Mách bạn 10 loại nước tương trắng và nước tương thường cực ngon cho món ăn chuẩn vị, hấp dẫn (năm 2022)

Mách bạn 10 loại nước tương trắng và nước tương thường cực ngon cho món ăn chuẩn vị, hấp dẫn (năm 2022)

Nước tương là một loại gia vị phổ biến trong ẩm thực châu Á nói chung và Việt Nam nói riêng. Nước tương có mùi vị mặn thơm đặc trưng của đậu nành và muối nên có khả năng làm tăng hương vị và độ đậm đà cho món ăn. Nếu bạn cũng là một người đam mê ẩm thực, luôn muốn khám phá các loại gia vị khác nhau trên thế giới thì hãy cùng Bp-guide tìm hiểu thêm về 10 sản phẩm nước tương trắng và nước tương thường cực ngon trong bài viết sau đây nhé!

Bài viết có liên quan

Nước tương trắng và thường khác nhau như thế nào? Công dụng của nước tương trong nấu ăn

Nước tương trắng có tên tiếng Anh là Light soy sauce hoặc Thin soy sauce, nhiều người Việt gọi bằng tên gọi là nước tương nhạt. Đặc tính của nước tương nhạt là có vị mặn vì được làm từ nguyên liệu chính là đậu nành chọn lọc chất lượng cùng với muối và đường. Trong chế biến, nước tương nhạt có thể thay thế nước mắm và làm tăng hương vị các món ăn khi ướp giúp món ăn hấp dẫn, dậy mùi hương hơn.

Nước tương thường cũng tương tự nước tương trắng ở chỗ có vị mặn và dùng trong chế biến, ướp thức ăn. Tuy nhiên nước tương thường có tính chất loãng. Nước tương là loại gia vị quen thuộc hầu như mỗi gia đình đều có sử dụng, những công dụng của nước tương trong chế biến thức ăn bạn đã biết hết chưa? Hôm nay, Bp-Guide sẽ cùng bạn điểm qua những công dụng của nước tương mang lại nhé!

  • Nước tương dùng cho người ăn chay: Nước tương được làm chủ yếu từ thực vật là đậu nành nên rất thích hợp để sử dụng trong các món thuần chay. Không lạ gì khi nước tương được đưa vào danh sách thực phẩm và gia vị dùng cho người ăn chay, đây là loại gia vị phổ biến và không thể thiếu trong bữa ăn của người ăn chay.

  • Nước tương dùng làm nước chấm: Các món rau luộc, các loại củ hay đậu luộc, bún, gỏi cuốn mà ăn kèm với nước tương là không gì ngon bằng, giúp dậy hương vị lên rất nhiều. Nước tương không quá mặn như nước mắm nên sẽ không kén người ăn, đặc biệt trẻ nhỏ rất thích hợp sử dụng. Bên cạnh đó, nước tương như một nguyên liệu quan trọng để pha chế mù tạt để ăn các món sống như cá hồi, cá ngừ, tôm...

  • Nước tương dùng để chan cơm trắng: Một trải nghiệm ẩm thực giản dị mà có thể bạn chưa biết, đó là ăn cơm trắng với nước tương. Thử cảm nhận vị ngọt của cơm kết hợp vị mặn vừa phải của nước tương tạo nên sức hút khó cưỡng. Ăn cơm trắng với rau luộc kèm nước tương là bạn sẽ ngất ngây cho mà xem!

  • Nước tương dùng ướp nguyên liệu: các nguyên liệu như thịt, tôm, cá... trước khi chế biến có thể ướp qua nước tương giúp nguyên liệu thấm đều và dậy mùi hương hấp dẫn sau khi chế biến. Đặc biệt là thịt bò, khi ướp thịt bò bằng nước tương sẽ giúp thịt mềm và tạo hương thơm đặc biệt cho món ăn. Tuy nhiên, không phải nguyên liệu nào ta cũng có thể áp dụng nước tương để ướp nhất là khi xào sẽ cho ra vị chua. Nên nước tương chỉ thích hợp cho các món nướng, hấp hoặc một số món xào đặc biệt cần dùng nước tương mà thôi.

Mách bạn 10 loại nước tương trắng và nước tương thường cực ngon cho món ăn chuẩn vị, hấp dẫn

Nước tương trắng ăn chay được Healthy Boy

Nguồn changbkk.com

Nếu bạn là một người thường hay ăn chay sẽ biết đến loại nước tương trắng mà Bp-guide sắp gợi ý sau đây. Đây là loại nước tương thượng hạng rất tốt cho sức khỏe, dùng làm gia vị chế biến thức ăn rất tuyệt vời chính là Nước tương trắng ăn chay được Healthy Boy.

Nước tương trắng ăn chay được Healthy Boy ra đời năm 1950 có nguồn gốc từ Thái Lan với công thức gia truyền lên men tự nhiên các nguyên liệu như đậu nành chọn lọc và lúa mì trong vòng 6 tháng. Nước tương đảm bảo không có tạp chất và các chất gây hại như Gmo, 3-Mcpd và Melamine.

Nước tương trắng có thể dùng làm gia vị các món chay, nước chấm hay có thể sử dụng ướp thức ăn cho các món nướng, hấp... làm dậy mùi hương món ăn rất hấp dẫn và kích thích vị giác. Bạn có thể an tâm sử dụng sản phẩm vì đã được Bộ Y tế Thái Lan cấp phép lưu hành.

Nước tương trắng ăn chay được Healthy Boy có dung tích 600ml với giá bán 120.000 VND tại kênh Changbkk Store. Nếu bạn là một người yêu thích các món thuần chay thì hãy đặt ngay sản phẩm về sử dụng nhé, chỉ một thao tác đơn giản nhấp vào đây.

Nước tương trắng màu nhạt Light Color Soy Sauce Yamamori

Một sản phẩm tiếp theo chúng mình muốn giới thiệu cho các bạn cũng đến từ đất nước xứ Chùa Vàng - Thái Lan. Với văn hóa ẩm thực đặc sắc, không lạ gì nơi đây cũng đa dạng các loại gia vị để sử dụng cho món ăn thêm hấp dẫn hơn. Trong đó ta có thể nói đến Nước tương trắng màu nhạt light color soy sauce Yamamori.

Nước tương trắng màu nhạt light color soy sauce Yamamori được xuất khẩu tại Thái Lan nhưng quy trình lên men đều được tiếp thu từ công nghệ Nhật Bản, cùng các nguyên liệu nổi tiếng như: gạo, lúa mì và đặc biệt là đậu nành không bị biến đổi gen. Sản phẩm cam kết không sử dụng các chất hóa học để sản xuất và khi cho ra thành phẩm không có các tạp chất gây hại người tiêu dùng.

Nước tương có thể dùng làm chế biến các món ăn có màu nhạt, hoặc dùng làm nước chấm để tăng vị ngon của thức ăn. Vị ngọt của món ăn kết hợp vị mặn vừa phải và béo của sản phẩm sẽ làm cho bữa ăn của bạn trở nên thú vị và hấp dẫn hơn rất nhiều.

Nước tương trắng màu nhạt light color soy sauce Yamamori có dung tích 500ml với giá bán 65.000 VND tại Todayfoods. Nếu bạn mong muốn tìm hiểu thêm về sản phẩm cũng như cách thức đặt hàng có thể chọn nhấp vào đây.

Nước tương trắng lạt Usukuchi Higashimaru Shoyu

Tạm chia tay Thái Lan, Bp-guide xin phép đưa bạn đến đất nước mặt trời mọc - Nhật Bản để trải nghiệm một sản phẩm nổi tiếng ở đây, đó là nước tương trắng lạt Usukuchi Higashimaru Shoyu. Ai đã từng sử dụng qua sản phẩm anfy chắc chắn sẽ không thể quên được mùi vị đặc biệt mà nó mang lại, bạn đã thử chưa?

Nước tương trắng lạt Usukuchi Higashimaru Shoyu được sản xuất tại Nhật Bản với các thành phần chính là bột mì, đậu tương, muối, đường, gạo, rượu với quy trình sản xuất khép kín, hiện đại tạo ra sản phẩm thơm ngon mà đảm bảo đủ dưỡng chất. Nước tương trắng luôn đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm và không gây hại cho người sử dụng.

Bạn có thể sử dụng nước tương trắng cho các món chay sẽ cho rta hương vị đậm đà khiến bạn kích thích vị giác muốn ăn thử ngay. Ngoài ra, nếu bạn muốn cảm nhận vị ngon của nước tương nguyên chất có thể sử dụng làm nước chấm các loại rau củ luộc ăn kèm cơm trắng, rất thú vị cho mà xem.

Nước tương trắng lạt Usukuchi Higashimaru Shoyu có dung tích 1.8 lít chỉ có giá 234.655 VND sau thuế tại Simba. Nếu bạn muốn mua ngay chai nước tương này về nhà mình thì còn chần chừ gì mà không đặt hàng bằng cách nhấp vào đây.

Nước tương trắng nhạt hảo hạng Pearl River Bridge

Trung Quốc cũng là đất nước có nền văn hóa ẩm thực nổi tiếng và nước tương cũng là nguyên liệu chính trong chế biến thức ăn của người Hoa. Trong các loại nước tương nhạt của đất nước tỷ dân này chúng ta phải kể đến nước tương trắng nhạt hảo hạng Pearl River Bridge. Đây là sản phẩm nổi tiếng mà ít nhiều bạn sẽ từng nghe qua một lần trong các cuộc nói chuyện hay tranh luận về ẩm thực.

Nước tương trắng nhạt hảo hạng Pearl River Bridge ra đời năm 1958 và nhanh chóng được thế giới biết đến rộng rãi cho đến ngày nay, vậy nên không lạ gì khi sản phẩm này luôn được thường xuyên nhắc đến như chúng mình đã nói ở trên.

Thành phần chính của nước tương trắng là đậu nành, muối, nước, bột mì cùng điều kiện đặc biệt là ánh nắng mặt trời trong hơn 100 ngày lên men cho ra sản phẩm có mùi thơm và vị ngon dịu nhẹ. Vì vậy bạn có thể sử dụng sản phẩm làm nước chấm rất vừa miệng hay làm gia vị cho món xào, chiên, nướng... vẫn đảm bảo ngon miệng và an toàn cho người sử dụng.

Nước tương trắng nhạt hảo hạng Pearl River Bridge có giá bán 40.000 VND cho dung tích 500ml bán tại Voso. Nếu bạn có nhu cầu mua hàng có thể chọn nhấp vào đây.

Nước tương Chinsu nấm Shiitake

Nguồn kenh14cdn.com

Bạn đã bao giờ dùng thử nước tương có thành phần làm từ nấm chưa? Nếu bạn mong muốn thưởng thức những hương vị mới thì nước tương Chinsu nấm Shiitake là gợi ý thích hợp cho bạn. Nếu có hứng thú, mời bạn ở lại cùng chúng mình nhé!

Nước tương Chinsu nấm Shiitake như tên của sản phẩm, ngoài thành phần chính là đậu nành, nước, muối thì còn có sự góp mặt của nấm Shiitake giúp cho hương vị của sản phẩm thơm hơn và vị ngọt dịu hơn. Nấm Shiitake là loại nấm đặc trưng của Nhật Bản có thành phần dinh dưỡng cao được nhiều người tin dùng nên chắc chắn bạn không thể bỏ lỡ sản phẩm này rồi đấy.

Nước tương có thể sử dụng làm nước chấm, đặc biệt ướp các món nướng, chiên là tuyệt vời khiến bạn không thể chối từ. Sản phẩm có thiết kế nắp xịt seal đảm bảo chất lượng vệ sinh trong khi sử dụng.

Nước tương Chinsu nấm Shiitake có dung tích 330ml với giá 15.600 VND tại Aoneshop. Nếu bạn muốn mua nagy sản phẩm về và trải nghiệm sự thơm ngon khó cưỡng này thì có thể chọn nhấp vào đây.

Nước tương đậm đặc Nam Dương

Nguồn csfood.vn

Khi bạn sử dụng một sản phẩm thì bạn quan tâm đến các yếu tố nào? An toàn, chất lượng, giá cả phải chăng là ba điều kiện tiên quyết cho bạn tin dùng sản phẩm. Với nước tương cũng vậy, vừa an toàn khi sử dụng, vừa ngon và giá tốt thì chúng ta sẽ ưu tiên. Thế nên nước tương đậm đặc Nam Dương sẽ là gợi ý thích hợp cho bạn ngay sau đây.

Nước tương đậm đặc Nam Dương có thành phần chính là Đậu nành và đậu phộng có hàm lượng đạm và dinh dưỡng cao. Không chỉ vậy quy trình sản xuất nước tương cũng vô cùng chặt chẽ để cho ra thành phẩm chất lượng và an toàn cho người sử dụng được Bộ Y tế công nhận không có 3-MCPD mà bổ sung lượng I-ốt rất tốt.

Nước tương Nam Dương có thể sử dụng cho trẻ nhỏ nên rất phổ biến trong mọi bữa cơm gia đình. Sản phẩm có vị ngọt thanh, thơm dịu nên có thể vừa dùng làm nước chấm vừa làm gia vị ướp thức ăn giúp dậy mùi vị các món ăn hiệu quả.

Nước tương đậm đặc Nam Dương với dung tích 500ml sẽ có giá 15.000 VND tại Csfoods. Nếu bạn có nhu cầu mua hàng có thể chọn nhấp vào đây nhé!

Nước tương Tam Thái Tử Nhất Ca

Nguồn i.ytimg.com

Đây sẽ là thiếu sót nếu không nhắc đến sản phẩm này trong danh sách ngày hôm nay. Sản phẩm này được xem là nước tương quốc dân dành cho mọi người, mọi nhà mà không ai không biết. Đó là nước tương Tam Thái Tử Nhất Ca.

Nước tương Tam Thái Tử Nhất Ca đã trở nên rất quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, hầu như không có ai chưa từng dùng sản phẩm này. Nước tương được làm từ khô đậu nành, muối và nước là chủ yếu đảm bảo không có chất 3-MCPD và là sản phẩm bổ sung I-ốt cần thiết. Vì giá trị dinh dưỡng cao và có thành phần tự nhiên nên nước tương có thể dùng được cho trẻ nhỏ từ 3 tuổi.

Vừa an toàn cho người sử dụng mà chất lượng của sản phẩm cũng rất tuyệt vời, bạn có thể dùng ướp các món ăn để xào, nướng... hoặc dùng để chấm trực tiếp cũng rất "bắt cơm" vì sự sánh quyện, vừa ăn mà nước tương mang lại rất đặc biệt.

Nước tương Tam Thái Tử Nhất Ca có giá 21.000 VND có dung tích 500ml được bán tại 3sachfood. Nếu bạn đang có nhu cầu mua thêm sản phẩm quốc dân này về nhà thì có thể chọn nhấp vào đây.

Nước tương Maggi thanh dịu

Nguồn cf.shopee.vn

Maggi cũng là thương hiệu quen thuộc với nhiều gia đình Việt nam trong mỗi bữa cơm. Những sản phẩm nhà Maggi thường có xu hướng nhẹ dịu nên rất được yêu thích, ưa chuộng. Và loại nước tương nhà Maggi cũng như vậy, nếu bạn đã từng dùng qua nước tương Maggi thì hãy cùng chúng mình trải nghiệm nhé.

Nước tương Maggi thanh dịu cũng có thành phần chính là đậu nành, muối, đường, nước được lên men tự nhiên tạo ra màu sắc tự nhiên, vị thanh ngọt mặn vừa phải. Nước tương không chứa chất 3-MCPD và sử dụng được cho trẻ em từ 3 tuổi trở lên với hàm lượng kcal là 1,8/4ml.

Sản phẩm rất thích hợp để chế biến các món chay, hoặc dùng làm nước chấm trực tiếp, ngoài ra nước tương Maggi cũng có thể làm gia vị cho các món chiên xào rất vừa miệng.

Nước tương Maggi thanh dịu có dung tích 300ml đuợc bán với giá khuyến mãi 16.000 VND (giá gốc 18.000 VND) tại Sieuthivmart. Nếu bạn muốn sử dụng sản phẩm cho các bữa ăn gia đình mình thì còn chần chờ gì không đặt hàng bằng cách nhấp vào đây.

Nước tương thượng hạng Lee Kum Kee

Trở lại đất nước Trung Quốc, Bp-guide muốn giới thiệu các bạn sản phẩm nước tương cũng có truyền thống sản xuất lâu đời để có thương hiệu như ngày nay. Đó là nước tương thượng hạng Lee Kum Kee, cùng chúng mình tìm hiểu về sản phẩm này nhé!

Thương hiệu Lee Kum Kee có truyền thống sản xuất nước tương hơn trăm năm với nguyên liệu đậu nành và bột mì chọn lọc, kết hợp với muối, nước, đường được cho lên men bằng quy trình khép kín cho ra laoji nước tương ngon, giá cả hợp lý cho mọi nhà sử dụng.

Màu nâu của sản phẩm hoàn toàn từ tự nhiên và không có bất kỳ hóa chất nào tác động tạo nên sự thu hút khi nhìn, về phần hương vị thì nước tương có vị ngọt mặn dịu, không lấn át các món ăn khi dùng làm nước chấm mà ngược lại rất hòa quyện tạo nên vị ngon khó cưỡng. Nước tương Lee Kum Kee có thể sử dụng cho người ăn chay, cũng làm gia vị cho các món nướng, xào, hấp để tăng vị ngon cho các món ăn.

Nước tương thượng hạng Lee Kum Kee được đóng chai dung tích 500ml tiện dụng với giá bán 45.000 VND tại Giavinguyenduc. Nếu bạn có nhu cầu mua hàng có thể chọn nhấp vào đây.

Xì dầu Nhất Phẩm Tiên

Nguồn image.voso.vn

Quảng Đông là nơi có nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của Trung Quốc, nơi đây có nhiều món ăn được nhiều người biết đến. Khi nhắc đến loại nước tương xuất xứ từ Quảng Đông nổi tiếng gần xa thì ta sẽ nghĩ ngay đến xì dầu càng cua Nhất Phẩm Tiên.

Xì dầu Nhất Phẩm Tiên có hương vị đặc biệt hơn hẳn các loại nước tương thông thường. Được làm từ nguyên liệu chính là bột mì, đậu nành, nước, muối và đường rồi đem đi lên men tự nhiên để cho ra thành phẩm tuyệt vời. Bạn có thể dùng nước tương để chấm thức ăn kèm với cơm trắng hay pha nước chấm mù tạt dùng với hải sản sẽ rất ngon vừa ăn mà không bị quá mặn.

Nước tương làm gia vị để ướp các món nướng sẽ cho ra hương vị chuẩn nhà hàng thơm ngon. Nước tương không chứa thành phần 3-MCPD nên bạn có thể an tâm sử dụng, chế biến món ăn cho gia đình của mình những món ăn đậm đà hương vị.

Xì dầu Nhất Phẩm Tiên có giá bán 45.000 VND tại Bepbungbu. Nếu bạn đang tò mò và muốn thử sản phẩm này để biết nó đặc biệt như thế nào thì có thể đặt hàng ngay bằng cách nhấp vào đây.

Gợi ý một số món ngon dùng nước tương trắng và nước tương thường

Nước tương có thể làm gia vị chế biến ra nhiều món ngon có thể bạn chưa biết. Cùng Bp-guide bỏ túi ngay một số món ăn "đỉnh của chóp" có sự tham gia của nước tương nhé!

  • Trứng ngâm nước tương: Đây là món ăn hot hit trên mạng xã hội suốt thời gian qua. Vừa dễ làm mà lại bắt cơm là cụm từ nhiều người nhắc về món ăn này. Qủa thật chỉ với trứng gà luộc trong thời gian 7 đến 8 phút để có được lòng đào, bóc vỏ rồi ngâm nước tương cùng các nguyên liệu như nước, đường, hành tây và hành lá. Cho vào tủ lạnh trong 8 giờ sẽ có thành phẩm cho bạn thưởng thức.

  • Mì vịt tiềm: Món mì có sự kết hợp của các nguyên liệu mì trứng, thịt vịt quay, nước hầm từ xương, rau sống và tất nhiên là sự xuất hiện của thành phần nước tương giúp món ăn đặc biệt và thơm ngon hơn hẳn.

  • Cá hấp nước tương: Cá hấp là món ăn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, dưỡng chất cho gia đình bạn mà lại không tốn quá nhiều thời gian. Chỉ cần nguyên liệu chính là cá và nước tương là bạn có ngay món ăn tốt cho sức khỏe rồi đấy!

  • Đậu phụ sốt nước tương: Đậu phụ là thực phẩm có nhiều chất đạm lại vừa thanh đạm, kết hợp với nước tương sẽ khiến ta kích thích vị giác, ngon miệng hơn trong mỗi bữa ăn lại vừa dễ làm. Đậu phụ thái nhỏ vừa ăn đem chiên nhỏ lửa, nước sốt làm từ nước tương, tỏi băm, gia vị, mè hạt kết hợp rim cùng đậu phụ chiên đến khi sệt lại là bạn đã có món ngon bắt cơm rồi đấy.

  • Gà hấp nước tương: Thịt gà thơm mềm được thấm vị khi nhúng trong nước tương thì phải nói là mỹ thực có một không hai. Gà bạn mang chiên sơ cho vàng, rồi hấp cùng với gừng. Gà chín bạn có thể ăn kèm với nước tương được pha sẵn là tuyệt vời!
Bài viết có liên quan
Từ đội ngũ biên tập của chúng tôi

Nước tương - Gia vị độc đáo trong ẩm thực

Nước tương là một loại gia vị có sự kết hợp hài hòa của màu sắc và mùi vị. Nó có vị mặn của muối, vị ngọt thơm từ đậu nành nên có thể sử dụng đa dạng trong chế biến. Thường các đầu bếp hay sử dụng nước tương thường để xào nấu, tẩm ướp để tạo màu sắc đẹp mắt cho món ăn. Còn nước tương trắng có màu nhạt hơn nên thường được sử dụng trong các món canh, soup để các nguyên liệu đi kèm giữ nguyên được màu sắc vốn có của mình. Sau khi đã hiểu rõ đặc tính, cũng như biết thêm về 10 sản phẩm nước tương "cực chất" trên, Bp-guide hy vọng mâm cơm nhà bạn sẽ thêm phần thơm ngon, hấp dẫn hơn với loại gia vị này nhé.
#bpguide #bp #guide #vn #bpvn