Top 10 loại bơ mặn thơm ngon, tốt cho sức khỏe được ưa chuộng trên thị trường hiện nay (năm 2022)

Bơ mặn cũng là một loại bơ thông thường, tuy nhiên khác với bơ lạt thì bơ mặn là có thêm thành phần là muối của Natri tạo ra vị mặn. Bơ mặn thường không được dùng để làm bánh do việc điều chỉnh độ mặn của bánh là khá phức tạp. Do đó, bơ mặn thường được dùng để làm gia vị trong các món ăn như các món canh, món xào,... để tăng độ đậm đà.

Bơ mặn có thể có nguồn gốc từ thực vật hoặc động vật tùy thuộc vào nguồn sữa sử dụng để làm bơ. Các loại bơ được làm từ sữa bò, dê, cừu,... là bơ động vật, trong quá trình chế biến, người ta có thể thêm mỡ động vật vào hoặc không tùy thuộc vào loại bơ. Bên cạnh đó cũng có loại bơ mặn được chế biến hoàn toàn từ thực vật như bơ dầu phộng.

Vậy thì bơ mặn được sử dụng như thế nào?

Như đã nói, bơ mặn được sử dụng để làm gia tăng hương vị đậm đà cho các món ăn. Việc lựa chọn bơ mặn để sử dụng đem lại hiệu quả cao và tiện dụng, bạn có thể sử dụng bơ mặn cho các món bánh mì nướng, tươi hay nấu nướng bình thường với các món xào, súp rau thịt,... So với bơ lạt thì bơ mặn có thời hạn bảo quản, sử dụng lâu hơn do bên trong bơ mặn chứa muối.

Để tạo ra một món ăn ngon thì bạn nên sử dụng bơ theo một công thức tối ưu. Một số loại bánh trong công thức lại không quy định rõ ràng loại bơ cần sử dụng nên bạn có thể điều chỉnh theo khẩu vị của mình, hãy sử dụng bơ mặn để nấu những ăn ngon nhất.

Bơ mặn westgold New Zealand là loại bơ được chế biến từ sữa tươi của những con bò mạnh khỏe nhất trên những cánh đồng ở New Zealand bằng phương pháp thủ công. Do đó, các sản phẩm bơ mặn của hãng này có hương vị đặc biệt thơm ngon, phù hợp với việc chế biến nhiều món ăn khác nhau.

Cùng với vị béo đặc trưng cùng với kem với số lượng lớn, bơ mặn Westgold là một gia vị chất lượng cho các món ăn hằng ngày, đặc biệt loại bơ này rất được sự ưu chuộng của người dân vùng West Coast. Bơ mặn Westgold có thể sử dụng để chế biến mọi món ăn với những công thức khác nhau, thậm chí bạn chỉ cần phủ lớp bơ lên bề mặt rau củ để nấu cũng đã đem lại mùi vị thơm ngon cho món ăn.

Sản phẩm nên được bảo quản ở nhiệt độ từ 2 - 6 độ C. Bơ mặn Westgold New Zealand hiện đang được giảm giá tại trang web Vitaminhouse với mức giá chỉ 95.000 VND (Giá gốc: 106.000 VND). Bạn có thể mua ngay bằng cách nhấn vào đây.

Được biết đến là loại bơ mặn không lên men, bơ mặn President đem đến một mùi vị ngọt dịu và thơm ngon. Với chỉ 2% muối trong thành phần, loại bơ này có vị không quá mặn. Bạn có thể ăn kèm cùng với bánh mì hoặc các loại rau quả khác, sẽ đem đến một vị mặn nhẹ kết hợp với vị béo của sữa.

President là một loại bơ mặn được chế biến với nguồn nguyên liệu chất lượng cao, đảm bảo sạch sẽ và theo một quy trình hiện đại đem đến những sản phẩm bơ mặn bổ dưỡng, thơm ngon. Trong thành phần của bơ chứa đến 82% là chất béo đo đó bơ mặn President khá ngậy vị béo và thơm. Bạn có thể sử dụng loại bơ này để làm bánh hoặc làm gia vị cho những món ăn khác.

Sản phẩm được đóng thành các hộp có trọng lượng 125g và đang được rao bán trên Naman Market với mức giá 79.900 VND. Để mua sản phẩm thơm ngon này, bạn có thể nhấn vào đây.

Bơ Bretel Pháp hay còn được gọi là Bơ Đồng Tiền bởi người dân Việt Nam do loại bơ mặn này đã cùng với người tiêu dùng Việt trải qua nhiều thế hệ. Với vị mặn, ngọt vừa phải đem lại cho người thưởng thức những món ăn thơm ngon, không bị ngấy hay nhàm chán.

Được sản xuất lần đầu tiên vào năm 1871 bởi hãng Maison Bretel Frères của Pháp - đây là hãng sản xuất bơ nổi tiếng và đạt được nhiều huy chương trong ngành ẩm thực. Loại bơ này có thường màu vàng nhạt nhưng đôi khi nó cũng có thể có màu khác từ màu vàng thẩm cho đến trắng.

Bơ Bretel Pháp được làm từ sữa của những con bò được chăm sóc đặc biệt trên những đồi cỏ tươi tốt ở vùng Bretel Pháp. Chính vì vậy mà mùi vị của bơ vô cùng thơm ngon, có thể dùng làm gia vị, nước xốt và chế biến nhiều món ăn ngon.

Sản phẩm 250g hiện đang được bán với giá ưu đãi trên Havamall với mức giá chỉ 190.000 VND (Giá cũ: 210.000 VND). Bạn có thể mua bơ Bretel Pháp bằng cách nhấn vào đây.

Bơ mặn Anchor là một loại bơ xuất sứ từ New Zealand, không sử dụng chất bảo quản cũng như phẩm màu, hoàn toàn đảm bảo an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng. Với việc được chế biến từ sữa của những con bò cái khỏe mạnh, vui vẻ, được nuôi một cách tự nhiên trên những đồng cỏ xanh bát ngát, bơ mặn Anchor đem đến một hương thơm dịu nhẹ, vị ngọt tự nhiên cùng với một chút vị mặn đậm đà.

Điểm đặc biệt của bơ mặn Anchor là trong thành phần của nó có thêm một lượng nước nhỏ giúp cho bơ mềm hơn và không bị quá khô, cứng khi sử dụng cho các món nướng. Sản phẩm được đóng thành các gói có khối lượng 250g, có thể bảo quản nửa năm trong ngăn mát và một năm rưỡi trong ngăn đông của tủ lạnh.

Bơ mặn Anchor hiện đang được bán trên website của Công ty TNHH thực phẩm Nguyên Hà với mức giá 85.600 VND cho một gói 250g (giá chưa bao gồm VAT). Để mua sản phẩm này, bạn có thể nhấn vào đây.

Với vị chua nhẹ do được lên men, bơ cuộn mặn Elle&Vire đặc biệt phù hợp trong việc chế biến các món salad thơm ngon để ăn kèm với các món ăn khác. Cùng với đó là thành muối chỉ chiếm 2% giúp cho bơ cuộn có vị mặn vừa phải mà chất bơ cũng mịn màng hơn.

Để có thể đến được với người tiêu dùng, bơ cuộn mặn Elle&Vire phải trải qua rất nhiều công đoạn khác nhau, từ việc thu hoạch sữa từ những chú bò trên các cánh đồng trù phú của vùng Normandie cho đến quá trình chế biến để ra được thành phẩm là cả một dây chuyền dài. Chính vì thế Elle&Vire đã trở thành một thương hiệu sản xuất các sản phẩm từ sữa nổi tiếng trên thế giới.

Loại bơ này được đóng gói theo dạng cuộn dài đúng như cái tên của nó, bạn có thể bọc kín lại sản phẩm sau khi sử dụng một cách đơn giản để bảo quản. Nhiệt độ lý tưởng cho việc bảo quản bơ đó là -18 độ C (cho 1 năm rưỡi) và 8 độ C (cho nửa năm).

Sản phẩm hiện đang được phân phối trên trang Bách Hóa Xanh với mức giá 123.000 VND. Hãy nhanh tay mua ngay sản phẩm phẩm bơ cuộn mặn này bằng cách nhấn vào đây.

Với nguồn nguyên liệu được nhập khẩu trực tiếp từ châu Âu, bơ mặn Emborg có hương vị rất tươi ngon nhờ nguồn kem tươi tự nhiên. Nhờ vào công nghệ đánh bơ chuyên nghiệp, kỹ càng, bơ mặn Emborg có độ mịn rất tốt cùng với màu sắc đẹp mắt giúp cho các món ăn trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn.

Sở hữu nguồn protein và chất béo dồi dào, bơ mặn Emborg sẽ cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể, không những thế sản phẩm còn tăng cường nhiều canxi hỗ trợ cho sự phát triển chắc khỏe của hệ xương. Bơ được sản xuất từ các nguồn nguyên liệu tự nhiên với công nghệ đến từ châu Âu nên rất an toàn đối với sức khỏe của người tiêu dùng.

So với các loại bơ mặn cùng khối lượng khác trên thị trường thì bơ mặn Emborg có giá cả tương đối phải chăng. Với khối lượng gói 200g, sản phẩm đang được bán với mức giá 119.900 VND trên trang Naman Market. Bạn có thể mua sản phẩm này ngay bằng cách nhấn vào đây.

Với việc được chế biến từ sữa của những chú bò cái được chăn nuôi tại các vùng đồi cỏ xanh ngàn ở Irealand, sản phẩm bơ mặn Avomore sẽ đem đến sự thơm ngon, đậm vị cho bữa ăn hàng ngày của bạn. Với 82% là chất béo, 2% muối cùng với các phụ gia khác, bơ mặn Avonmore có mùi vị khá đặc biệt, tạo ra sự cân bằng, không bị quá ngấy khi thưởng thức.

Sản phẩm được sản xuất từ nguồn sữa bò được tuyển chọn kỹ lưỡng cùng với nguồn nguyên liệu Organic, sẽ làm cho các loại bánh cũng như các món ăn của bạn trở nên tuyệt vời hơn. Bạn có thể dùng bơ để ăn kèm cùng bánh mì, trộn với bột làm bánh, chế biến các món salad hay làm gia vị cho các món ăn.

Bạn có thể dễ dàng tìm kiếm bơ mặn Avonmore tại các cửa hàng của Bách Hóa Xanh với mức giá cho một gói 200g là 91.500 VND. Để mua sản phẩm bạn có thể đến các cửa hàng Bách Hóa Xanh gần nhà hoặc nhấn vào đây.

Với nguồn gốc được xuất sứ tại Pháp cùng hàm lượng vitamin A, D, E dồi dào trong mỗi 250g, bơ mặn Paysan Breton đặc biệt tốt cho sức khỏe và sự phát triển toàn diện của trẻ em. Bơ được chế biến từ sữa bò thanh trùng, hoàn toàn đảm bảo an toàn đem lại hương vị thơm ngon.

Với thành phần chứa 2.5% là muối, bơ mặn Paysan Breton có độ mặn vừa phải co thể sử dụng làm gia vị để chế biến các món ăn ngon hoặc dùng để phết trực tiếp lên các loại bánh mì. Bơ có nhiệt độ tan chảy từ 27 đến 35 độ C, nhiệt độ bảo quản tối đa là 8 độ C, bạn có thể bảo quản ở ngăn mát hoặc ngăn đông của tủ lạnh.

Sản phẩm được đóng hộp với trọng lượng 250g, giá cho mỗi hộp 250g là 129.600 VND tại Newvietshop. Bạn có thể mua loại bơ này bằng cách nhấn vào đây.

Lurpak là một thương hiệu sản xuất bơ lâu đời đến từ đất nước Đan Mạch, được công nhận là thương hiệu sản xuất bơ ngon nhất thế giới vào năm 2020. Chính vì vậy, bơ mặn Lurpak sẽ không khiến người tiêu dùng thất vọng. Với công thức đặc biệt, Lurpak đã chế tạo ra loại bơ mặn có hương thơm, vị béo vô cùng xuất sắc.

Được sản xuất từ sữa tươi của những con bò thượng hạng với sự chăm sóc kĩ lưỡng, đem lại những loại bơ thơm ngon, mềm mịn, có thể làm gia vị cho các món ăn hoặc sử dụng trực tiếp đều không làm giảm đi độ ngon của bơ. Bơ có thành phần chính từ sữa bò cùng với dầu hạt cải, men lactic, muối và nước.

Để bảo quản có thể cất bơ trong ngăn mát tủ lạnh với nhiệt độ từ 2-5 độ C hoặc ngăn đông với nhiệt độ -18 độ C. Bơ mặn Lurpak hiện đang được bán tại trang web Thucphamsachkimgia với mức giá 55.000 VND. Bạn có thể mua sản phẩm này bằng cách nhấn vào đây.

Bơ mặn Even được chế biến theo quy trình làm bơ lên men Lactic đến từ châu Âu, với thành phần chính từ sữa tươi nguyên chất cùng công thức bí mật, đem lại một hương vị đặc trưng mà không loại bơ nào có được. Even được biết đến là một công ty sản xuất các thực phẩm từ sữa với hơn 50 năm kinh nghiệm nên bạn không cần đắn đo về chất lượng.

Sản phẩm có hàm lượng chất béo lên đến 82% cùng với thành phần là 98% bơ và 2% còn lại là muối sẽ đem lại cho bạn một gia vị chế biến các món ăn tuyệt vời hoặc sử dụng trực tiếp để phết lên bánh mì. Bơ mặn Even được đóng gói thành các cục có khối lượng 250g và để trong thùng với số lượng 20 cục trên 1 thùng.

Sản phẩm đang được bán tại Moritalia với mức giá 117.000 VND cho một cục 250g. Bạn có thể mua sản phẩm này bằng cách nhấn vào đây.

Khi sử dụng bơ mặn thì cần lưu ý những điều gì, hãy cùng tìm hiểu ngay dưới đây nhé!