10 món đồ ăn vặt làm tại nhà giúp cải thiện tâm trạng và giảm stress trong những ngày đại dịch Covid (năm 2021)

Áp lực công việc, học tập, thi cử...luôn khiến bạn trong trạng thái căng thẳng, stress? Một trong những cách giải tỏa căng thẳng đơn giản nhất chính là ăn uống. Vậy bị stress thì nên ăn gì? Mời bạn hãy đọc bài viết dưới đây của Bp-Guide để có thêm nhiều thông tin.

Ngoài ra bạn có thể tự nấu các món đồ ăn vặt bổ dưỡng tại nhà bằng những cách hướng dẫn dưới đây nhé.

Trong xoài có chứa vitamin B1 giúp giảm stress tiếp thêm năng lượng cho cơ thể hoạt động khỏe mạnh. Những ngày cảm thấy công việc căng thẳng, bạn có thể làm một ly sinh tố xoài để tiếp thêm chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Sinh tố sữa chua xoài là loại thức uống khá ngon và có cách làm khá đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị 1 trái xoài, đường trắng, nước cốt chanh và 200ml sữa chua là đã có thể làm được món đồ uống bổ dưỡng này. Xoài bạn gọt vỏ và cắt thành từng miếng rồi bỏ vào máy xay cùng với đường, nước cốt chanh. Nếu muốn uống lạnh thì bạn có thể bỏ thêm 1 ít đá vào xay cùng. Đến khi hỗn hợp mịn và nhuyễn thì bạn đổ vào cốc và bỏ 200ml sữa chua lên trên bề mặt. Sinh tố xoài thơm ngon với vị chua nhẹ cùng mùi xoài thơm, ngọt sẽ giúp bạn vừa giải nhiệt vừa giải tỏa căng thẳng. Bạn có thể tham khảo thêm cách làm sinh tố sữa chua xoài tại đây.

Sữa chua cho vào sinh tố bạn có thể chọn loại sữa chua TH true yogurt có đường. Sản phẩm hoàn toàn là sữa tươi sạch tại trang trại của TH và được lên men tự nhiên. Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm cho bạn khi sử dụng. Bạn có thể mua sữa chua TH true yogurt có đường với giá 24.000VND tại THmilk bằng cách nhấn vào đây.

Yến mạch là một trong những nguyên liệu tốt cho sức khỏe. Không chỉ giúp giảm cân mà trong yến mạch còn có carbohydrate dạng phức hợp kích thích não sản xuất serotonin có khả năng chống trầm cảm. Do đó bạn có thể chế biến món ăn từ yến mạch để ăn vào buổi sáng cho tinh thần thoải mái, kiểm soát tốt tâm trạng.

Cháo yến mạch được nấu bằng cách rất đơn giản. Đầu tiên bạn ngâm yến mạch trong nước khoảng 20 phút. Sau đó đun sôi nước và đổ yến mạch vào nấu chín. Khi yến mạch chín bạn đập một quả trứng gà vào và khuấy đều rồi cho thêm 3 thìa sữa công thức và 1 muỗng đường rồi nấu thêm 5 phút. Chờ cho cháo nguội bạn múc ra bát và thưởng thức. Nếu chưa nắm rõ cách làm bạn có thể tham khảo thêm tại đây.

Về nguyên liệu yến mạch bạn có thể lựa chọn yến mạch Quaker Oats được làm từ 100% tự nhiên. Sản phẩm cung cấp các chất dinh dưỡng đặc biệt là tinh bột giúp bạn no lâu, có đủ năng lượng để làm việc, hoạt động cả ngày. Vì thế có thể giúp giảm thiểu sự mệt mỏi, uể oải để bạn tập trung vào làm việc hơn. Giá của sản phẩm được bán tại wheyshop.vn với giá là 250.000VND (Giá gốc: 350.000VND). Bạn có thể mua hàng qua website bằng cách nhấn vào đây.

Nếu bạn yêu thích ăn các loại đồ ăn vặt thì đừng nên bỏ qua món chuối sấy khô vừa tốt cho sức khỏe vừa chứa nhiều vitamin B6 tốt cho tâm trạng của bạn hơn. Đặc biệt là chuối sẽ giúp bạn có một đường ruột khỏe mạnh góp phần làm giảm tỉ lệ rối loạn cảm xúc.

Chuối sấy khô bạn hoàn toàn có thể làm tại nhà bằng cách khá đơn giản. Bạn bóc vỏ chuối 1 nải chuối chín và thái lát thành từng miếng vừa ăn. Cho các lát chuối vào bát và đổ nước chanh vào ngâm trong 10 phút. Sau đó xếp các lát chuối dải đều trong lò nướng và nướng ở nhiệt độ 125 độ C trong 20 phút. Khi chuối chuyển sang màu vàng nâu bạn tắt lò nướng và đợi cho khay chuối nguội rồi đem ra ngoài. Bạn có thể bảo quản chuối trong tủ lạnh hoặc túi zíp. Bạn có thể tham khảo thêm cách làm tại đây.

Nếu như nhà bạn không có lò nướng để sấy hoa quả, hãy xem ngay sản phẩm máy sấy trái cây thực phẩm Mishio MK-172 vừa tiện lợi lại vừa tiết kiệm thời gian cho bạn. Ngoài sấy hoa quả bạn cũng có thể dùng máy để sấy thịt gà, thịt lợn mà vẫn giữ nguyên được hương vị của món ăn. Sản phẩm nhỏ gọn, dễ sử dụng nên bạn có thể mua để căn bếp của bạn trở nên hiện đại hơn. Giá của máy sấy trái cây thực phẩm Mishio MK-172 là 899.000VND (Giá gốc: 1.079.000VND) tại mamnha.vn. Bạn có thể đặt mua sản phẩm nhanh chóng bằng cách nhấn vào đây

Socola là món ăn hạnh phúc mang đến hương vị ngọt ngào, dễ chịu. Do đó mỗi khi căng thằng người ta thường ăn một chiếc kẹo socola để giúp tinh thần tốt hơn. Bên cạnh đó trong socola còn có nhiều magiê giúp làm giảm các triệu chứng trầm cảm.

Đã bao giờ bạn thử tự làm những thanh socola mix các loại hạt chưa? Bạn hãy tham khảo ngay cách làm món ăn vặt này nhé. Đầu tiên bạn cần mua sẵn một set nguyên liệu socola mix các loại hạt. Trong set này sẽ có đủ các nguyên liệu như hạt bí, kiwi, hạnh nhân, hạt điều,...và socola trắng và đen nguyên chất 55%. Cách làm là đầu tiên bạn rang chín các loại hạt mix. Cắt nhỏ socola cho vào túi bắt kem thắt chặt đầu túi. Sau đó bạn nhúng các túi socola vào nước nóng để socola tan chảy ra. Đổ socola vào các khuôn và lắc nhẹ cho socola tan đều. Dùng các loại hạt mix đã rang bỏ lên bề mặt socola để trang trí. Đợi 30 phút cho socola đông lại rồi có thể lấy ra và thưởng thức luôn. Để có cách làm chi tiết hơn mời bạn xem tại đây

Nếu bạn muốn mua set nguyên liệu làm món ăn vặt hấp dẫn này, có thể đặt tại Shopee với giá là 165.750VND (giá gốc: 195.000VND) bằng cách nhấn vào đây.

Nếu bạn là một người đam mê hải sản thì đừng nên bỏ qua món hàu sữa chiên xù vô cùng hấp dẫn. Trong hàu có kẽm, là chất dinh dưỡng giúp giảm thiểu rối loạn âu lo và đem đến giấc ngủ ngon cho bạn.

Hàu sữa chiên xù nếu như bạn có thời gian thì có thể tự làm ở nhà. Cách làm món ăn này gồm các bước sau: đầu tiên bạn cần rửa sạch hàu bằng muối và khử mùi tanh bằng rượu trắng. Cho bột mì vào khay, đập trứng vào bột mì rồi khuấy đều và cho hàu lăn qua bột mì trứng. Tiếp tục cho hàu lăn qua một lớp bột chiên xù, có thể thêm chút rau mùi vào bột chiên xù. Sau đó cho hàu nhúng bột chiên xù vào chiên trong chảo ngập dầu. Khi hàu chín, lấy hàu ra và để vào giấy thấm dầu. Sau đó bạn có thể làm nước chấm hàu là nước chấm hải sản. Để tham khảo thêm chi tiết cách làm món ăn và cả nước chấm bạn hãy xem tại đây

Ngoài ra nếu muốn mua hàu về làm hàu sữa chiên xù thì bạn nên mua tại nguyenhan.com. Sản phẩm hàu sữa có giá ưu đãi là 150.000VND (giá gốc: 190.000VND). Bạn có thể đặt mua sản phẩm và nhận giá ưu đãi khi nhấn vào đây.

Nếu như bạn là người đam mê các món ăn Nhật Bản thì chắc chắn không thể từ chối món Sashimi cá hồi béo ngậy, tươi ngon. Cá hồi có tác dụng rất tốt trong việc đem lại tinh thần phấn chấn và tâm trạng tốt hơn cho bạn. Trong cá hồi có chất omega 3 giúp cải thiện tâm trạng nhờ thay đổi nồng độ opamine và serotonin trong não.

Để làm món sashimi cá hồi đầu tiên bạn cần sơ chế cá hồi. Bạn rửa miếng cá nhẹ nhàng dưới nước sạch. Dùng giấy ăn lau khô cá. Sau đó bạn thái thành từng miếng dài khoảng 4cm, rộng khoảng 2,5cm, và dày 0,5cm. Gọt vỏ củ cải, rồi rửa sạch và bào thành sợi. Bạn xếp cá lên đĩa và thêm tía tô, củ cải vào cho đẹp mắt. Cuối cùng bạn có thể chấm vào wasabi và thưởng thức luôn. Bạn có thể tham khảo cách làm chi tiết món ăn tại đây.

Nếu bạn muốn mua cá hồi tươi ngon thì có thể chọn sản phẩm cá hồi Nauy của TS Food. Sản phẩm được nhập khẩu Nauy giữ nguyên được độ tươi ngon. Bên cạnh đó mức giá lại vô cùng hợp lý để bạn có thể mua về chế biến nhiều món ăn bổ dưỡng. Bạn có thể mua cá hồi Nauy với giá là 400.000VND/1kg (Giá gốc: 420.000VND) tại tsfood.net. Để mua hàng nhanh chóng mời bạn nhấn vào đây.

Vào những ngày căng thằng mệt mỏi thử ăn một đĩa salad sẽ khiến bạn cảm thấy vui vẻ và tinh thần thoải mái hơn. Món ăn này sẽ giúp bạn cải thiện hệ thần kinh và đường tiêu hóa, là “liều thuốc tinh thần” cho bạn trong những ngày công việc chất thành đống.

Cách làm món salad rau củ trộn phô mai cũng rất đơn giản, tiết kiệm thời gian cho bạn. Bạn rửa sạch các loại rau củ như cà chua, dưa leo, xà lách và nho rồi để ráo nước. Sau đó cắt lát cà chua và dưa leo. Tiếp đến bạn cho 4 muỗng giấm và 3 muỗng đường vào tô khuấy đều đến khi được hỗn hợp chua ngọt thì rưới lên hỗn hợp rau và trộn đều. Cuối cùng bạn dải nho và phô mai lên trên bề mặt. Sau đó bày món ăn lên đĩa và thưởng thức ngay. Chi tiết cách làm món salad rau củ trộn phô mai bạn có thể xem thêm tại đây.

Phô mai để rắc lên trên bạn có thể dùng phô mai Feta Ai Cập Vị Olive Đen Domty Hộp 500g. Sản phẩm đem đến hương vị thơm ngon, béo ngậy cho món salad của bạn. Đồng thời được làm từ sữa bò và sữa tiệt trùng để cung cấp năng lượng cho cơ thể của bạn. Hiện sản phẩm đang được bán tại csfood.vn với giá là 200.000VND. Bạn có thể mua hàng và xem thêm chi tiết sản phẩm bằng cách nhấn vào đây.

Bánh quy là món ăn vặt vừa dễ ăn lại vừa thơm ngon rất đưa miệng. Bánh quy rất giàu carbohydrate cung cấp một hàm lượng lớn chất béo lành mạnh và protein, giúp làm giảm lượng đường trong máu. Đặc biệt là bánh quy còn giúp bạn giảm thiểu căng thẳng, cân bằng cảm xúc.

Bánh quy hạt điều lại càng giàu chất dinh dưỡng và là thần dược chữa chứng căng thẳng, trầm cảm. Để làm món ăn vặt này bạn cần mua hạt điều về và sơ chế rồi rửa sạch và để ráo nước. Sau đó nướng hạt điều bằng lò nướng ở 180 độ trong 10 phút đến khi chuyển sang màu vàng nâu là được. Khi hạt điều nguội bạn xay nhỏ hạt điều thành bột rồi đổ vào bát. Tiếp tục xay bơ với 120g đường đến khi được hỗn hợp mịn thì dừng lại và đổ bột điều vào. Bạn xay cả hai hỗn hợp đến khi chúng quyện vào nhau. Đổ hỗn hợp ra một tô lớn và bọc màng bọc thực phẩm rồi cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng. Bạn làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 150 độ C rồi lấy bột ở trong tủ ra và chia thành những viên tròn nhỏ. Sau đó bỏ chúng vào khay nướng và nướng trong vòng 20 phút. Tiếp đến bạn cho đường bột vào một tô nhỏ đợi khi bánh quy nguội khoảng vài phút thì để bánh lăn qua bột đường rồi xếp vào hộp. Cứ như thế cho đến khi hết bánh. Chi tiết cách làm bạn có thể tham khảo tại đây

Nếu bạn muốn mua hạt điều vừa giòn, béo và thơm thì hãy tham khảo hạt điều vàng của thương hiệu L'angfarm - Đặc Sản Đà Lạt. Sản phẩm được bán với giá 109.000VND/225g. Để đặt mua sản phẩm mời bạn hãy nhấn vào đây.

Khoai lang là món ăn khoái khẩu của những bạn nữ đang trong chế độ ăn kiêng. Trong khoai lang có nguồn carb giàu chất dinh dưỡng. Nó còn có thể giúp làm giảm mức độ hormone căng thẳng cortisol, giúp bạn điều khiển tâm trạng tốt hơn.

Khoai lang luộc là món ăn cực kỳ đơn giản mà bất cứ ai cũng có thể làm đươc. Bạn chỉ cần chuẩn bị một ít khoai lang sau đó rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn. Tiếp theo bạn đổ nước vào nồi cơm điện và bỏ khoai lang lên vỉ hấp. Sau đó bấm nút nấu cơm ở nồi. Khi nước sôi bạn mở nồi ra và kiểm tra độ mềm của khoai. Nếu thấy mùi thơm cùng màu sắc vàng đều và dùng đũa xiên qua xem khoai chín chưa. Khi khoai chín bạn tắt bếp và nhấc vỉ hấp ra thưởng thức. Bạn có thể tham khảo thêm các cách chế biến khoai lang tại đây.

Để mua được khoai lang ngon, bạn có thể lựa chọn khoai lang Nhật tại Tomita mart với giá 45.000VND. Trong khoai lang Nhật có nhiều chất dinh dưỡng cũng như các vitamin chống nhiễm mỡ nên bạn có thể ăn thường xuyên. Bạn có thể đặt mua sản phẩm bằng cách nhấn vào đây.

Mứt Atiso đỏ là món ăn vặt cực dễ ăn khiến nhiều người nghiền bởi vị chua chua ngọt ngọt của Atiso. Thế nhưng lại ít người biết rằng Atiso đỏ có khả năng giảm căng thẳng hiệu quả. Bởi trong atiso có nhiều chất xơ và prebiotic cùng nhiều chất cần thiết khác cho quá trình giải tỏa căng thẳng như kali, magiê,...

Bạn hoàn toàn có thể tự làm mứt Atiso đỏ tại nhà bằng các bước làm đơn giản cùng những nguyên liệu dễ mua. Bạn sơ chế 2kg hoa Atiso đỏ, rửa sạch với nước sau đó tách riêng phần nhụy và cánh hoa. Để cánh hoa thật khô ráo sau nửa ngày. Tiếp theo bạn ngâm cánh hoa với đường trong hộp. Cứ một lớp cách hoa, một lớp đường lần lượt đến khi hết cánh hoa. Ngâm đến khi đường tan hết thì bạn vớt cánh hoa ra và sên trên bếp với lửa nhỏ cho đến khi cánh hơi quắt lại. Phần nước còn lại bạn có thể nấu sôi để làm siro. Cánh hoa bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh ăn dần. Bạn có thể xem thêm cách làm chi tiết tại đây.

Bạn có thể mua Atiso đỏ tại Shopee. Sản phẩm Giá nhà vườn 1 kg Bông ATISO đã tách hạt, giữ nguyên bông có cả loại cắt sợi và loại để nguyên bông để bạn lựa chọn. Giá của sản phẩm là 30.000VND, bạn có thể đặt hàng bằng cách nhấn vào đây

Vào những ngày công việc căng thẳng hoặc gặp phải áp lực thi cử, bạn cần những bữa ăn lành mạnh và không stress để đầu óc và tâm trạng thoải mái hơn. Vậy có cách nào để duy trì những thói quen tốt khi bạn ở nhà không? Mời bạn đọc bài viết dưới đây để có thêm nhiều mẹo hay nhé!