng vô cùng đơn giản, đó là bởi vì nó là một loại rượu có vị ngon không thể lẫn với bất kỳ loại rượu nào khác.
Như các bạn đã biết, rượu cần là loại rượu không qua chưng cất của đồng bào dân tộc thiểu số. Rượu được làm từ các nguyên liệu quen thuộc của núi rừng Tây Nguyên như gạo nếp, gạo tẻ, ngô, sắn hay có khi còn từ hạt ý dĩ, bo bo. Rượu được ngâm trong men rượu làm từ lá rừng, thuốc bắc, gừng, riềng, v.v... và chính điều đó đã tạo cho rượu cần vị ngọt của nếp, vị cay nồng của cây rừng hòa quyện với nhau nồng nàn, mê hoặc lòng người. Cách uống rượu cần cũng vô cùng đặc biệt, người ta phải dùng những cần làm bằng tre và phải chụm đầu vào nhau để uống. Bởi vậy nên rượu cần rất hợp cho những buổi liên hoan gia đình, bạn bè để gắn kết tình thân.
Rượu cần Tây Nguyên hiện đang được bán với giá 170.000 VND cho bình 3L. Bạn có thể tìm mua sản phẩm này tại website của Ibuy Online bằng cách nhấn vào đây.
Rượu nếp Cái Hoa Vàng
Nếu đã là người Việt Nam, chắc hẳn ai cũng đã từng nghe thấy cái tên rượu nếp cái hoa vàng. Đây là loại rượu được người dân đồng bằng Bắc Bộ tạo ra – một loại rượu có màu vàng và vị thơm ngát mà ai cũng nên nếm thử một lần trong đời.
Rượu nếp cái hoa vàng (12 tháng) đến từ thương hiệu Rượu gia truyền ông Đường là sản phẩm rượu nếp truyền thống đã được vinh danh trong danh sách Sản phẩm chất lượng vàng Thủ đô tại Hà Nội. Rượu nếp cái hoa vàng hiệu ông Đường được chọn lọc từ những hạt nếp cái hoa vàng thơm ngon nhất, sau đó được đem đi ủ cùng với men rượu được úp từ gạo và ba vị thuốc bắc theo công thức gia truyền của nhà họ Đường. Điều đó đã tạo cho rượu nhà ông Đường có mùi thơm và vị ngon đặc trưng không thể nhầm lẫn với các loại rượu khác. Không chỉ ngon về nội dung, mà rượu nếp cái hoa vàng hiệu ông Đường còn đẹp về hình thức với màu vàng tự nhiên sau khi trải qua quá trình ngâm rượu lên đến 12 tháng dưới sự thực hiện và giám sát trực tiếp hàng ngày của ông chủ thương hiệu.
Rượu nếp cái hoa vàng (12 tháng) hiện đang được bán tại website chính thức của thương hiệu Rượu gia truyền ông Đường với giá 99.000 VND/lít. Để đặt mua sản phẩm, xin mời bạn nhấn vào đây.
Rượu Kim Sơn đặc sản Ninh Bình
Rượu Kim Sơn hay còn được biết đến với tên gọi rượu tiến vua là loại rượu nức tiếng ở vùng đất cố đô Ninh Bình. Rượu không chỉ được người dân địa phương mà còn được rất nhiều du khách đã từng ghé chân đến Ninh Bình ưa chuộng.
Rượu Kim Sơn loại đặc biệt đặc sản Ninh Bình là loại rượu nằm trong Top 10 đặc sản rượu nổi tiếng nhất Việt Nam. Rượu được sản xuất tại làng nghề truyền thống Lai Thành, Kim Sơn, Ninh Bình. Nguyên liệu chính làm ra rượu Kim Sơn là gạo nếp, men thuốc bắc và nguồn nước giếng khơi tự nhiên của Kim Sơn. Ngày nay, cùng với sự di cư của người dân Ninh Bình, rượu Kim Sơn được mang đến rất nhiều địa điểm trên đất nước, nhưng rượu Kim Sơn do Trường An Mart cung cấp vẫn đảm bảo được vị ngon truyền thống hơn cả. Rượu sử dụng nước giếng khơi của Kim Sơn để nấu, sau đó được đựng trong chum sành, tiếp đến là khâu ủ trong hầm rượu sâu dưới lòng đất. Điều đó làm rượu có mùi thơm đặc trưng, vị êm ái và càng để lâu thì rượu càng thơm ngon, giá trị.
Rượu Kim Sơn loại đặc biệt đặc sản Ninh Bình can10 hiện đang được bán tại website của Trường An Mart với giá 440.000 VND. Để đặt mua sản phẩm này, xin mời bạn nhấn vào đây.
Rượu nếp cẩm Hạ Thổ
Rượu nếp cẩm là một loại rượu thơm ngon nổi tiếng của người Việt. Và đặc biệt sẽ còn thơm ngon hơn nữa nếu đó là loại rượu được hạ thổ dưới lòng đất.
Rượu nếp cẩm hạ thổ của thương hiệu Đặc sản Hương Quỳnh là loại rượu được nấu từ nếp cẩm Điện Biên ủ trong men thuốc bắc với cách thức truyền thống. Nếp và men thuốc bắc trong rượu của Đặc sản Hương Quỳnh nghe qua thì có vẻ chẳng khác gì so với những loại rượu khác, nhưng qua khâu chọn lọc tỉ mỉ cùng bí quyết riêng kết hợp với nguồn nước tại tỉnh Hưng Yên, hai nguyên liệu này đã trở thành yếu tố tiên quyết khiến hương vị của rượu nếp cẩm Hương Quỳnh thơm ngon, êm mượt. Rượu nếp cẩm Hương Quỳnh được đựng trong chum sành và được hạ thổ tối thiếu 12 tháng giúp khử hết các độc tố trong rượu. Vì vậy, nếu bạn có lỡ uống quá chén vào ngày hôm trước thì hôm sau bạn cũng sẽ không cảm thấy đau đầu, choáng váng như những loại rượu khác.
Rượu nếp cẩm hạ thổ của thương hiệu Đặc sản Hương Quỳnh hiện đang được khuyến mãi chỉ còn 95.000 VND/lít (giá gốc 105.000 VND). Bạn có thể đặt mua sản phẩm này tại website của Đặc sản Hương Quỳnh bằng cách nhấn vào đây.
Rượu trắng Việt Nam
Rượu trắng là ông tổ trong họ nhà rượu gạo Việt Nam. Chính vì vậy, dù ngày nay có rất nhiều loại rượu gạo mới được sản xuất hay được du nhập vào nước ta thì rượu trắng vẫn có một vị trí đặc biệt không thể thay thế trong lòng người tiêu dùng Việt.
Rượu trắng Thanh Bình là sản phẩm rượu trắng uy tin, an toàn và chất lượng do Công ty TNHH Trà thảo dược Thanh Bình cung cấp. Như các bạn đã biết, rượu trắng là loại rượu lâu đời được cha ông ta truyền lại. Ban đầu rượu được nấu từ các loại ngũ cốc và bánh men. Khi truyền đến các vùng trong cả nước, do có sự thay đổi một chút về nguyên liệu, công thức nên đã tạo thành nhiều loại rượu đặc trưng của mỗi vùng miền. Rượu trắng ngon là loại rượu được tạo thành từ những hạt nếp tròn, mẩy, thơm ngon. Chính mùi thơm và vị ngọt của gạo đó đã tạo cho rượu trắng một vị cay nồng, thơm ngọt đặc trưng bình dị mà ai cũng yêu quý. Ngoài ra, rượu trắng có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như giúp trẻ hóa làn da, dùng để xoa bóp, khử trùng, điều trị bong gân và để ngâm rượu thuốc.
Rượu trắng Thanh Bình hiện đang được bán với giá 38.000 VND/lít tại website chính thức của Công ty TNHH Trà thảo dược Thanh Bình. Xin mời bạn nhấn vào đây để đặt mua sản phẩm này nhé.
Rượu Gò Đen Long An
Nhắc đến Long An thì hẳn chúng ta không thể không nhắc đến một đặc sản nổi tiếng – đó là rượu Gò Đen, “đệ nhất tửu” của miền Tây Nam Bộ.
Rượu Gò Đen dù là loại rượu “sinh sau đẻ muộn”, ra đời vào thời Pháp thuộc khoảng hơn 100 năm trước nhưng không hề thua kém các đàn anh đàn chị trong đại gia đình rượu gạo Việt Nam. Rượu được sản xuất tại Gò Đen - một vùng đất có nhiều lò rượu nổi tiếng, nay thuộc ba xã Mỹ Yên, Long Hiệp và Phước Lợi của huyện Bến Lức, tỉnh Long An. Rượu Gò Đen được làm hoàn toàn từ gạo nếp và men gia truyền theo phương pháp thủ công truyền thống nên đảm bảo được độ nguyên chất, an toàn cho người sử dụng. Rượu Gò Đen có nồng độ cao, có vị cay nhưng không cháy rát mà ngược lại còn đượm vị, hậu ngọt sâu rất đặc biệt. Rượu Đò Đen là loại rượu càng để lâu còn thơm, càng ngon và càng quý.
Rượu Gò Đen hiện đang được bán tại website Đặc Sản Ngon 3 Miền với giá 40.000 VND/lít. Để tìm mua sản phẩm này, xin mời bạn nhấn vào đây.
Rượu lúa mới
Rượu lúa mới có lẽ là thương hiệu rượu mà không một người dân Thủ đô nào không biết. Nếu bạn chưa từng nghe đến thương hiệu rượu này thì chúng mình nghĩ bạn nhất định nên thử ít nhất một lần trong đời để cảm nhận được sự đặc biệt của nó.
Tại sao chúng mình lại có lời khuyên như vậy? Bởi vì rượu lúa mới là dòng sản phẩm được Công ty Cổ phần Rượu và Nước giải khát Hà Nội (Halico) cho ra đời vào những năm 70 của thế kỉ trước. Vào thời gian đó, khi đất nước vừa mới giải phóng, Halico đã nhanh tay áp dụng công nghệ tiên tiến của châu Âu để tạo ra dòng sản phẩm rượu lúa mới – một sản phẩm đã được loại bỏ hết các hợp chất có hại cho sức khỏe vẫn luôn tồn tại trong rượu truyền thống là Aldehitde và Meltanol. Do được làm ra từ những hạt lúa mới và men chất lượng cao nên rượu của Halico đạt độ tinh khiết hiếm có. Màu sắc của rượu trong suốt, không hề vẩn đục hay lẫn tạp chất, hương vị thì thơm ngon nồng đượm. Vì các lý do đó mà rượu lúa mới rất thích hợp để dâng lễ cúng tổ tiên hay dùng để làm cocktail nhâm nhi trong những ngày hội họp.
Rượu lúa mới chai 500ml hiện đang được bán với giá 68.000 VND tại website của Thương Hiệu Việt Nổi Tiếng, bạn có thể dễ dàng mua hàng bằng cách nhấn vào đây.
Rượu quốc lủi (cuốc lủi)
Quốc lủi (hay còn gọi là rượu đế) là loại rượu mà chúng mình tin là đại đa số người Việt Nam đều biết và ai đã uống nó rồi thì chắc chắn sẽ mê mệt bởi hương thơm và mùi vị của nó.
Rượu quốc lủi (hay còn gọi là cuốc lủi) là loại rượu dân dã gắn liền với cha ông chúng ta từ bao đời nay, thế nhưng cái tên quốc lủi thì lại chỉ mới xuất hiện cách đây hơn 100 năm. Vào năm 1858, thực dân Pháp tiến hành xâm lược nước ta, chúng muốn độc chiếm ngành sản xuất rượu nên đã ra lệnh cấm nhân dân ta nấu rượu. Trong tình thế đó, cha ông ta đã phải “trốn chui trốn lủi” như cuốc để có thể nấu được thứ rượu “quốc hồn quốc túy” của dân tộc. Chính vì hình ảnh “quốc hồn quốc túy” mà phải chui lủi như vậy nên cái tên rượu quốc lủi được ra đời. Rượu quốc lủi được nấu từ gạo trắng lên men theo phương pháp thủ công truyền thống dưới đôi bàn tay của những người thợ lành nghề, lâu năm. Rượu có vị ngọt thơm của gạo, đượm nồng của vị men, tất cả kết hợp hoàn hảo với nhau để tạo thành thứ rượu say đắm lòng người.
Rượu quốc lủi 38 độ hiện đang được bán tại website của Công Ty TNHH Đồ Uống Truyền Thống Việt Nam với giá 160.000đ/can 2 lít. Để đặt mua sản phẩm, xin mời bạn nhấn vào đây.
Rượu Phú Lễ Bến Tre
Bến Tre không chỉ là địa danh nổi tiếng về dừa mà nó còn nổi tiếng về rượu. Rượu Phú Lễ của Bến Tre được coi là tam đại danh tửu miền Tây cùng rượu Xuân Thạch (Trà Vinh) và rượu Gò Đen (Long An).
Rượu Phú Lễ Bến Tre là loại rượu truyền thống đến từ làng nghề Phú Lễ, Ba Tri, Bến Tre. Ngày xưa, rượu Phú Lễ là loại rượu tiến vua nổi tiếng. Đến năm 2004 thì bí quyết làm rượu Phú Lễ truyền thống đã được một doanh nhân học hỏi và áp dụng vào dây chuyền công nghệ hiện đại để cho ra sản phẩm rượu Phú Lễ như chúng mình giới thiệu với bạn ở đây. Rượu Phú Lễ có vị ngọt của gạo, có mùi thơm và nồng ấm của men được làm từ các loại cây gia vị như trần bì, quế khâu, đinh hương, đại hồi, v.v... Tất cả hương vị đó được hòa quyện trong chiếc chai vô cùng tinh tế, rất phù hợp để mang đi biếu tặng mỗi dịp Lễ Tết.
Rượu Phú Lễ Bến Tre có giá 490.000 VND cho chai 500ml. Bạn có thể tìm mua sản phẩm này tại website Đặc Sản Miền Tây bằng cách nhấn vào đây.
Sự gắn liền hình ảnh của Việt Nam và hạt gạo
Có nhiều giả thuyết cho rằng Châu Á là nơi khai sinh ra nền văn minh lúa nước bởi vì theo các di tích khảo cổ, cây lúa được thuần hoá từ 8200 năm trước ở Trung Quốc, sau đó lan dần đến các nước ở Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam. Nền văn minh đó được cha ông ta kế thừa và bồi đắp cho đến hiện nay, nước ta đã là một nước lớn trong lĩnh vực sản xuất gạo với sản lượng xuất khẩu gạo đứng thứ hai thế giới.
Chính vì điều đó, người Việt ta từ xưa đã nâng niu hạt gạo và những sản phẩm từ chúng. Tiêu biểu có thể thấy qua hình ảnh bánh chưng xanh tượng trưng cho đất, bánh dầy tượng trưng cho trời như một lời cảm ơn đến tạo hoá vì đã ban cho chúng ta một món quà vô giá - đó chính là hạt gạo. Gạo là thứ “ngọc thực” mà chắc hẳn mọi ông bà, cha mẹ đều sẽ nhắc nhở nếu nhìn thấy đám trẻ nhà mình bỏ phí những hạt ngọc trời ban đó.
Không chỉ vậy, gạo còn được chọn lọc, trải qua nhiều khâu xử lý tinh tế để tạo thành rượu, một thức uống từ người dân nghèo hay đến vua chúa quyền quý cao sang đều ưa chuộng. Rượu được cha ông ta ví von rằng “vô tửu bất thành lễ”, nghĩa là các lễ tết sẽ không thành hình hài lễ tết nếu thiếu rượu. Chỉ riêng điều đó thôi cũng đủ thấy được tầm quan trọng của rượu nói riêng và gạo nói chung trong văn hoá của người Việt ta đúng không nào?
Rượu gạo Việt Nam
Những sản phẩm rượu gạo Việt Nam thật độc đáo và thơm ngon phải không nào. Dưới bàn tay khéo léo của người Việt, rượu gạo ngày càng khẳng định chất lượng và được ưa chuộng trên thị trường. Hãy thử qua một lần những sản phẩm này và giới thiệu chúng đến người thân, bạn bè quốc tế nhé!