Bài viết có liên quan
Bột chiên xù, bột chiên giòn là gì? Nên chọn loại bột chiên nào?
Ai trong chúng ta ít hay nhiều cũng đều rất đam mê món gà rán phải không nào? Gà rán mang hương vị vô cùng cuốn hút cùng với những miếng cắn giòn rụm khiến không ai có thể cưỡng lại. Tuy nhiên, phần lớn người Việt Nam chúng ta vẫn thường ra ngoài hàng để ăn gà rán thay vì có thể tự làm.
Để tiết kiệm kinh phí cho mình, hãy cùng Bp-guide tìm hiểu về các loại bột chiên gà rán để có thể tự chế biến tại nhà nhé.
- Bột chiên xù: Đây là loại một thực phẩm dạng mảnh to, được làm từ bột gạo, bột bắp, bột mì và chất tạo điều vị. Bọc thực phẩm với lớp bột này sẽ làm cho đồ ăn trông xù và giòn vô cùng sau khi chế biến. Để sử dụng bột này, bạn trước hết cần phải lăn qua bột khô (để hút bớt nước), bởi bột chiên xù không bám tốt vào nước.
Hãy nhúng gà qua một lớp trứng ướt, để dùng trứng làm chất kết dính. Cuối cùng là bọc một lớp chiên xù vừa phải và kín cả miếng thịt nhé. Sau khi chiên với dầu hoặc dùng nồi chiên không dầu, bạn đã có một miếng gà như mong ước rồi đó. - Bột chiên giòn: Nếu bột chiên xù có dạng mảnh to, thì bột chiên giòn có dạng mềm mịn như bột mì, có thành phần là bột gạo, bột bắp, bột mì, muối và nhiều gia vị tẩm ướp. Ưu điểm của bột này chính là hương vị vô cùng đậm đà ngon miệng. Sau khi chiên, bạn sẽ có ngay cho mình một miếng gà vàng óng, giòn rụm như ngoài tiệm.
Sử dụng phương pháp này, bạn sẽ không cần đổ thêm nước để hòa vào bột. Còn nếu bạn vẫn muốn đổ nước, thì hãy đổ theo hướng dẫn của nhà sản xuất với tỷ lệ chuẩn để có một bát bột sánh đặc nha. Hạn chế tẩm bột chiên giòn thẳng lên những miếng thịt đang đẫm nước vì điều đó sẽ gây vón cục bột. Bạn nên lăn thực phẩm qua một loại bột khô bất kỳ để miếng thịt được khô trước khi dùng bột chiên giòn.
Top 10 loại bột chiên gà giúp món ăn thơm ngon và hấp dẫn như ngoài tiệm
Bột chiên gà giòn Miwon
Nói đến loại bột chiên gà nổi tiếng nhất nhì tại Việt Nam, cũng chính là nói đến sản phẩm của thương hiệu Miwon. Sau 26 năm đồng hành cùng người tiêu dùng, Miwon không ngừng gắn liền với sứ mệnh “Mang đến tương lai hạnh phúc bằng các thực phẩm và gia vị tốt cho sức khỏe”.
Bột chiên gà giòn Miwon sẽ làm bạn phải hài lòng với những miếng gà rán do mình làm ra đó. Sản phẩm vô cùng phổ biến trên thị trường, giúp bạn dễ dàng tìm thấy trong siêu thị, cửa hàng thực phẩm hay ngay cả cửa hàng tạp hóa.
Bột chiên của Miwon được pha trộn với tinh bột sắn, bột mì, muối, đường, bột bắp, bột tiêu, bột hành tây, …Nhờ những hương vị đậm đà bùng nổ, bạn được thưởng thức những miếng gà ngon giòn vô cùng và gia vị cuốn hút.
Bạn có thể tìm mua Bột chiên gà giòn Miwon 70g tại giá chỉ 13.500 VND (giá gốc 25.000 VND) trên Shopee khi nhấn vào đây.
Bột chiên gà giòn Ottogi 500g
Tập đoàn Ottogi đến từ Hàn Quốc sau khi được thành lập từ năm 1969 đã trở thành một ông lớn trên thị trường thực phẩm quốc tế. Tuy đã ra mắt hơn 3000 sản phẩm, Ottogi luôn giữ được chất lượng đồng đều. Vậy nên, hãy tìm cho mình một loại bột chiên gà đến từ đây để đảm bảo an toàn bạn nhé.
Bột chiên gà giòn Ottogi 500g chính là vũ khí đằng sau những miếng gà tuyệt hảo nhất. Dòng bột này được trộn một cách hài hòa giữa những thành phần tự nhiên an toàn cho sức khỏe như bột khoai mì, cà ri, bột bắp, hành và muối. Nhờ có sự kết hợp sẵn gia vị trong bột, bạn sẽ được tiết kiệm một khoản thời gian không cần nêm nếm và ướp gà.
Để chiên gà với bột của Ottogi, đừng quên đọc hướng dẫn tỷ lệ pha bột - nước của nhà sản xuất, sau đó nhúng gà chiên cho tới khi vàng đều thì có thể bỏ ra bạn nhé.
Bột chiên gà giòn Ottogi 500g đang được bán với giá 31.000 VND trên Tiki. Bạn có thể tham khảo thêm thông tin và đặt mua bằng cách nhấn vào đây.
Bột tẩm khô chiên giòn Aji Quick 42g
Là một trong hai cái tên được săn đón nhất mỗi khi nói về sản phẩm bột chiên gà giòn, Aji Quick là nhãn hiệu có thể đáp ứng được nhu cầu ngon - bổ - rẻ của người dân Việt Nam. Lựa chọn bột chiên từ Aji Quick cũng chính là lựa chọn sự cao cấp cho cuộc sống.
Nếu bạn chưa biết nên đặt mua dòng bột chiên nào thì bột tẩm khô chiên giòn Aji Quick 42g là một gợi ý không tồi. Thành phần chính của sản phẩm bao gồm có những nguyên liệu cơ bản như tinh bột, bột mì, muối, hành tỏi, … và đặc biệt là bột chiên xù.
Là dòng bột hiếm hoi kết hợp giữa cả bột khô và bột chiên xù, khả năng làm giòn của bột chiên Aji Quick là vô cùng cao. Đặc biệt, bạn cũng không cần mất công nêm nếm các gia vị khác khi chế biến và cũng không phải pha trộn bột với nước.
Bột tẩm khô chiên giòn Aji Quick 42g có thể được tìm thấy với giá thành 13.900 VND (giá gốc 18.000 VND) trên Lazada khi nhấn vào đây.
Bột chiên gà rán Beksul
Các thực phẩm được nhập khẩu trực tiếp từ Hàn Quốc luôn làm chúng ta phải an tâm về cả hương vị lẫn độ uy tín. Một trong những loại bột chiên giòn từ Hàn đang nổi tiếng nhất trên thị trường Việt Nam chính là bột từ Beksul.
Bột chiên gà rán Beksul sẽ là trợ thủ đắc lực cho bạn và gia đình mỗi khi vào bếp. Bột được xay và pha trộn từ các nguyên liệu nấu ăn cơ bản như bột mì, bột ngô, bột làm bánh, bột gạo rang, tiêu đen,... đến từ Hàn. Bởi vậy, hương vị của miếng gà khi sử dụng bột Beksul sẽ có độ hấp dẫn khác biệt và hài hòa hơn so với các loại bộ nội địa.
Cách sử dụng của sản phẩm cũng vô cùng dễ dàng: trộn bột với lượng nước cần thiết, nhúng gà qua lớp bột và chiên nhỏ lửa. Mỗi gói bột có trọng lượng là 1kg, phù hợp để bạn được sử dụng nhiều lần trong khoảng thời gian dài nếu bảo quản khô ráo đúng cách.
Hãy đặt mua bột chiên gà rán với mức giá 78.000 VND trên Tiki bằng cách nhấn vào đây.
Gia vị nêm sẵn bột chiên gà giòn SSH Deli 42g
Nếu như bạn vẫn còn lo ngại về việc bột đóng gói bao gồm nhiều hương liệu độc hại, thì dòng bột từ SSH Deli sẽ trả lời thắc mắc này của bạn. Sản phẩm đã được kiểm chứng bởi viện Ứng dụng Tiêu chuẩn và Chất lượng và nhiều cơ quan có thẩm quyền khác.
Bột chiên gà giòn SSH Deli sẽ thuyết phục được lựa chọn mua hàng khó tính của mọi người tiêu dùng. Sản phẩm được trộn bằng công thức tỷ lệ vàng giữa các nguyên liệu là bột gạo nếp, đường, muối, bột gừng, bột hạt tiêu, ngũ vị hương, bột hành, và tinh bột nghệ nano.
Bột không chỉ không bao gồm các chất tạo màu, mà còn có thể bổ sung cho cơ thể người dùng những dưỡng chất thiết yếu. Sử dụng dòng bột này, chắc chắn bạn sẽ có cho mình những miếng gà rán vàng ươm, hấp dẫn và bắt mắt vô cùng.
Bột chiên gà giòn SSH Deli đang được bán với giá 9.000 VND trên website của The Gem Market. Bạn có thể tham khảo thêm thông tin và đặt mua bằng cách nhấn vào đây.
Bột chiên gà rán CJ Hàn Quốc
Là một cái tên đình đám khác đến từ Hàn Quốc, thương hiệu CJ Food, trực thuộc tập đoàn CJ quyền lực hàng đầu, chưa bao giờ làm người tiêu dùng phải thất vọng dù chỉ một lần. Vậy vì sao bạn còn chưa tìm mua sản phẩm bột chiên đến từ nhãn hiệu này nhỉ?
Bột chiên gà rán CJ Hàn Quốc đã chiếm trọn tình cảm của mọi bà mẹ nội trợ trên thế giới trong nhiều năm gần đây. Chiên gà với dòng bột này sẽ giúp cho mọi miếng gà đạt chất lượng hoàn hảo như ngoài hàng, với lớp vỏ vàng óng quyến rũ và hương vị hòa quyện.
Không chỉ bao gồm nhiều loại bột khô, sản phẩm cũng được trộn với những gia vị có 1-0-2 hiếm thấy như dextrin, bột tỏi cô đặc, bột vỏ nhục đậu khấu và bột nhục đậu khấu để tạo nên lớp gia vị hấp dẫn. Bởi vậy, bạn không cần phải tẩm ướp thịt với bất kể loại gia vị nào khác trước khi lăn bột.
Bột chiên gà rán CJ Hàn Quốc đang được giảm giá chỉ còn 352.000 VND (giá gốc 475.000 VND)/gói 5 kg. Hãy nhanh tay truy cập website của Dovumart và sở hữu cho mình một sản phẩm bằng cách nhấn vào đây.
Bột chiên gà giòn Meizan gói 50g
Chỉ cần nhắc tới Meizan, hẳn bạn sẽ nghĩ ngay tới các sản phẩm dầu ăn, bột mì, bột nếp và bơ rất nổi tiếng tại Việt Nam. Tuy nhiên, liệu bạn có biết thương hiệu cũng có cả dòng bột chiên gà giòn đạt tiêu chuẩn cao cấp quốc tế?
Nếu như bạn luôn tin dùng Meizan, thì hãy tham khảo ngay bột chiên gà giòn Meizan gói 50g. Sản phẩm được làm từ nguyên liệu chính là bột mì Úc thượng hạng và bột gạo (28%), kèm với đó là các gia vị như bột ớt, tiêu, cà ri, hành, muối và chất điều vị.
Với những thành phần cao cấp, bạn có thể yên tâm về độ an toàn cho sức khỏe gia đình khi dùng sản phẩm. Chỉ cần lăn miếng thịt vào một lớp bột chiên gà này, bạn sẽ được thưởng thức những miếng ăn giòn ngon đúng chuẩn với nêm nếm vừa miệng.
Bạn có thể tìm mua bột chiên gà giòn Meizan gói 50g tại giá chỉ 10.000 VND trên website của Tạp hóa 7 Tỷ khi nhấn vào đây.
Bột chiên gà giòn HXC
Nếu bạn đang tìm kiếm những loại bột đi kèm công thức hướng dẫn sử dụng chi tiết để chế biến, bột chiên giòn từ HXC chính là dành cho bạn đó. Không chỉ chỉ dẫn cụ thể cách để tối ưu hóa món ăn, HXC còn sẽ liệt kê cho bạn 4 công thức sao cho phù hợp từng khẩu vị.
Bột chiên gà giòn HXC sẽ trở thành chân ái của bạn từ nay về sau. Dòng bột này được pha trộn theo công thức bao gồm 11 loại gia vị để đảm bảo độ thơm ngon của miếng thịt, kèm theo đó là các thảo mộc lành tính tốt cho sức khỏe.
Bởi vậy, khi chiên gà lên, bạn sẽ cảm nhận ngay được mùi vị cực riêng và cũng cực đặc trưng của bột HXC. Ngoài ra, bột còn có khả năng khử sạch các mùi hôi tanh vốn có trong không chỉ thịt gà, mà cả cá, tôm, cua,... mà không cần tới hương liệu tổng hợp.
Bạn có thể tìm mua bột chiên gà giòn HXC tại giá chỉ 20.000 VND/200g trên Tiki khi nhấn vào đây.
Bột chiên giòn Cầu Tre 150g
Thật không khó để tìm được cho mình một gói bột chiên gà giòn trên thị trường ở khắp mọi nơi xung quanh bạn. Tuy nhiên, đáp ứng được cả 2 tiêu chuẩn khó tính là ngon miệng và không chứa chất bảo quản, thì sản phẩm của Cầu Tre nổi bật hơn cả.
Bạn đừng lo lắng về chuyện bếp núc vì đã có bột chiên giòn Cầu Tre 150g giúp bạn rồi đây. Thành phần chính trong bột bao gồm bột mì, tinh bột bắp, bột gia vị, bột gạo,... được pha trộn với tỷ lệ hoàn hảo. Do đó, bột Cầu Tre mang đến mọi miếng thịt chiên đạt độ giòn rụm lý tượng nhất.
Không chỉ vậy, mọi món ăn sử dụng bột của Cầu Tre đều đảm bảo sẽ được bọc ngoài bởi lớp vỏ vàng ươm, kích thích vị giác vô cùng. Bạn chỉ cần trộn 150g bột cùng 210ml nước kỹ để tránh vón cục, sau đó nhúng thịt vào bột và chiên đến khi chín vàng là đã hoàn thành món gà cho mình.
Hãy đặt mua bột chiên giòn Cầu Tre 150g với mức giá 10.000 VND trên website của Tteokbokki khi nhấn vào đây.
Bột chiên gà giòn Karaage Nisshin vị nước tương tỏi 100g
Nói về độ an toàn thực phẩm đạt tiêu chuẩn quốc tế, không dễ dàng để chúng ta tìm được một nơi sản xuất nào vượt qua Nhật Bản. Nhật Bản thậm chí còn đã tự loại bỏ một số nguyên liệu không tốt trong việc bếp núc tại khắp nơi trên đất nước. Vì vậy, bạn sẽ phải cảm thấy an tâm vô cùng khi chọn được một loại bột chiên từ đây.
Bột chiên gà giòn Karaage Nisshin vị nước tương tỏi 100g chính là sản phẩm mà bạn vẫn đang tìm kiếm. Sản phẩm được làm từ những thành phần được tuyển chọn gắt gao nhất để đảm bảo chất lượng, gồm có các dòng bột mì, tinh bột, muối, và gia vị hàng đầu Nhật Bản.
Chỉ cần nhúng miếng gà vào hỗn hợp bột nước pha sẵn, bạn đã có thể tạo ra một lớp bột giòn tan phủ ngoài miếng gà. Không chỉ vậy, hương vị của thịt cũng sẽ được nêm nếp hấp dẫn không kém gì hình ảnh của nó.
Bột chiên gà giòn Karaage Nisshin vị nước tương tỏi 100g có thể được tìm thấy với giá thành 52.000 VND trên Lazada khi nhấn vào đây.
Lưu ý khi sử dụng bột chiên gà giòn
Sau những gợi ý và hướng dẫn sử dụng trên, hy vọng bạn đã ghi lại được cho mình một số ý tưởng mua hàng phù hợp và cả địa chỉ uy tín. Gà rán luôn là lựa chọn hàng đầu cho những buổi gặp gỡ của bạn bè, gia đình và người thân, nhờ vào sự thơm ngon của món ăn.
Để có thể tự tay chế biến ra những miếng gà tuyệt hảo, bạn cũng đừng quên một vài lưu ý quan trọng sau đây khi sử dụng bột chiên gà giòn.
- Pha theo tỷ lệ tuỳ vào từng hãng sản xuất: Có một số sản phẩm bột sẽ không cần pha với nước khi sử dụng. Tuy nhiên, cũng có những dòng cần được pha đặc sánh mới có thể tạo ra những miếng thịt chiên vàng ruộm. Để biết cách sử dụng bột, hãy đảm bảo là bạn đã đọc kỹ hướng dẫn được in trên bao bì.
- Ướp nguyên liệu theo đúng phương pháp: Phần lớn các loại bột chiên đều vốn bao gồm gia vị vừa miệng được trộn sẵn để tiết kiệm cho bạn công sức khi làm đồ ăn. Nhưng nếu bạn thấy trong bảng thành phần không bao gồm gia vị, thì bạn hãy ướp những hương vị mình yêu thích cho miếng thịt trước khi lăn bột nhé.
- Không tẩm bột chiên khô vào thức ăn chứa nhiều nước: Điều này sẽ gây ra tình trạng vón cục trên miếng thịt, khiến cho miếng thịt nửa chín nửa sống sau khi rán. Vậy nên hãy thấm nước bằng loại giấy chuyên dụng hoặc lăn sơ thịt qua bột khô trước khi lăn bột chiên giòn.
- Sử dụng sản phẩm của thương hiệu uy tín: Như đã viết ở trên, trên thị trường có vô vàn các loại bột chiên giòn không uy tín, không ghi nguồn gốc sản xuất và cũng không có bảng thành phần. Vì vậy, để đảm bảo sức khỏe cho gia đình, bạn nên tìm hiểu sẵn các thương hiệu uy tín để chọn mua.
Bột chiên gà giòn thơm ngon
Để món gà chiên tuyệt vời hơn nữa bạn nên lựa chọn phần thịt không quá bở hoặc quá dai. Nước chấm cũng là một nhân tố quyết định đến vị của món gà. Bạn có thể lựa chọn tương ớt, tương cà, tương xí muội hoặc tự sáng tạo ra một loại nước chấm phù hợp với khẩu vị bản thân.
Hãy theo dõi những bài viết của Bp-guide để có thêm nhiều ý tưởng trong những món ăn hàng ngày nhé!