Bài viết có liên quan
Nên đi du lịch Tây Bắc vào thời điểm nào trong năm?
- Tây Bắc là vùng miền núi phía Tây của miền Bắc nước ta, có chung đường biên giới với 2 nước là Lào và Trung Quốc. Vùng Tây Bắc gồm các tỉnh: Lai Châu, Điện Biên, Sơn La, Hoà Bình, Yên Bái, Lào Cai. Nơi đây là không gian văn hoá của các dân tộc Thái có điệu múa xoè hoa tiêu biểu được nhiều người biết đến. Bên cạnh người Thái thì Tây Bắc còn có khoảng 20 dân tộc khác như H'Mông, Dao, Tày, Kinh, Nùng,...cùng sinh sống ở đây. Tây Bắc nổi tiếng là vùng đất có phong cảnh thiên nhiên đẹp như tranh vẽ, những bản làng với nhà sàn mộc mạc, đơn sơ nhưng lại làm say đắm biết bao nhiêu du khách cả trong và ngoài nước đến khám phá mảnh đất kỳ diệu này.
- Mùa xuân Tây Bắc: Diễn ra vào khoảng từ cuối tháng 1 đến hết tháng 4 dương lịch, bạn sẽ được chiêm ngưỡng những mầm non của muôn hoa khoe sắc, đua nở rực rỡ khắp đất trời Tây Bắc. Đó là những cánh rừng hoa mai trắng, hoa đào và hoa ban toát lên vẻ đẹp của sự tinh khôi giữa núi rừng đại ngàn khiến bao nhiêu du khách phải đắm đuối, ngẩn ngơ.
- Mùa hè: Du lịch Tây Bắc mùa hè sẽ cho bạn tận hưởng không khí thoáng mát trong lành của núi rừng, tránh xa được cái nóng bức của mùa hè. Bạn cũng sẽ được thưởng thức những trái đào rừng ngon ngọt, đặc sản của nơi đây đấy.
- Mùa thu: Từ tháng 9 đến tháng 10 rừng núi Tây Bắc như được khoác lên cho mình một màu áo mới vàng óng lấp lánh, đẹp đến mê hồn của lúa chín và những thửa ruộng bậc thang nhấp nhô là hình ảnh độc quyền chỉ ở Tây Bắc mới có.
- Mùa đông của Tây Bắc: Từ tháng 11 đến cuối tháng 1 năm sau là thời điểm cận Tết mọi thứ trở nên vội vả, hối hả và bận rộn hơn để chào đón một năm mới thật nhiều may mắn. Nếu bạn muốn thử cảm giác mùa đông giá lạnh của vùng Tây Bắc thì hãy đến đây vào những ngày mùa đông.
Giới thiệu chung về vùng Tây Bắc
Thời gian nên đi du lịch Tây Bắc
Di chuyển khi du lịch Tây Bắc như thế nào?
- Du lịch Tây Bắc bằng tàu hỏa: Bạn có thể đi tàu hoả từ Hà Nội tới Tây Bắc, còn từ Sài Gòn thì bạn sẽ đi tàu hoả ra Hà Nội rồi tiếp tục chặng 2 là từ Hà Nội lên Tây Bắc. Sau khi đến bạn có thể tham gia tiếp tục chuyến tàu hoả leo núi Mường Hoa thuộc khu du lịch Sun World Fancipan Legend - 1, đây là phương tiện du lịch được ưa chuộng ở Sa Pa.
- Du lịch Tây Bắc bằng xe khách: Với mức giá hợp lý bạn có thể lựa chọn đi xe khách từ Hà Nội tới các tỉnh Tây Bắc. Tuy nhiên xe khách sẽ chỉ đưa bạn đến các trung tâm thành phố mà vẻ đẹp của Tây Bắc chính là ở các chặng đường đi. Còn ở Sài Gòn bạn có thể đi xe khách tới Hà Nội mất khoảng 2 ngày rồi tiếp tục di chuyển từ Hà Nội lên Tây Bắc.
- Du lịch Tây Bắc bằng xe máy: Nếu bạn muốn tìm một trải nghiệm du lịch mới mẻ thì đi phượt Tây Bắc bằng xe máy là một trải nghiệm thú vị bạn không nên bỏ qua. Bạn có thể đi cung đường Hà Nội - Mai Châu - Sơn La – Điện Biên – Lai Châu – Lào Cai. Hoặc đi chặng ngắn hơn khoảng 3 ngày trên cung đường Hà Nội - Mai Châu - Mộc Châu. Còn nếu xuất phát từ Sài Gòn thì bạn có thể đi chặng Sài Gòn - Hà Nội - Mai Châu - Mộc Châu - Tà Xùa - Sơn La - Mù Căng Chải - Ninh Bình - Hà Nội rồi về lại Sài Gòn.
Những địa điểm du lịch Tây Bắc được nhiều người yêu thích
- Sa Pa - Lào Cai: Là địa điểm cực kỳ nổi tiếng nếu bạn chọn đi du lịch Tây Bắc. Sapa có khí hậu mát mẻ, cảnh thiên nhiên chan hoà với những dãy núi cao cùng với làn mây trắng tạo nên một nét đẹp rất yên bình giúp bạn quên đi những muộn phiền trong cuộc sống. Đến Sapa bạn nên dành ít nhất 2 ngày mới có thể khám phá được hết các điểm tham quan du lịch tại đây.
- Mùa Lúa Chín ở Mù Cang Chải - Yên Bái: Không giống như những cánh đồng lúa chín ở nơi khác, cánh đồng lúa ở xã La Phán Tẩn - Mù Căng Chải mang vẻ đẹp của những bông lúa xuất hiện trên thửa ruộng bậc thang độc đáo và lạ mắt. Lúa được xếp thoải từ đỉnh đồi xuống, tựa như dải lụa uốn cong ôm ấp quanh sườn núi. Ngoài ra còn có những ngôi nhà nằm rải rác gần đó chính là nơi sinh sống của đa số các dân tộc miền núi phía Bắc.
- Mộc Châu - Sơn La: Với diện tích lớn cùng khí hậu mát mẻ, có hệ sinh thái đa dạng, đặc biệt là vùng thảo nguyên cảnh quan đẹp có đồng cỏ, vườn hoa nên đây cũng là một địa điểm thích hợp để bạn trốn khỏi sự ồn ào, náo nhiệt tìm về một vùng đất thanh bình, yên tĩnh. Đến với Mộc Châu bạn có thể tham quan thác Dải Yếm là ngọn thác nổi tiếng chảy dịu dàng, uốn lượng như dải yếm của cô thôn nữ tạo nên khung cảnh trữ tình có một không hai.
- Mai Châu - Pù Luông: Tại đây bạn sẽ được tận hưởng không khí trong lành, khám phá văn hóa của người dân bản địa gắn bó qua nhiều thế hệ nối tiếp nhau. Kết hợp tham quan 2 địa điểm Mai Châu - Pù Luông vì đây là 2 tuyến đường du lịch mới đang thu hút nhiều du khách. Pù Luông là khu bảo tồn thiên nhiên thuộc huyện Bá Thước, tỉnh Thanh Hóa nối liền với rừng quốc gia Cúc Phương bởi hai dãy núi đá vôi chạy song song. Nơi đây mang vẻ đẹp hoang sơ của rừng nhiệt đới, là một trong những điểm du lịch Tây Bắc thu hút nhiều bạn trẻ và cả du khách nước ngoài đến hòa mình vào cuộc sống bình dị của người dân ở các bản.
- Điện Biên Phủ - Minh chứng lịch sử oai hùng: Điểm đến tiếp theo là khu di tích lịch sử chiến thắng Điện Biên Phủ, đây được coi là một không gian lịch sử và cũng là sản phẩm du lịch nổi bật, góp phần truyền đạt lại cho thế hệ mai sau về ký ức hào hùng của chiến thắng Điện Biên Phủ "lừng lẫy năm châu, chấn động địa cầu".
Những lễ hội đặc sắc bạn có thể tham gia khi du lịch Tây Bắc
- Lễ hội hoa ban: Là lễ hội của người Thái ở Tây Bắc được tổ chức vào ngày mùng 5 tháng 2 âm lịch hằng năm. Đây là thời gian hoa ban nở rộ phủ trắng cả vùng núi rừng Tây Bắc. Lễ hội thể hiện nét văn hóa tín ngưỡng tâm linh của đồng bào Thái. Cũng vào dịp này trai gái trong bản có cơ hội được gặp gỡ, hẹn hò, nên duyên với nhau. Đến với lễ hội bạn sẽ được tham dự cả phần lễ và phần hội. Phần lễ được tiến hành tuần tự, nghiêm trang để cúng thần linh. Phần hội diễn ra sôi nổi với nhiều trò chơi dân gian đặc sắc như đi cà kheo, leo cây, chọi cù, hát đối đáp,... chắc chắn làm hài lòng mọi du khách.
- Lễ hội Lồng Tồng: Hay còn gọi là hội xuống đồng, là lễ hội truyền thống của dân tộc Tày vùng núi Tây Bắc. Lễ hội được tổ chức thường niên từ ngày đầu tháng giêng đến đầu tháng hai âm lịch. Lễ hội diễn ra để cầu trời cho mưa thuận gió hòa, cây cối tốt tươi, mùa màng bội thu, đời sống ấm no. Những ngày hội, mỗi gia đình sẽ bày biện những món ăn truyền thống như bánh chưng, bánh giày, bánh bỏng, chè lam,... Ngoài ra còn trang trí thêm hai đôi quả bằng vải màu, bên trong nhồi cát, bông, có tua rua nhiều màu sắc. Phần lễ sẽ bắt đầu bằng tiếng trống nổi lên, những thanh niên trai tráng khỏe mạnh rước Thần Nông và Thành Hoàng từ đình ra ruộng, còn các gia đình thì rước cỗ bày ra trên bãi hội. Sau đó là những tiết mục văn nghệ đặc sắc như hát Then, hát Cọi,... cho phần hội thêm náo nhiệt cùng nhiều trò chơi hấp dẫn thu hút đông người tham gia như kéo co, đẩy gập, đánh trống, ném còn, leo cột, thi cày ruộng. Tại đây, du khách sẽ được hòa trong không khí náo nhiệt, đông vui với nhiều hoạt động mới lạ của đồng bào dân tộc.
- Lễ hội cầu an bản Mường: Là dịp sinh hoạt văn hóa tín ngưỡng quan trọng của đồng bào Tây Bắc diễn ra vào cuối tháng giêng, đầu tháng hai âm lịch mang ý nghĩa tưởng nhớ công ơn các vị thần khai sinh ra bản Mường cũng như cầu mong sự ấm no, an ổn, hạnh phúc của nhân dân. Bên cạnh đó phần lễ hội còn nổi tiếng với tục giết trâu để cảm tạ thần linh, hấp dẫn du khách đến tham dự. Trong lễ hội sẽ mổ từ một đến bốn con trâu để tế thần. Cỗ cũng thường có 3 mâm nhưng phải đảm bảo có thịt trâu, gạo và rượu. Sau phần lễ kéo dài đến buổi chiều khi mặt trời khuất núi mới là thời gian diễn ra những hoạt động văn nghệ, ca hát cùng các trò chơi dân gian.
- Lễ hội cầu mưa: Là nét sinh hoạt văn hóa tín ngưỡng đặc sắc của người Tây Bắc diễn ra vào lúc đầu mùa mưa vào khoảng cuối tháng 10 đầu tháng 11 âm lịch. Lễ hội có ý nghĩa cầu mong thời tiết ôn hòa, mùa màng bội thu, sức khỏe phơi phới, gia đình ăn nên làm ra. Phần lễ sẽ thực hiện nghi thức cúng thần linh ngự trị mưa nắng và không mang yếu tối dị đoan. Phần hội hấp dẫn hơn với nhiều trò chơi dân gian tạo nên tiếng cười thoải mái, sâu xa hơn là giáo dục nhân cách, phẩm hạnh để con người vươn tới cái đẹp. Đến đây, du khách sẽ được vui chơi ném còn, uống rượu cần, ca hát những bài hát tiếng dân tộc truyền thống, đầy thú vị và đặc sắc.
Đặc sản không thể bỏ lỡ khi du lịch Tây Bắc
- Thịt trâu gác bếp: Là món đặc sản được nhiều người biết đến rộng rãi nhờ vào vị đặc trưng khiến người ăn phải nhung nhớ. Món ăn được chế biến từ phần bắp và thịt thăn trâu sau đó tẩm ướp gia vị rồi treo lên trên bếp lửa để hun đến khi chuyển sang màu nâu đỏ tươi sang màu nâu hơi đỏ sậm. Món ăn sẽ hấp dẫn hơn khi được thưởng thức cùng một chút rượu táo mèo cũng là một trong những loại rượu đặc trưng của Tây Bắc.
- Lợn cắp nách: Lợn cắp nách là một trong những món đặc sản nổi tiếng của vùng Tây Bắc được nhiều du khách yêu thích. Món ăn được chế biến từ thịt lợn thả rộng, ăn thiên nhiên, cây cỏ nên thịt rất thơm và chắc. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, hấp dẫn mà không hề ngán. Sau đó lợn sẽ được tẩm ướp gia vị và mang đi quay trên than đỏ đến khi chín vàng. Miếng thịt chín đầu, có phần da giòn tan, bên trong thịt mềm và thơm chấm cùng nước chấm được pha riêng thì hết bài.
- Nhộng Ong rừng: Đây là bài thuốc có khả năng bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, hỗ trợ phục hồi sức khỏe được chế biến từ con nhộng non của tổ ong rừng để mang đi sơ chế và xào cùng dọc mùng, trộn nộm,... mang hương vị vừa béo béo, vừa ngọt nhẹ rất lạ.
- Pa Pỉnh Tộp: Đây là món cá suối tươi ngon quen thuộc của người Tây Bắc. Cá được bắt sống sau đó sơ chế sạch sẽ và ướp cùng mắc khén, gừng, sả, mầm măng cây trong một khoảng thời gian nhất định rồi mang đi nướng chín. Món ăn mang hương vị đậm đà, đặc trưng với những gia vị thơm ngon của Tây Bắc.
- Thắng cố ngựa: Là món ăn có hơn 200 năm tuổi được bắt nguồn từ Vân Nam - Trung Quốc. Món ăn được chế biến từ nội tạng ngựa kết hợp với rau củ quả tươi các loại sau đó nêm thêm các gia vị khác nhau chỉ có ở vùng Tây Bắc. Món ăn mang hương vị đặc trưng mà không có món ăn nào có được. Bạn nên ăn món ăn khi nóng để thưởng thức được trọn vẹn nhất hương vị của món ăn.
- Nậm Pịa: Là món ăn truyền thống của người Thái, một công thức chấm đồ nướng bắt miệng, ấn tượng khi ăn. Món ăn được chế biến từ dịch ruột non, lòng, của động vật nấu nhừ và mang hương vị cay nhẹ, hơi mặn, đắng ban đầu. Sau khi nuốt xuống ruột sẽ cảm nhận được vị ngọt nơi cuống họng vương vấn.
3 tour du lịch Tây Bắc được nhiều người yêu thích
Du lịch Tây Bắc 4 ngày: Mộc Châu - Sơn La - Điện Biên - Lai Châu - Sapa
Tour du lịch khám phá vẻ đẹp Tây Bắc 4 ngày: Mộc Châu - Sơn La - Điện Biên - Lai Châu - Sapa bạn sẽ được khám phá cảnh quan hùng vĩ của núi rừng Tây Bắc và cùng chiêm ngưỡng màu sắc trắng tinh khôi của hoa ban. Hành trình tiếp theo là thác Dải Yếm một thác nước tuy nhỏ nhưng mang đến vẻ quyến rũ với dòng chảy hiền hòa, êm dịu. Nông trường Mộc Châu với đồi cỏ, đồi trè và những cánh đồng hoa cải, hoa dã quỳ cũng là địa điểm đẹp để bạn thỏa sức chụp ảnh, hít hà không khí trong lành thoang thoảng hương hoa cỏ đồng nội. Với những ai yêu thích chinh phục những cung đường đồi núi thì đèo Pha Đin một trong tứ đại đỉnh đèo Đông Tây Bắc là địa điểm lý tưởng dành cho bạn. Sau đó bạn sẽ được đến thăm di tích lịch sử Sơn La; chiến trường Điện Biên Phủ lừng lẫy năm châu, trấn động địa cầu. Cùng với đó là khám phá những nét văn hóa đặc sắc của đồng bào dân tộc H'Mông, Dzao, Lô Lô, Tày, La Chí…
Giá của tour du lịch khám phá vẻ đẹp Tây Bắc 4 ngày: Mộc Châu - Sơn La - Điện Biên - Lai Châu - Sapa là 4.900.000 VND. Mời bạn nhấn vào đây để đặt tour.
Tour du lịch lễ hội mùa đông Săn mây Tà Xùa - Ngắm hoa Mộc Châu
Tour du lịch lễ hội mùa đông Săn mây Tà Xùa - Ngắm hoa Mộc Châu 3N2Đ với trải nghiệm tuyệt vời là đi đón bình minh và săn mây trên đỉnh Tà Xùa - Điểm săn mây đẹp và hoàn hảo ít tốn sức nhất mà ai cũng có thể tận hưởng. Sau đó bạn có thể tự di chuyển tham quan, chụp ảnh tại sống lưng khủng long điểm săn mây hùng vỹ. Nếu bạn yêu thích những loài hoa nhiều màu sắc thì tại Mộc Châu là thiên đường của các loài hoa nở suốt 4 mùa: hoa tam giác mạch, hoa dã quỳ, hoa cải trắng, hoa cải vàng Mộc Châu, hoa mận, hoa đào, hoa ban,... Khu du lịch Happy Land, đồi trè trái tim cũng là địa điểm tham quan lý tưởng với những cảnh đẹp lãng mạn và bình yên. Tiếp theo đến với thung lũng Mai Châu xinh đẹp với các bản như bản Lác I, Lác II, bản Pom Coọng,... là nơi sinh sống của người dân tộc Thái.
Tour du lịch lễ hội mùa đông Săn mây Tà Xùa - Ngắm hoa Mộc Châu 3N2Đ được bán với giá là 2.988.000 VND (Giá gốc 3.988.000 VND) tại viettourist.com , mời bạn nhấn vào đây để đặt mua.
Tour du lịch Tây Bắc 5 ngày 4 đêm từ TPHCM
Tour du lịch Tây Bắc 5 ngày 4 đêm từ Tp HCM – Hoà Bình đến với các tỉnh giúp du khách trải nghiệm những cung bậc cảm xúc khác nhau về một không gian yên bình, hoang sơ mà quyến rũ. Du lịch Tây Bắc sẽ đưa các bạn đến với những vẻ đẹp của các thửa ruộng bậc thang xanh mướt cùng những ngôi nhà sàn nhỏ xinh của người Thái để tìm hiểu nét văn hóa độc đáo của họ. Đến với Sapa khám phá đỉnh Fansipan "nóc nhà Đông Dương" và di chuyển sang Lai Châu - Điện Biên khám phá những trang lịch sử oai hùng. Tiếp đến là hành trình Mộc Châu bạn sẽ ghé thăm đồi chè trái tim - là đồi chè đẹp nhất Việt Nam bởi những luống chè xanh mởn tròn trịa và uốn lượn xa hút tầm mắt mang đến cảm giác yên bình và lãng mạn.
Bạn có thể đặt tour du lịch Tây Bắc 5 ngày 4 đêm từ Tp HCM – Hoà Bình với giá là : 7.990.000 VND tại ivivu.com bằng cách nhấn vào đây.
Mua gì về làm quà khi du lịch Tây Bắc?
- Trà Tà Xùa: Hay còn được gọi là chè Tà Xùa là món quà mà du khách đến với Tây Bắc cực kỳ ưa chuộng bởi sự tiện lợi và hương vị trà đặc trưng. Trà được làm từ những lá chè ở trên các cây cổ thụ cao hàng trăm mét bởi người dân bản địa. Vì thế mà hương vị cũng đậm và tự nhiên hơn.
- Hạt mắc khén: Là thứ gia vị không thể thiếu trong ẩm thực của người Tây Bắc. Hạt mắc khén có kích thước nhỏ được dùng làm gia vị vì có mùi hương thơm và vị nồng nhẹ. Vì thế mà nhiều người đã lựa chọn hạt mắc khén làm quà trong những chuyến ghé thăm Tây Bắc.
- Măng khô: Đây là món ăn cổ truyền của nhiều người trong những dịp lễ. Đây là món ăn bình dân và quen thuộc với người Tây Bắc. Măng được làm từ gốc tre non tươi mọc trên những ngọn núi đá. Sau đó mang về phơi khô và chế biến nên măng khô có vị ngọt và chuẩn màu vàng nâu hấp dẫn.
- Lạp xưởng Điện Biên: Đây là món ăn truyền thống của người dân tốc Nùng, dân tộc Thái và các dân tốc khác ở vùng núi cao Tây Bắc. Lạp xưởng được làm từ thịt nửa nạc nửa mỡ sau đó đem ướp cùng gia vị và hong khô phần da bằng cách đốt lá rừng. Lạp xưởng được treo thành giàn trên gác bếp để làm chín từ từ phần nhân.
- Táo mèo khô Tây Bắc: Được trồng ở Tây Bắc và thu hoạch vào tháng 9 đến tháng 10 hằng năm nên nếu bạn đến Tây Bắc không vào dịp này thì vẫn có thể mua táo mèo khô về bởi hương vị cũng rất đậm đà. Táo mèo được dùng để chế biến các món ăn hoặc để ăn trực tiếp cũng đều ngon và bổ dưỡng.
Bài viết có liên quan
Khám phá vùng núi Tây Bắc
Vùng đất địa đầu của tổ quốc này có rất nhiều điều thú vị để bạn khám phá đấy. Đây sẽ là địa điểm du lịch lý tưởng cho những ai yêu thích không khí se lạnh, trong lành, phong cảnh núi non hùng vĩ, cùng những món ăn đặc sản mang đậm gia vị đặc trưng của các dân tộc miền núi phía Bắc. Chúc bạn có cho mình những trải nghiệm du lịch tuyệt vời và đáng nhớ khi đến với vùng đất hấp dẫn này nhé!
#bpguide #bp #guide #vn #bpvn