Mách bạn 10 món ngon với ức gà giảm cân hiệu quả mà dễ làm (năm 2023)

Ức gà là phần thịt nạc trắng nằm ở giữa cơ ngực, phía mặt dưới của con gà. Mỗi con gà sẽ có một phần ức ở chính giữa cơ thể và trong quá trình mổ thịt, phần ức này sẽ được chia làm 2 nửa. Ức gà có chứa rất nhiều dinh dưỡng như protein, selen, vitamin B6, niacin,... Do đó, ức gà đem đến rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ của con người, chúng ta hãy cùng điểm qua một số lợi ích mà ức gà đem lại nhé!

Để chế biến món ức gà nướng, các bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây: 2 miếng ức gà nạc khoảng 300g, 2 củ khoai tây, 2 nhánh lá hương thảo, 100ml dầu ăn cùng các gia vị thông dụng.

Bước đầu tiên cần làm đó chính là sơ chế ức gà. Ức gà để nguyên miếng rửa sạch rồi ngâm với nước muối trong khoảng 5 phút để khử mùi hôi. Sau đó đem đi ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng bột ngọt, 1/4 muỗng tiêu xay cùng 1 nhánh lá hương thảo để yên trong vòng 30 phút để gia vị thấm đều.

Tiếp theo là sơ chế khoay tây và măng tây. Măng tây thì cắt bỏ cuống măng và ngâm trong nước muối pha loãng rồi cắt thành từng khúc khoảng 2 đốt tay, cho lên xào với 10ml dầu ăn đến khi chín. Khoai tây thì gọt vỏ và rửa sạch rồi cắt khúc dày khoảng 2-3 đốt tay rồi chiên sơ khoai tây trong khoảng 5 phút. Cuối cùng là bạn cho gà đã ướp vào khay nướng và xếp khoai tây đã chiên sơ vào xung quanh và nướng cùng ức gà. Để lò nóng ở 200 độ C và nướng trong vòng 10 phút.

Với món ức gà áp chảo bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây: 300g ức gà, 1 thìa cà phê xì dầu, 1 thìa cà phê mật ong, 1/4 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê hạt tiêu, 1/4 thìa cà phê hạt nêm và dầu olive.

Bước đầu tiên là sơ chế ức gà rồi và tạo nước sốt. Bạn hãy trộn các gia vị gồm xì dầu, muối, hạt tiêu và hạt nêm với định lượng nêu trên để tạo ra nước sốt ướp gà, ướp ức gà với nước sốt này trong khoảng 30 phút để ngấm gia vị. Tiếp theo cho dầu olive vừa đủ vào chảo và đặt lên bếp đun nóng rồi cho ức gà vào, khoảng 2 phút thì lật mặt thịt một lần cho đến khi ức gà chuyển màu vàng đậm và chín đều thì tắt bếp.

Để chế biến món ức gà xào nấm bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây: 200-300g ức gà, 200-300g nấm tươi (có thể chọn nhiều loại nấm khác nhau như nấm rơm, nấm đùi gà, nấm mỡ,...). Bên cạnh đó, cần phải chuẩn bị thêm các loại gia vị cần thường dùng như gừng, tỏi, muối, đường, nước chanh, dầu mè, hạt tiêu,...

Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu thì chúng ta sẽ bắt tay vào chế biến món ức gà xào nấm nhé. Bạn hãy đem nấm rửa sạch với nước, để cho ráo rồi thái nấm thành các miếng nhỏ vừa ăn. Ức gà thì sơ chế và cũng thái thành các miếng nhỏ. Tiếp theo cho các gia vị, gừng thái thành các sợi nhỏ, tỏi thì băm nhỏ. Cho gừng, tỏi cùng dầu mè vào chảo và đảo đều rồi cho gà và nấm vào xào cùng và nêm nếm gia vị vừa ăn. Cuối cùng có thể hòa một chút bột bắp vào nước rồi đổ vào chảo để tạo độ sánh cho nước sốt. Tiếp tục đảo đều cho đến khi gà và nấm chín thì tắt bếp.

Salad là một món ăn thanh đạm phù hợp với những người đang trong chế độ giảm cân, tuy nhiên đôi khi món ăn này lại không đầy đủ chất dinh dưỡng. Chính vì vậy mà bạn có thể bổ sung thêm protein từ ức gà với món salad ức gà vừa thơm ngon lại vừa hỗ trợ quá trình giảm cân.

Để chế biến món salad ức gà bạn cần chuẩn bị khoảng 200g ức gà, nửa quả bơ, nửa quả dứa, rau xà lách, cà chua bi, bắp ngô, sốt dầu giấm, 1/4 thìa cà phê hạt tiêu. Đầu tiên hãy tiến hành sơ chế ức gà cho sạch rồi cho vào nồi luộc chín, sau đó vớt ra và xé thành các miếng nhỏ vừa ăn. Ngô cũng luộc chín để nguội và tách hạt. Sau khi luộc chín ức gà, bạn hãy xé nhỏ thành các miếng vừa ăn và cho các gia vị như tỏi, muối, tiêu xay, mù tạt vào ướp gà trong khoảng 10 phút. Cà chua bi cùng với rau xà lách thì ngâm với nước muối rồi rửa sạch. Bơ cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn. Sau khi đã chuẩn bị xong hết tất cả nguyên liệu cho hết vào một cái bát lớn và trộn đều là đã có một món salad ức gà thơm ngon.

Ức gà luộc là một món ăn vô cùng đơn giản và không cầu kỳ nhưng vẫn đem lại hiệu quả giảm cân cao. Đây là một loại thực phẩm được các huấn luyện viên, người tập gym đưa vào trong thực đơn của mình và là món ăn ưu tiên hàng đầu.

Để luộc ức gà ngon bạn có thể thực hiện theo các bước sau đây. Đầu tiên là sơ chế ức gà sạch sẽ, sau đó cho ức gà vào nồi và đổ cho nước ngập thịt. Tiếp theo hãy thái vào vài lát chanh, bỏ thêm muối, tiêu cùng các gia vị mà bạn mong muốn vào. Khi nước đã sôi thì dùng thìa để vớt bọt nổi lên, đậy nắp lại và vặn lửa nhỏ đun trong thêm 8-15 phút nữa thì tắt bếp và vớt thịt gà ra.

Nếu bạn đã quá nhàm chán với món ăn kiêng như ức gà nướng hay luộc thì ức gà áp chảo sốt mật ong sẽ là một món ăn ngon giúp bạn thay đổi khẩu vị. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ăn này gồm: 200g thịt ức gà, 1 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh nước tương, ớt, tiêu hành tím, tỏi, muối,...

Ức gà bạn hãy đem rửa sạch và ngâm với nước muối và để ráo, sau đó khứa thành các đường nhỏ để ngấm gia vị. Ướp ức gà cùng với nước tương, mật ong, tiêu xay, tỏi băm cùng muối và để yên trong 15 phút để ngấm gia vị. Tiếp đó cho dầu ăn vào chảo và áp chảo ức gà cho đến khi thịt 2 mặt săn lại và có màu vàng đẹp thì tắt bếp. Món ức gà này còn có thể ăn kèm với salad và các loại rau củ để đem lại cảm giác no lâu cũng như khả năng giảm cân an toàn và hiệu quả.

Để làm món miếng trộn ức gà bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây: 100g miếng rong, 1 nắm rau cải ngọt, 1 củ cà rốt, 150g ức gà, các loại gia vị cho miến và ức gà.

Cách thực hiện: Ức gà đem thái nhỏ sau đó trộn với các gia vị cho ức gà trong khoảng 15 phút để ngấm gia vị. Miến thì luộc chín rồi xả vào trong nước lạnh và để ráo. Rửa sạch các loại rau củ, cà rốt thì thái sợi, rau thì cắt nhỏ, gừng, tỏi băm nhỏ. Xào gà đến khi chín thì bỏ ra và tiếp tục cho hành tây vào xào, tiếp đó cho thêm các loại rau, củ và cả gia vị vào đảo đều tay. Cuối cùng là cho miến rong vào chảo để đảo cùng rồi tắt bếp. Đổ hỗn hợp miếng trộn ra đĩa, cho thịt gà cùng vừng rang và các gia vị vào trộn lại là bạn đã có một đĩa miến trộn ức gà thơm ngon.

Ức gà ăn liền Fitpack là một sản phẩm được chế biến sẵn với 6 mùi vịt thơm ngon cho bạn thưởng thức. Combo này gồm 6 vị khác nhau bao gồm: vị tương Teriyaki, vị tỏi Á, vị cà ri Ấn Độ, vị tiêu xanh, vị ngũ vị, vị xông khói.

Sản phẩm ức gà ăn liền này được chế biến trong môi trường nhiệt độ thấp, giúp cho ức gà luôn mềm mọng, giữ được hương vị và chất dinh dưỡng. Ức gà chín mềm và ngọt, không bị dai do mất nước như các kỹ thuật chế biến thông thường khác. Sản phẩm ức gà ăn liền Fitpack chỉ cần xé túi là có thể dùng ngay hoặc bạn cũng có thể chế biến ức gà với các món ăn kèm khác.

Hiện sản phẩm đang được bán với giá 199.000 VND trên trang fitpack.vn. Để mua sản phẩm này bạn có thể nhấn vào đây

Ức gà ăn liền GFOR U vị tiêu 100g là một sản phẩm đến từ một thương hiệu Việt Nam. Sản phẩm có thể sử dụng trực tiếp ngay sau khi rã đông và hâm nóng.

Ức gà GFOR U thích hợp cho người đang hoặc có kế hoạch giảm cân, duy trì vóc dáng cũng như muốn có một chế độ ăn uống healthy. Đây là một sản phẩm tiện lợi, giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian chế biến nhưng vẫn có thể có một món ăn thơm ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng. Sản phẩm được chế biến từ thịt gà tươi Ba Huân, tẩm ướp gia vị phù hợp với người Việt.

Hiện ức gà ăn liền GFOR U vị tiêu 100g đang được bán với giá 36.000 VND trên trang andeli.com.vn. Để mua sản phẩm này bạn có thể nhấn vào đây.

Ức gà Steak vị tỏi Hàn Quốc là một sản phẩm mang hương vị truyền thống với mùi thơm nồng đậm, cay ấm của tỏi hòa cùng với vị ngọt tự nhiên của thịt gà, đem lại sự kích thích vị giác, giúp cho bạn có một bữa ăn thơm ngon với gai vị truyền thống. Sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ từ thương hiệu Việt Nam.

Chỉ với 2 phút để mở gói và hâm nóng, là bạn đã có thể thưởng thức một bữa ăn ngon lành, vô cùng tiện lợi. Thịt gà vẫn sẽ tươi ngon nhờ giữ được độ mềm cùng với gia vị ngấm vào từng thớ thịt đem lại vị ngon tuyệt vời. Nhờ vào hàm lượng protein cao, ít chất béo và không chứa tinh bột nên ức gà ăn liền KimandYou có thể giúp bạn xây dựng cơ bắp khỏe mạnh và đẩy nhanh quá trình đốt cháy mỡ thừa.

Hiện sản phẩm đang được bán với giá 45.000 VND trên trang Shopee. Bạn có thể mua sản phẩm này bằng cách nhấn vào đây.

Để có biện pháp giảm cân an toàn và hiệu quả khi sử dụng ức gà, các bạn cần cân nhắc một số vấn đề sau: